如何炒雞肉。 幾個食譜

這樣一個簡單的菜像 炸雞， 可以調整新的風味，如果你加了幾筆。 如何正確地炸雞，以及最重要的 - 美味？ 這種類型的肉類與多種產品相結合。 當做雞，您可以使用各種調味品和香料，給它原來的味道。 在世界廚房雞肉在許多傳統菜餚時使用。

首先，準備一個簡單的烤雞土豆配菜。 舉兩個雞腿（但你可以採取的屍體的任何部分）和兩個大腿，大蒜的頭，奶油100克，一束香菜，奶200毫升400克土豆。 對於醬油就需要一個大番茄，洋蔥和白或紅葡萄酒200毫升。 它可與水，奶油或白蘭地代替。 在這裡，你可以改變自己的配方。 選擇任何幹香草，胡椒和辣椒調料。

混合香料，切碎的大蒜及少許 橄欖油。 在2小時此泡菜雞混合物。 這時，可以剝土豆。 然後，蔓延成和裝滿水的鍋。 添加到油鍋，大蒜和香菜兩個丁香。 在火上加土豆和煮，直到招標。 然後水被排出並取出大蒜和香菜。 他們需要的味道。

我們在火上加牛奶和其加熱到沸騰。 土豆美眉和慢慢倒入熱牛奶。 然後把黃油塊。 拌勻的土豆，輕輕拂。 如果需要加入鹽和調料的任何。 此外sypem切碎的青菜。

現在回到如何炒雞肉的問題。 油鍋燒熱，並在其中加入橄欖油。 傳播醃好的 雞放入鍋內， 希望砂紙下來。 從上面，你可以把新聞。 就夠了用於在每一側上烘烤7分鐘。 如果您炸雞之前，醃它，烹調時間略有減少。

一盤肉蔓延，倒在油炸過程中釋放的汁液的頂部。 現在，你需要做的醬。 切碎洋蔥和西紅柿。 我們把它們放到在與橄欖油烹製雞鍋。 當蔬菜略呈棕色，倒在液體（酒，奶油等。D.）。 蒸發，它的三分之一。 醬隨後通過篩子。 發球時倒入油雞和土豆泥。

如何炸雞？ 肉或胴體的飲片必須乾燥。 然後在一個煎鍋不會是多餘的水分，和肉會得到一個不錯的殼。

還有很多其他的方法。 之前如何煮雞肉中袖，有必要擦香料和草藥撒。 非常好的雞聯合普羅旺斯香草。 然後將胎體套筒，把燒成爐50-60分鐘。 肉變成多汁的芬芳。

非常好，雞肉和蔬菜。 肉碎油炸煎鍋和鋪在烤盤上。 此外，油炸土豆和胡蘿蔔，切塊。 他們把在烤盤。 所有的鹽和胡椒。 放入烤箱烤，直到完成。

如果你不知道如何炸雞，然後使用食譜之一，不要害怕嘗試！