食品和飲料食譜

乳糖 - 是什麼呢?

乳糖- 是什麼呢? 它是 在天然牛奶和牛奶製品獨家提供 糖。 乳糖是 通常被稱為乳糖。 這個名字給了她一個來自瑞典的化學家在1780年卡爾·威廉·舍勒 - 大量的無機和有機物質的發現者。 他把她介紹給了一些碳水化合物被稱為“乳糖”。 確定了第一時間之前乳糖約160年,從意大利法布里西奧BARTOLETTI研究。

什麼是乳糖的公式?

獲取乳糖

乳糖生產技術自BARTOLETTI沒有太大的變化。 他獲得的這種物質一般揮發 乳清。

什麼是乳糖的好處是什麼?

1.能量的重要來源。
2.它刺激神經系統。
3.規一化腸道菌群,通過促進乳桿菌在增加,這防止腐敗。
4.標準化鈣在體內代謝。
5.具有抗心血管系統的疾病的預防效果。

乳糖 - 它是什麼:利益或損害?

乳糖 - 對人體極為有益的物質。 它有害只能在身體無法分解它,消化,吸收的情況。 這種現象可以用乳糖酶不足被觀察到。

Hypolactasia - 乳糖不耐症

只是乳糖酶的缺乏和形成的 乳糖不耐症。 在這種情況下,它成為一個嚴重危害身體,其中所述乳糖缺乏存在(hypolactasia,乳糖吸收不良)。

未消化的乳糖:是什麼呢?

症狀:

1.疼痛在胃和胃,伴隨著脹氣和腹脹。
2.可能flatulentsiya - 消化系統的氣體的不受控制的發射。
3.噁心。
4.腹瀉的乳製品消費後1-2小時後出現。
5.在胃隆隆。

無乳糖牛奶

如果你的身體不攜帶乳糖 - 是什麼呢? 這樣的疾病,其中有必要放棄乳製品? 不! 為你做他們一個特殊的外觀。 什麼是牛奶,好處不具有乳糖?

這是什麼:牛奶乳糖不? 而如何選擇呢?

乳糖酶 - - 單糖葡萄糖和半乳糖,然後將其吸收到血液中與人體接觸乳糖是通過使用特殊的酶裂解。 特別是對於那些誰乳糖酶缺乏症的人,開始生產不含乳糖的牛奶,這是鈣和蛋白質的來源。 在這種牛奶糖已發酵的並存儲在那裡在葡萄糖和半乳糖的形式,其分解乳糖在腸內。 因此,它被吸收,沒有任何問題。

什麼可以代替牛奶嗎?

如果你患有 乳糖不耐症, 要注意以含有乳糖發酵乳製品。 它飯後不會引起疼痛,相當不愉快的感覺。 這些產品包括:

- 未經高溫消毒的酸奶;
- 硬奶酪。

牛奶中所含的可可巧克力也刺激了生產乳糖酶,這使牛奶更容易消化。 你可以喝它,而穀類食品食用的產品組合。 此外,限制牛奶醉的量的時間,到100毫升。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.unansea.com. Theme powered by WordPress.