JAM尋常的冬天：排名前10位的食譜

從我們可以煮果醬異常？ 食譜，從母親和祖母繼承，並不總是最原始的，但你想要的東西意外。 唉，其實，黑加侖或一罐 草莓醬 是什麼新鮮事在桌子上，是自豪款待不會把。

那麼，到了冬天這樣的事情，這是準備自己，難怪客人，並顯示沒有羞恥準備？ 在這篇文章中，我們收集了最驚人的食譜。 老實說，這裡是不是所有種類的不同尋常的果醬：經過一番思想不得不放棄著名的洋蔥果醬 - 它仍然是一種享受，最好不要在冬季收穫，煮小部分，甚至在頂部沒有包括由未成熟的核桃著名的甜菜 - 它很難，因為缺乏在大多數俄羅斯地區的必要成分做飯。 此外，從什錦果醬的列表中刪除 - 一個不尋常的和令人驚訝的好吃，但不可對大多數人來說，因為必要的部件，即使在賽季成本高。

關於果醬

“大灌籃” - 俄國舊術語，漿果，堅果，水果或蜂蜜花和糖蜜的基礎上增長烹飪菜餚 - 糖是不存在。 我們的祖先也知道如何讓外匯儲備在冬天，包括甜味。 在不存在或蜂蜜糖漿，漿果簡單地強烈煮沸，然後用作用於蛋糕和薄餅，或製備飲料的填充 - 水果飲料，果汁飲料和肉湯。 當俄羅斯有糖，然後開始做飯所有的果醬-胡蘿蔔，蘿蔔， 南瓜，青西紅柿，蒲公英等蜜餞僅在富裕家庭的服務表中，普通百姓這類產品無法獲得... 雖然貴族們經常使用的不尋常的蜜餞 - 黃瓜，堅果或火紅的辣椒。 因此，那些種果醬的，這似乎給我們的原創，事實上，已經熟知我們的祖先。

卷起來給銀行的春天

據認為，該工件需要在秋天做了冬天，當商店和自己的網站上充滿了漿果，水果和蔬菜。 但實際上煮甜點可能和初春，如酢漿草，薄荷和蒲公英。

果醬不尋常的薄荷和檸檬

配料表：

- 400 g鮮薄荷葉而不梗;

- 1公斤糖;

- 1.5檸檬;

- 1升的水中。

食譜。 印章的薄荷，檸檬切碎與剝離。 為了避免降低培養液的體積為10〜15分鐘，在溫和的熱加水並煮沸。 然後冷卻，過濾，傾糖。 得到的漿狀物必須用文火燉約兩個小時。

這種美味的意志薄荷，檸檬的味道，不膩的甜味，就像在這個配方，用糖的推薦標準的一半。 顏色也發青的，這樣你就可以添加食用色素的下降 - 綠色或黃色。

果醬什錦異常

當女主人在冬季原本空白的主題反映，他們經常拿出主意，以削減。 而且不只是這種平常的事，但絕對令人難以置信。 該選項實際上是很多櫻桃，松子，桃子，蘋果，檸檬核桃和肉桂的混合物，黑醋栗與嫉妒，等等，但最原始的這一切茄子釀是一個不小的名單被認為是醋栗果醬杏仁..和辣椒。

配料表：

- 3公斤成熟紅醋栗的;

- 400克杏仁;

- 1公斤糖;

- 2大或3-4中型莢辣椒。

食譜。 迭代和我的漿果。 通過篩研磨，獲得均勻的質量。 混合漿果和糖，把煮沸低熱量。 加入去皮切碎烤杏仁，幹重或鮮辣椒。 煮沸1.5小時，然後把準備。

這種不尋常的果醬，酸甜，有辣椒和微妙的杏仁味略有回味。 在配方中指定白糖最低金額，讓更多的含糖食品的球迷需要把它在2-2.5倍。

果醬從蔬菜的

事實上，任何蔬菜可煮果醬異常。 配方，它們是胡蘿蔔，西葫蘆，黃瓜和甜菜的主要成分可以在任何食譜中找到。 最難忘的是，這些在 青西紅柿的果醬。

配料表：

- 2.1公斤綠色西紅柿;

