食品和飲料食譜

鹹魚等。 食譜在家做飯

鹽漬 鯡魚,配方 ,此文章中介紹,是大多數人在我們國家的一個最喜歡的菜。 每個主婦都知道它是多麼的困難在商店找到好的魚 - 它不是dosolit,那麼,與此相反,把太多的香料。 閱讀我們的食譜後,你可以自己做飯這美妙的菜,無需花費太多精力。

鹹魚等

現代的醫生和營養學家經常爭論,指此類型的保存的有益和有害性。 在一方面,魚以這種方式煮熟的含有脂肪足量 - 20-30%。 然而,在總體上是所有的必需脂肪酸,一個人應該得到的每一天。 鹹魚等不會帶來多大傷害你的身材,如果你不說,它是與其他脂肪和碳水化合物混合更快。 因此,所有喜愛“外衣”不應該是天天來裝飾你的表,或額外的體重很快宣布自己。 不要忘記,包含在體內水的魚這種延誤的鹽。 這意味著,在秤上早上起床,你可以看到體重顯著增加。 但它是沒有必要害怕,因為水最終與可怕的數字每個女人自然去。

鯡魚鹽析 鹽水

很多人拒絕購買成品超市,因為聽說了很多關於不法生產者和銷售者的故事。 如你所知,爛魚腥味是最容易隱藏,如果拿著它在醃或煙灰幾天。 在我們這個時代,這種情況並不經常發生,但它仍然是安全的煮自己的魚。

因此,咸鯡魚的食譜:

  • 倒入一升純水的容器中,並把它帶到煮沸。 再加入白糖三大匙,六匙鹽(不上),三個或四個月桂葉,煮我們的醃幾分鐘。
  • 解凍魚(1公斤)沖洗下在任何容器中運行水和地點。 這可能是三升罐,但最好使用一個長方形的塑料容器。
  • 酷倒鹽水魚他們。 該容器應送到陰涼的地方三天。

成品鯡魚,可用於沙拉,小吃和餡餅。 如果你的魚的內部將產生,也可以煮美味的三明治了。

幹醃

鯡魚鹽漬家佳不含人造防腐劑,甜味劑或增味劑。 您應用在桌子上天然產品的信心消除了你的家庭成員的健康狀況的關注。 而且非常好吃事實證明這種鹹魚等。

配方:

  • 解凍或新鮮的魚(一公斤)切割的背面,然後從骨頭圓角分離。
  • 混合鹽的兩湯匙和一茶匙(與滑動)糖。 如果你喜歡辛辣味,可添加辣椒,切碎的蒔蘿和 杜松子。 擦在一個袋子或保鮮膜將所得的混合物填角渦卷和放置產品在冰箱中。 12小時後,它可以逆轉,兩天後,美味的小吃準備。

鯡魚小吃

如果你要下降到參觀,你還沒有準備好接受他們,那麼你將獲得一個處方“鹹魚等快餐食品。” 怎麼辦:

  • 拌上鹽三茶匙,糖兩茶匙,番茄醬四茶匙,在韓國辣蘿蔔四茶匙,植物油的六大匙,醋(70%)的一茶匙。 填寫所有的冷開水(250毫升)。
  • 腸道三個大的青魚,從骨子裡分離,並將其切成魚片件。
  • 把魚放入碗中,倒入滷汁和蓋。

三四個小時後,你可以把你的朋友美味的和原始的小吃。

鹽析在乙澆注

魚在這樣熟,不同的特殊味道。 這樣的鹽醃鯡魚,其中的配方如下所示,並且是良好的與煮土豆和沙拉(甚至在同一奧利弗,代替香腸)。

準備工作:

  • 取鮮一公斤或在冰箱裡的魚解凍。 取出內臟,散熱片和頭部,然後切割屍體切成小塊。
  • 研磨弓(半環),大蒜,擱在底部 琺瑯。 躺在上面的魚,然後將大蒜和洋蔥。 重複幾次,不要忘了鹽的每一層。
  • 對於醃料拌冷純淨水一個杯子和一茶匙 醋。 填寫魚。
  • 一小時後,加入植物油,在球磨機中,輕輕地混合,然後放在冰箱裡。

準備好試用的魚,你可以在一天。

如果你從來沒有嚐過在家裡鹽鯡魚,你可以馬上開始進行試驗。 我們相信,您將享受新鮮的魚和甜美自製。

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