什麼在冬季辣椒開胃你喜歡？

當然每個人都有祖母，母親和阿姨是誰感興趣的保護。 然後你確切地知道之間的差別冬季收穫，商店買來的，那就是熟在家裡從選擇的蔬菜，用愛和關懷之一。 為什麼不放棄購買小吃，如醃黃瓜和西紅柿的番茄汁，還有魚子醬，lecho和其他的東西？ 這一切後，你可以學著做自己。 並開始與提供 辣椒，甜， 自然。 開胃菜 辣椒 在冬天將是一個偉大的除了作為每天的午餐和節日。 選擇你有多達三個完全不同的配方！ 了解。

第一個選項 - 最流行的也可能是最喜歡的。 這在冬季辣椒開胃就是大家所熟知，它被稱為“Lecho”。 為此，匈牙利配方將需要1.5公斤選擇甜椒（優選紅），1公斤成熟的西紅柿的，的洋蔥，鹽和糖6頭件 - 湯匙，胡椒粉 - 適量。

我所有的蔬菜，辣椒，從種子洗淨，切成厚厘米，西紅柿條 - 薄切片，蔥 - 半環。 切碎組分混合，添加香料和2-3的水大湯匙。 文火煮，覆蓋約10分鐘，然後由銀行和曲折錫蓋分解。 不要忘了絕育 - 升罐20分鐘，它持續。

然後，我們必須計劃辣不尋常的開胃菜 辣椒辣椒 辣椒。 即 - 果凍。 對於需要它切碎的紅（2.5杯）和綠色（1.25杯）紅辣椒。 辣椒 - 四分之一杯。 此外，5杯糖60克果膠（粉末），玻璃醋。

將洗滌過的，去皮，切片辣椒種子組合在用醋和果膠煎鍋。 煮滾上火焰高。 接下來，我們迅速採取行動 - 加入白糖，攪勻，再煮一分鐘。 取下產生的泡沫，並從爐中移除一個鍋裡。 在消毒罐的傳播，捲起。 這是不尋常的，你可以煮辣椒辣。 在冬季，這是一個不可缺少的零食。 這種甜鹹味，辣味果凍完美地烤黑麥麵包和新鮮和溫暖的麵包組合兩者。

最後，在冬季辣椒最滿意的開胃菜。 它將通過添加不同的蔬菜的混合。 在16個甜椒取的：

• 多汁西紅柿 - 2.5公斤;
• 茄子 - 3公斤;
• 小胡蘿蔔 - 6件;
• 大蒜 - 3頭;
• 植物油 - 2杯;
• 醋和糖的玻璃;
• 鹽 - 2湯匙。 湖

首先，製備具有在油中磨碎的胡蘿蔔西紅柿（在摻混機中切碎）。 我們把蔬菜至沸騰，煮沸15分鐘，然後加入茄子（切成4厘米的塊），甜椒（去皮，切成6塊）擠出大蒜。 將所有材料混合，煮約25分鐘。 添加香料，糖和醋。 煮15分鐘後，偶爾攪拌，並關掉火。 熱預製棒在消毒罐和曲折擴大。 辣椒在冬天這個開胃菜變成不尋常的美味。 它可以和火（得到的東西像燉）期間加入到土豆，並用大米，蕎麥，只是一個先有雞還是麵食服務。 在一般情況下，你餓了就不會留下來！ 這就夠了，因為你可以忘乎所以，並沒有注意到如何清空整個銀行最主要的。