什麼取代了蛋烘？ 有什麼可以在自製的蛋糕代替雞蛋？

素食不吃雞蛋。 此外，該產品不能封齋期食用。 什麼取代了蛋烘？ 如何烹飪最喜歡的菜沒有這個組件？

代用品

我們經常聽到在電視上，美國人在他們的菜早已學會了在蛋菜各種食品添加劑一定的形式所取代。 在其結構中經常存在木薯粉，馬鈴薯或玉米澱粉，發酵粉， 小蘇打， 酵母。 實踐表明，在焙烤食品雞蛋可以更換，而且價格便宜，和所有已知的添加劑或產品。

通常，對於許多菜餚的準備，我們習慣用蛋黃或蛋白，例如，在創建一個奶油或海綿蛋糕的，因為這種成分結合所有組件和烘焙過程中的測試給出的柔軟性和體積。 但在每個人的生命可能會改變，因為它是禁忌吃雞蛋。 如需幫助可能會各種替代品。 但為了使用它們，你必須知道更換物質多少添加到麵團。

蘇打

什麼取代了蛋烘？ 純鹼，熟石灰 醋精華，有助於更好地起床麵團，使之柔軟，鬱鬱蔥蔥。 對於準備，你需要小蘇打1茶匙和一湯匙食醋。 這些產品主要用於烘烤餅乾，蛋糕。 如果配方的煎餅雞蛋都存在，它們可以很容易地用酸乳酪，酸奶，檸檬汁代替。

煎餅的配方與使用小蘇打代替雞蛋

用牛奶糕點，當然好吃。 不過，按照慣例，有雞蛋的菜品等制定。 我們還提供應請素食者的替代品。 對於這樣的測試的基本需要的酸奶油一湯匙，小蘇打的一個半湯匙，半升牛奶，一茶匙鹽，一杯糖和麵粉的四杯60克植物油，用於潤滑鍋或人造黃油一小片新鮮的脂肪。

自製蛋糕髮粉

烘烤粉末在菜餚使用如餡餅，餅乾軟，餡餅。 2茶匙需要此組件，其與麵粉混合。 向其中加入水3湯匙和10毫升植物油。 將得到的混合物加入到測試的基礎。

此外，使用發酵粉，你可以煮美味的薑餅。 怎麼樣？ 這將需要三個杯麵粉2湯匙發酵粉，半杯糖吱吱聲和糖粉灑一點水，或牛奶三湯匙，第三杯植物油，瓷磚苦巧克力，半湯匙姜，桂皮掐，捏鹽和香草醛。 揉成麵團，你可以做餅乾。

香蕉

什麼取代了蛋烘？ 一個中等大小的香蕉蛋糕，鬆餅，煎餅使用。 它也不會損害全體夏洛特最喜歡的外觀和口感。 為了準備它，你需要以下產品：麵粉（2杯），白糖半杯，人造黃油或奶油，小蘇打茶匙，香草包。

烘焙奶粉真的很好，即使沒有雞蛋。 在這些食譜，你可以看到更換的下一個版本：檸檬汁+蘇打水等量的+牛奶兩湯匙的半湯匙。

麵團，其具有在其組合物中的麵粉，發酵粉，水和油，適合簡單蛋糕或餅乾的製備。 然後，在類似的糕點不需要加雞蛋。

其他選項的替代品，它們作為鏈接

• 蘋果醬（每百毫升水或牛奶三湯匙）取代了測試，不僅雞蛋，但也給烘焙的奇特味道。
• 燕麥片（兩湯匙對於相同量的水）防止烤釀粘住。
• 從亞麻種子，你可以創建麵包麵團，滾動。 要做到這一點需要有地面亞麻籽兩湯匙。 他們需要與水煮沸6湯匙混合的低熱量五分鐘。 之後，你需要讓它沖泡。 然後，您可以在烘焙產品的製備中使用它們。
• 馬鈴薯或玉米澱粉可以被用來代替雞蛋。 例如，餡餅充滿凝乳或蔬菜煎餅。 澱粉是“膠水”的基本成分。
• 麵粉，粗粉或硬質奶酪可以用來代替雞蛋，形成肉餅，他們不散開，並且沒有油炸形成均勻的質量。 芒克被用於創建一個馬尼卡可口的點心。
• 美味的烘焙可快速準備，即使沒有雞蛋。 讓令人驚訝的厚底可與替代的幫助。 其組合物包括 馬鈴薯澱粉， 木薯粉和發酵粉。 這些成分能夠做出真正美味的糕點，柔軟，鬱鬱蔥蔥，美麗的。 準備是非常簡單的。 我們必須採取一切半勺的組成部分，並用少許水（熱的）混合。 在表面形成泡沫之後可以應用。 用雞蛋替代品，就必須嚴格按照配方，其被指示。 否則，菜不能把事情應該是這樣。

自製的蛋糕比在商店出售的一個鮮美，營養豐富。 但往往這樣的高熱量的食物。 可以通過使用來避免這個問題發酵粉。

最後食譜草叢

如果你有興趣在一個簡單的烘焙食譜，那麼這僅僅是本系列的。 為了準備我們需要的木柴：兩杯麵粉，糖粉半杯，10毫升伏特加，兩湯匙脂肪酸奶，少許鹽和炒半升植物油。 所有成分混合。 你應該得到一個硬麵團。 其推出的薄層並切割成大約15厘米的長度和五個一寬度的條帶。 形成柴火烤的產品在融化的黃油炸至金黃色。 糖粉灑。

結論

現在，你知道，在烘焙食品代替雞蛋。 正如你所看到的，有很多變種。 你可以做很多好吃的甜點和免費雞蛋菜餚。 烘烤一些簡單的食譜，我們提供給您。 我們希望你喜歡他們，你將能夠把他們帶到現實。