- 650克糖;

- 200ml水;

- 2-3 康乃馨花 ;

- 第1-2荳蔻;

- 3-4克，肉桂的。

食譜。 小綠西紅柿洗淨，煮12-15分鐘，然後把水倒掉。 準備糖漿和蔬菜中的砸，讓其靜置至少3小時 - 應該用糖浸泡西紅柿。 然後用小火煮20分鐘，冷卻，靜置2-3小時。 這些步驟必須重複3次以上：浸漬，蒸煮，冷卻，再浸漬等。在最後一步，直到準備做飯，並與香料較低袋糖漿（後來他扔）...

怎樣的驚喜平時草莓

看來，沒有什麼比更平庸 的草莓果醬。 但這種漿果可烹製大量的原創菜餚，饒有風味的組合。 例如，你可以煮香草和黑胡椒甜的草莓。

配料表：

- 0.5公斤草莓;

- 0.5公斤糖;

- 1湯匙。 湖 檸檬汁;

- 1.5克香蘭素的（香草最好是新鮮的，但它是相當昂貴的元件，因此使用替代）;

- 1/8茶匙.. 磨黑胡椒。

食譜。 貝瑞胸圍，洗淨，倒入糖與香草。 讓我們站在直到草莓都沒有給過汁。 加入剩下的成分，更能從豌豆磨胡椒自己或拿出一個新的包（香，不陳舊）。 然後煮像往常一樣，或“五分鐘”對於那些誰狀液體堵塞，或約一小時 - 為那些喜歡誰厚厚的質量。

不尋常加侖果醬

醋栗 - 用於烹飪“原始”果醬最好漿果，即，該產品是得到盡可能自然，強化和非常芳香性的。 但是，這個配方是很淺顯的，所以我們會告訴你如何讓黑加侖果醬生薑。 而這是不尋常，因為生薑使用特別的大，對漿果的重量的1/5。

配料表：

- 500克黑醋栗的;

- 100克生薑;

- 200克糖。

食譜。 庫克像往常一樣擁堵，但加入生薑片薄的過程的開始。 這是冬天裡的一極不尋常的果醬 - 甜蜜和撻，對於業餘愛好者。 但是，這樣的治療是預防感冒和流感的一個很好的工具。

果醬由花製成

花可烹製美味異常擁堵。 這裡的想像力沒有極限：甜點中製成東方玫瑰花瓣，在亞洲國家 - 從荷花和菊花，並在俄羅斯 - 春天的蒲公英。 但在這份名單中，我們留有餘地，有趣的和不尋常的，但它是可訪問的食譜。 因此結識了原來的果醬丁香花和柚子。

配料表：

- 300毫升的丁香花;

- 350毫升紫丁香用於輸注的;

- 250毫升煮沸水;

- 1杯糖;

- 1湯匙。 湖 果膠;

- 一個柚子汁。

食譜。 收集丁香花 - 才露尖尖角，沒有綠色部分。 分為兩部分，一個注滿沸水，靜置至少7-10小時。 然後從葉和在其基礎上分離液體與另外果膠製備糖漿。 糖漿應煮熟15分鐘，此後它，並將剩下的柚子汁丁香花。

令人驚訝馥郁的玫瑰花醬，酸甜可口，非常好吃。 這是冬天的一個不尋常的果醬可以提醒一下夏天，即使在最嚴重的霜凍。

李子美味

根據大多數家庭主婦，梅花本身非常好 - 在果醬和蜜餞和沙拉，adzhika。 在一般情況下，因為這個美好的漿果使數百美味和健康準備過冬。 但是你可以準備和李子異常擁堵。

配料表：

- 0.5公斤李子;

- 5克果膠;

- 1湯匙。 糖;

- 1湯匙。 湖 羅馬;

- 10克生薑;

- 1/2黑巧克力磚;

