你的招牌菜 - 聖誕鵝

如果你還在想，你會在聖誕節或其他節日驚喜你的客人和家庭，也就足夠了搏鬥。 我們有所有你拿出。 讓我們這樣做在你的辦公桌裝飾聖誕鵝。 當然，不是活的，根據我們的食譜準備。

如果你希望你的鵝竟然多汁，烤，雖然接下來的食譜對你來說很開胃。

聖誕鵝在糕點烘焙

為了準備這個菜你將需要：

•鵝（約重4公斤）;

•七八土豆;

•一個洋蔥;

•大蒜三個瓣;

•少許麵粉;

•月桂葉;

•季節與鹽和胡椒。

如何煮聖誕鵝：

1.首先你需要準備的鳥。 而對於這是鵝是好洗，然後乾燥。 後需要擦它，而頂配鹽和胡椒。 然後需要的東西大蒜（壓碎），洋蔥（切成方塊），土豆（切片）土豆，但需要預先鹽，胡椒和鵝混在一起洋蔥和大蒜。 在縫合腹膜鵝和腿部約束的結束。

2.現在進行測試。 要做到這一點，你需要倒在麵粉開水，使麵團餃子。 也就是說，它應該是靈活的，有彈性。 將麵團擀成薄薄的，但不是半透明層。

3.測試設施是必要打下鵝及其全包裹在它，因為如果在一個信封。 在家禽胸部（它必須位於其後面）應該做一個孔核桃大小。 測試需要用叉子小滑頭，使其不會在烤箱膨脹。 然後潤滑雞蛋麵團，放入已加熱到200度四小時的烤箱。

4.當一個表，你需要的麵團obbit（不能有，它僅用於烘烤）。

5.好了，已經準備好我們的聖誕鵝。 個飽！

但是，對於那些誰不喜歡做實驗，我們準備了另一個配方。 這個配方是烹調鵝被認為是傳統的。

聖誕鵝蘋果

必要因素：

•一個鵝（約4kg）;

•12個蘋果;

•一個木瓜;

•兩個胡蘿蔔;

•一個洋蔥;

•兩個主幹韭菜;

•一個 歐芹根 ;

•一個芹菜根;

•三道灣葉;

•五個東西 五香粉 ;

•五件丁香;

•鹽四個茶匙;

•三茶匙黑胡椒;

•150毫升紅酒強;

•750ml水中。

如何使用蘋果準備聖誕鵝：

1.木瓜應該從槍被清潔，洗滌，分成八個部分（骨頭是必不可少的，以除去）。 六個蘋果要切成四塊，並取出種子，太。

2.切成大塊這樣的成分：胡蘿蔔，韭菜，香菜，一個洋蔥和 芹菜根。

3.混合鹽和胡椒。 然後，我們去掉尾部擦里里外外我們的鵝的調料。

4.在腹部放鵝蘋果（就像你喜歡），和木瓜。

5.牙籤幫助連接皮膚邊緣上腹部，然後將皮膚伸縮線，橫向牙籤之間延伸的線。 咽喉也可以充滿蘋果和縫製。

6.把水在鍋裡，加料酒， 五香粉， 丁香和月桂葉。 然後鋪陳鵝和餡剩菜。

7.接下來船鳥在烘箱中在180度半小時的溫度。 30分鐘後，鵝需要一點汁的水，翻個身，在爐中再次發送。

8.烤聖誕鵝約一個半小時。 在此期間，應澆水幾次翻轉。

9.當半小時通過，鵝必須被移除，旁他躺在芯蘋果。 鳥應再次澆水，放入烤箱再烤十五分鐘。 因此，有必要打好鵝乳房的一面朝上。

10.十五分鐘後，鳥和蘋果，你需要再次倒入果汁並將其發送到烤箱再烤十五分鐘。

11.然後，將鵝應塗用食鹽水，包裹在鋁箔和地點在烘箱中半小時。

12.服務時，取出牙籤。

順便說一句，這個新年的鵝將是一個很大 的表的裝飾。 它的味道和美麗的金色外殼，非常開胃的外觀和美妙滋味立即“告訴”你是一個偉大的女主人的客人！