PASTA BOLOGNESE食譜意大利菜

麵食（在我們的麵食）在意大利的 - 也許是主菜。 而 麵食肉醬 ，其實，大部分的麵食和 醬肉醬， 其中配方家喻戶曉的意大利，並在獨聯體國家最近已成為流行。

因此，意大利面肉醬食譜 - 需要的產品對他來說：

250克碎豬肉;

250克碎牛肉;

100克熏肉

300毫升 幹葡萄酒（西裝，紅色和白色）

300毫升 牛奶

2湯匙番茄醬

2銀行番茄罐頭

2蒜瓣（melkoporezannyh）

脂（約25克）

橄欖油

蔥（1頭）

1胡蘿蔔（melkoporezannaya）

1芹菜（melkoporezanny）

2小時，香料（適量）

芝士（奶酪）

400克麵食的

意大利面 肉醬食譜 說，你需要給三個小時煮醬，但由此產生的菜只會在你口中融化。 首先，你需要把一個氣鍋，倒入其中的一個項目。 油（橄欖油）的湯匙，一片黃油，並等待，直到它溶解。 在此之後，油拋melkoporezannye蔬菜 - 胡蘿蔔，大蒜和芹菜。 必要的是，蔬菜微細地粉碎並在醬油蒸煮結束溶解。 您還需要添加熏肉，並逐漸攪拌，等到蔬菜變軟。

接著又輪到放在醬肉末：和一個和第二。 他必須炒，但不要煮沸 - 這是一個很重要的一點。 還需要很好的拉伸他們的肉，不留腫塊。

接下來，您需要添加的第一個牛奶，然後酒。 做這種方式：調低氣體，倒入牛奶，然後增加氣體，等到沸騰。 一旦吸收的牛奶，葡萄酒應該加入，再次提高氣體同時也把煮沸。

火少做後，加入番茄醬（2湯匙），軋西紅柿（不帶皮的）。 總之，充分攪拌，使西紅柿平穩漿，加入調味料攪拌，待煮沸。

然後，在一個非常低的熱量，應煮沸肉醬了兩個小時，不時不要忘了攪拌和釋放蒸汽。 幾乎所有的水煮沸，留下厚厚的醬。

這時，你可以和麵食。 意大利面肉醬食譜可以有所不同，但你只需要做飯傳統麵食：帶來平底鍋燒開水，加鹽調味，並拋出麵食。 為了麵食不沾在一起，他們應該有足夠的水，並粘貼應定期攪拌。 煮麵條應根據品種熟，直到他們做好充分的準備之後。

通過漏勺，放入平底鍋麵食醬然後瀝乾，它們調勻。 當供應食品可以用綠色植物裝點它，奶酪必須單獨提交，磨碎。

有 意大利美食 和意大利面配番茄食譜也很可口。 因為這是很容易在任何雜貨店買必要covsem幾個產品：

西紅柿 - 600克

貼 - 400克

新鮮羅勒一堆的

250克乳酪（優選莫澤雷勒乾酪）

橄欖油 （兩湯匙）

Svezhepomoloty黑胡椒

在粗擦菜板爐排西紅柿放入碗中並加入紫蘇葉。 然後中斷光纖上的莫澤雷勒乾酪（如果在鹽水，它也可以使用）。 加入黃油和胡椒粉，拌勻。 碗或放置一對板 - 你可以把它放在鍋裡，那裡的意大利面煮熟。 膏應提請嚼勁 - 也就是到它沸騰的地步，但不完全。 然後，排水和混合麵食和醬，鹽和香料灑橄欖油。 趁熱食用。 正如你可以看到，意大利面肉醬食譜是相當簡單的。

順便說一句，麵食配方的麵團也不難，就可以在家中完成。 對於麵團將需要麵粉，黃油，鹽和雞蛋。 你甚至可以改變其顏色為紅色或綠色，如果需要的話。 這是特別愉快的學前或失學兒童的兒童。 因此，嘗試！