Narsharab醬：用於烹飪食譜

對於那些誰第一次聽到這個詞“Narsharab”，有各種協會。 一些人認為，它酷似的名字遠南部的度假勝地或童話國王的名字。 有人做了，並記住“Massaraksh！” - 最喜歡的髒話居民“裡走出的世界”，由斯特魯加茨基兄弟發明的。

事實上narsharab - 從石榴籽做了精彩的醬油。 這是值得嘗試，它只是一次，他肯定會被永遠銘記。 第一次相識與先進技術，其香味濃郁暗示和多種成分，它們通過一個奇妙的質地緻密和豐富的味道派生的。 但narsharab醬，其配方從中亞來到我們這裡，你可以自己動手編寫。 為此，就沒有必要在世界各地旅行，尋找奇特產品或完成烹飪班。 本文將幫助你了解所有的複雜性和特殊性。

主料

如果這美味醬嘗試有人是第一次，有可能會懷疑什麼，但 石榴汁。 有人在他的幻想味道的酒，有人漿果或水果糖漿。 但除了新鮮和熟石榴和自己喜歡的調料少許，我們什麼都不需要。

當購買石榴，看著自己的品質。 好吧，如果賣方將讓你做出的皮膚切口，以確保裡面的水果粒不不夠成熟和白色，並配有寶石紅汁瀰漫，成熟和芬芳。

阿塞拜疆烹調方法

阿塞拜疆narsharab醬的配方，其中繼承許多世紀以來，準備好戰鬥巨大的部分。 平均而言，一個書籤需要10公斤左右石榴籽的！ 考慮一下你需要多少醬油的如此巨大的數額。 也許我們應該用一小部分開始？ 也許是第一次將水果不夠公斤。 這一數額中，你會得到200-250克醬充滿了飛碟。

穿上板石榴，就水果裁減5，如果你打算分享橙片。 ，則很容易劃分成塊，你可以很容易地選擇所有的種子在寶貴的果汁一滴的過程中不會丟失。

添加了所有的穀物在鍋裡，放下檇，讓他們讓果汁。 放在小火的容器，並開始歸結醬narsharab。

配方在阿塞拜疆循環意味著調味品和鹽的少量的存在。 但在任何情況下不加一次全部！

火煎，將持續很長一段時間，從一到兩個小時。 信號處理將成為浮出水面白化骨骼的末端。 到所有的肉完全分離從汁液出來完全。 通過細篩或紗布再次被提上消防應變醬，並等待初始音量或左2/3。

這是香料之交。 您可以添加narsharab一點桂皮，丁香，肉荳蔻，幹香草。 盡量不要過分它 - 這醬完善自身。

土耳其narsharab

在土耳其，這種調味醬簡直崇拜。 但不同煮了一點。 當地廚師深信，石榴的很有味道不需要任何附加軟件，所以只是汁液煮到稠膏，甚至鹽醬油。 試著以他們為榜樣。

順便說一句，這種方法可以大大節省時間。 如果你有購買天然石榴汁的機會，簡單地歸結為它的1/5。 注：花蜜利樂包為此目的將無法正常工作！

存儲

Narsharab醬，其配方不含化學防腐劑，保存完好。 為了節省自己免受不必要的干擾，確保：伏案用沸水或蒸汽的罐子。 使用密封碗存儲narsharab。 石榴汁 可以在冰箱裡，地下室或地窖裡被發送。

Narsharab烹飪： 醬油肉 和魚

如何用石榴汁？ 用於做飯很好。 他順利與肉，魚，家禽和野味。 在這家醬，它是服務與羊肉，牛肉，自製麵包。 你一定要嘗試narsharab烤蔬菜。

他帶來了巨大的熱處理肉可以烘烤過程中澆灌它們。 但更多的時候這種醬供應早準備飯菜，直接在板飛碟或灌溉。

看看開胃看起來烤肉的川菜，只有narsharab味。

即使是單身漢的作用下這種烹飪的傑作，不起泡的烹飪人才。 它肯定會留下深刻印象的不二人選，或使在單身派對上引起轟動。

醃泡汁

很多人都知道，石榴是一個美妙的醃料。 只需添加穀物搗爛了一把，和肉將獲得一個獨特的風味和酸度的口感。 為此合適的和醬narsharab。 配方醃料 - 一個品味的問題，有些人喜歡醋酸基酒的人，有人酸牛奶。 爭議愛好者的各種醃製的不停止，但幾乎沒有人會反對添加到喜愛的食譜對匙醬石榴。

好處和禁忌症

應該記住的是美味的醬narsharab如 石榴汁， 含有豐富的氨基酸。 在少數人是有用的，但濫用這種調味汁不能即使是健康的。 更危險的是為那些誰擁有高酸度的問題。 一切都在適度良好。

在narsharab醬中含有大量的維生素，礦物質，氨基酸，抗氧化劑。 他是當之無愧認為是最有效的方法之一。