如何煮multivarka羊排

羊肉是非常受歡迎的高加索美食。它有一個相當良好的口感和帶來了巨大的各種熱處理。在這種情況下，烤小羊排熟multivarka不是很受歡迎，由於這樣的事實，很多人都不能正確地拿起必要的調料，並設置所需的模式。

成分

為了準備您需要：

- 羊排 - 2公斤;

- 洋蔥 - 2個。

- 胡蘿蔔 - 2個。

- 大蒜 - 1頭;

- 庫裡;

- 幹羅勒;

- 地面辣椒粉;

- 乾燥大蒜;

- 肉湯;

- 鹽。

酸洗

首先，你需要準備的肉。羊肉在multivarka肋骨得到的不僅是多汁，但也很美，他們需要適當地切割。要做到這一點，它們被分成單獨的塊並且修整骨的一部分。在此之後，肉徹底洗淨擦乾用紙巾擦乾。

然後，鹽，紅辣椒，咖哩，乾燥大蒜和羅勒的混合物。她需要仔細地擦肉，但同時確保香料順利。在此之後，這是留給醃兩小時。

準備工作

在此期間，炒熱肉，清洗胡蘿蔔和與稻殼洋蔥大塊給他們，並準備削減它羊排。配方中multivarka涉及單獨焙燒這些蔬菜沒有油，待一小變黑。然後，只需要準備和醃過的肉給它有一個外殼。

準備

在這個階段，肉要正確放置。在multivarka所有羊排應敷設，使得骨在頂部，和所有的作品將被緊緊地擠在一起。此後放置於其間炒洋蔥，胡蘿蔔。此外棧和減半蒜瓣。

然後，羊排multivarka倒入預先用調味料的殘基混合肉湯。在這種情況下，流體水平應該是這樣的，它涵蓋了所有的肉，留下的骨的表面。然後把裝置“淬火”模式，關閉90分鐘蓋子和熟菜。在這種情況下，不建議打開設備。

在此時間之後在multivarka羊排應該做好充分的準備。這可以通過從容器中取出它們進行驗證。如果這將毫無困難地進行，即肉熟，但孤立地看一塊自帶的困難和棍棒的人，那麼你就需要再烤半小時的菜。當肋準備好後，將它們從Multivarki取出並在平板上佈置。

飼料

這個菜表僅用具有一個裝飾熱烤馬鈴薯或稻。他可以提供新鮮的黃瓜西紅柿或，並作為裝飾用綠色香菜香菜或。作為飲料傳統使用的紅葡萄酒，但根據需要也可以進料到植物和葡萄汁。這樣的肋通常作為主菜。