- 30ml水。

食譜。 庫克像一個普通的 梅果醬， 但是當重量達到沸點，你加朗姆酒和磨碎的生薑，然後拌入融化的黑巧克力。 煮用小火，直到增厚。

這是從巧克力味和光觸生薑將提高在漫長的冬季夜晚全家人的心情李子一個不尋常的果醬。 巧克力和水果的組合愛好者將這種餡料可麗餅或煎餅很高興的。

驚人的蘋果

從蘋果不尋常的果醬煮很容易。 只是這些水果多才多藝，他們可以與任何組合，如獼猴桃。

配料表：

- 4個。 獼猴桃;

- 5件。 中等大小的蘋果;

- 600克糖;

- 一個檸檬的汁;

- 15ml水。

食譜。 蘋果洗乾淨，切成立方體，倒入檸檬汁，而不是黑暗。 在獼猴桃去皮並切水果切塊，加入到蘋果。 加水和糖，讓靜置2小時。 然後煮滾再煮40分鐘。

成品味道很不錯，但味道 - 只是好吃！

原梨

姜不尋常的果醬梨正變得越來越流行 - 一個鮮香，味辛辣和帶肉和甜點都進展順利。

配料表：

- 4個。 密梨;

- 0.5公斤密葡萄;

- 一個檸檬的汁;

- ½ST。 湖 鮮薑;

- 1八角;

- 丁香3-4花;

- 250毫升水中。

食譜。 梨洗淨，去皮，切成一半或者成4個部分。 種子和尾巴不能刪除 - 卡塞將顯得更為有趣的與他們。 小雨用檸檬汁半梨。 葡萄和梨躺在厚壁容器中，加水放中火。 煮沸後，烹飪20分鐘。，其水從水果和液體排出提取到沒有更多的種子後，脫落尾巴和米。P.

純果的基礎上一些水，使通過添加香料的糖漿，倒入它的果實，並添加檸檬汁下半年。 庫克在低火煮20分鐘，然後把壓在6-7個小時。 這些程序重複3-4次：一個不尋常的果醬煮梨佔2-3天，然後把梨將玻璃和糖漿就會變得富有，亮麗的色彩。

松果的果醬

雖然這是一個治療的治療，但我們仍然包括它在頂部最原始的食譜。

配料表：

- 200克年輕松塔（五月收集）的;

- 1升水;

- 0.5公斤糖。

食譜。 顛簸煮沸15-20分鐘。 烹飪糖漿和它省略煮腫塊。 然後用小火煮半小時，卡紙已準備就緒。 有時，這種菜與無結塊準備，松肉湯的基礎上。

用於預防感冒，哮喘，疲勞綜合徵等疾病接收治療。

最不尋常的果醬

有人能想出的主意，煮大蒜果醬？ 畢竟，這種蔬菜有這樣一個特殊的香氣和味道，它不能被表示為一個甜點！ 然而，有一個果醬，更重要的是，還有其製備方法和建議，與它是吃了很多食譜。 我們不會寫關於治療果醬大蒜，你想為預防感冒一匙，每天和大家介紹一下這款甜點與原有的風味，可以用來作為肉類菜餚醬汁或作為一個經常果醬三明治。

配料表：

- 300克烘焙大蒜;

- ¾杯糖;

- 300ml水;

- 地面肉荳蔻;

- 肉桂。

食譜。 大蒜皮和切成兩半，然後在烘箱中在180-200℃下propech 烹飪時間 - 18-20分鐘。 然後做出來的水和糖漿，添加香料和下烤片。 需要煮，直到糖漿開始變稠，但不能焦糖。

危害和益處

一個有用的不管是吃果醬？ 這裡的事情並沒有這麼簡單。 在一方面，在卡紙，煮沸甚至多次，醃製一些維生素（B和E），有一個纖維，從而使生物體作為一個整體，特別是用於胃所以食品是有用的。 但在另一方面 - 額外的熱量，牙齒和在某些情況下破壞增加酸度。 那麼吃什麼可以和應該的，但不能升。

但卡紙改善情緒 - 它是由所有醫生慶祝。 一個最有用覆盆子：其固化感冒，包含有用的葉酸，清潔血液系統，恢復正常血壓，在暴風雨後節日胃和腸道的有益效果，改善膚色，並有助於保持皮膚的彈性。 所以它發生的樹莓果醬 - 不尋常的，但它似乎更容易它不會發生。