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烹飪美味的蔬菜湯。 蔬菜湯食譜

蔬菜湯-菜以簡單的素菜必不可少的,但是,當然,肉 清湯蔬菜 湯不會變質。 如何煮蔬菜湯? 和什麼樣的產品應該以蔬菜湯相結合? 試著去了解。 例如,考慮蔬菜湯的一些食譜。

通常的蔬菜(白菜,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,蘿蔔,南瓜)的湯都完全與牛肉湯相結合,豆類的湯完美培根合併或熏豬肉和青菜湯(蕁麻,酸模,藜,薄荷茴香)套裝清淡的肉湯家禽。 湯蔬菜切碎。 很多時候,煮蔬菜湯用各種穀物,麵食,餃子和餅乾。 經驗豐富的蔬菜湯,酸奶油或橄欖油。 蔬菜湯,加入西紅柿,堅果或者橄欖帶香味宜人基調可能。

食譜酸模的蔬菜湯

配料:

索雷爾 - 250克。

土豆 - 2-3個。

雞蛋 - 1件。

植物油 - 2湯匙。 匙

水 - 1升

酸奶 - 3湯匙。 匙

鹽和胡椒粉

切塊的土豆和煮約5分鐘,然後加入酸模,繼續煮。 煮沸後,加入蛋黃和奶油。 湯準備用餐。

蔬菜湯在西班牙白菜

     配料:

大白菜 - 500克。

火腿 - 200克。

洋蔥 - 2個。

西紅柿 - 200克。

大蒜 - 1丁香

陳舊的黑麵包 - 4片

植物油 - 2湯匙。 匙

鹽和胡椒粉

傳代油洋蔥和大蒜,加入番茄小熄滅。

在此之後,添加精細白菜切絲,少許水,鹽和胡椒。 煮蔬菜加少許炒,預火腿切丁。 湯轟鳴,個飽。

食譜蔬菜湯用玉米

     配料:

玉米棒 - 4個。

土豆 - 6件。

乳 - 0.5升。

胡蘿蔔 - 1件。

黃油 - 1湯匙

糖和鹽調味。

炒胡蘿蔔切塊之前。 煮沸,vyshelushit玉米。 產生的肉湯倒入牛奶,然後添加土豆和胡蘿蔔,煮約15分鐘。 在烹飪結束放玉米,糖和鹽,即可起鍋。 湯準備用餐。

食譜蔬菜湯西紅柿和大蒜

配料:

肉湯 - 0.5升。

西紅柿(綠色) - 250℃。

洋蔥 - 1件。

胡蘿蔔 - 1件。

歐芹根 - 10克。

大蒜 - 3瓣

黃油 - 10克。

稻 - 50克。

鹽和糖調味。

在輕輕黃油炒洋蔥。 切青西紅柿煨至軟,與洋蔥,用小火在一起。 添加胡蘿蔔,大米和香菜,再倒入蔬菜或肉清湯,填補了切碎的大蒜,鹽和posaharit,繼續煮10-15分鐘。 然後通過厚,更熬次擦拭。 湯準備用餐。

配方在中國蔬菜湯

配料:

雞湯 - 0.5升。

鮮蘑菇 - 100克。

甜紅辣椒 - 1件。

洋蔥 - 1件。

韭菜 - 1棵

植物油 - 6湯匙

姜,醬油和鹽調味。

煮麵條。 去皮,切成條狀的蘑菇。 憋在植物油,蘑菇,約5分鐘 洋蔥,韭菜, 和辣椒。 然後你就可以倒入清湯,加入麵條,姜和醬油。 湯準備用餐。

食譜蔬菜湯用鮮黃瓜

配料:

肉骨頭 - 100克

黃瓜 - 0.5公斤。

胡蘿蔔 - 1件。

香菜根 - 50克。

麵粉 - 20克。

酸奶油-200克

黑麥湯糰 - 400克。

香草和鹽調味。

從骨頭煲湯。 剝離和在少量水燜切塊黃瓜,水應該是預podsolit。 在緊張的肉湯進入黃瓜,填補了湯應該在寒冷的肉湯passirovkoy稀釋。 在每塊板的時間就把餃子,季節用草藥和酸奶應。 湯準備用餐。

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