大麥，蘑菇 - 烹飪車間

我們很多人天真地認為，薏米 - 專門俄羅斯的發明。 順便說一句，我們的同胞，這種廉價和有營養的食物是不是太尊重，輕蔑地叫彈片。 他們這樣做完全是徒勞的。 如果你不喜歡大麥，你只是不知道如何正確地煮。

但是一個只有珍珠薏米粥蘑菇是值得的。 不要顯著堅持，但在烹飪雜誌之一，我已經閱讀了蘑菇大麥 - 意大利美食的發明和這個偉大的粥“perlotto”（顯然是一個有靈犀燴飯）的名稱。 不管是什麼，但還是讓我借這個配方以饗讀者。 你可能會喜歡它。

準備食物，我們需要一杯麥片300克，香菇，一個洋蔥，黃油30克和橄欖油（體積比大匙多一點），1/2杯奶油，20％的脂肪，3湯匙香醋。 菜調味用胡椒，鹽和牛至。

在流水下沖洗大麥。 切成片並在煮沸一升水蘑菇是不超過10分鐘。 Shinkuem洋蔥，炒它在油鍋炸至金黃色，加入蘑菇。 肉湯離開粥。
在鍋中加入黃油和大麥入睡。 有一段時間預熱，不斷攪拌。 然後慢慢倒入蘑菇湯，讓他有時間來吸收。 在短短的幾分鐘，直到煮熟加 香醋 和洋蔥，蘑菇。 在烹飪結束，添加香料和奶油，讓臀部完全吸收液體。 服務於香菜表。

我想說在這個產品的辯護幾句。 大麥本身蘑菇是一個很好的，並作為烤蔬菜餡。 的東西，所以你可以西紅柿，菜花，西葫蘆，甚至辣椒。 除了穀類，蘑菇，加入洋蔥餡，餡，臘肉。 作為合適的填充厚酸奶油，融化的黃油，番茄醬。
要快速烹飪菜餚，薏米建議預先煮至一半。

庫克薏米蘑菇和肉，你不能隨便開槍，而且在烤箱。 因此，它是一個更香軟。

令人驚訝的不僅在味道和香氣方面，而且在營養價值方面“大麥蘑菇”的組合。 此外，良好的產品的結合，他們說，適合各種場合。 例如，湯珍珠大麥和蘑菇可以為準備 週日午餐。 在網上我發現了很多的 食譜大麥 湯，但我想回憶這樣的流行菜餚泡菜。 如果你想煮的肉湯湯，記住，大麥最好用牛肉相結合。

將肉湯熟分開並過濾。 將肉切片在每一個人服務。

在2升的培養液，我們需要半杯珍珠大麥，三個大的土豆，一個胡蘿蔔，黃瓜4鹽水中等大小的洋蔥頭1 150克蘑菇。

烹調前糝需要幾個小時在冷水中浸泡。 然後大麥流傳於肉湯煮至少20分鐘。 乾淨，剁成馬鈴薯塊莖中，添加到湯。 Shinkuem洋蔥，篦胡蘿蔔，切成蘑菇切片。 弗萊在所有植物油約5分鐘，再加入一些黃瓜和鹽水。 煨菜變軟，加入肉湯。 對於一兩分鐘至熟加入月桂葉，鹽水從黃瓜的玻璃和一些豌豆黑胡椒。

在準備rassolnik有一些細微之處，如果你想不只是食用油，必須考慮到，但真正美味的湯。
黃瓜是小，你可以簡單地切成小片，但更大的果實更好取出種子。 用厚布黃瓜，也將適合，只是篦他們粗刨絲器。

黃瓜湯唯打下當土豆全焊接。
如果你想調劑湯青菜，選擇茴香，芹菜和香菜。
泡椒需要蓋至少20分鐘下醞釀。 之後，它才有可能倒入碗。

正如你所看到的，大麥，蘑菇有許多烹飪變化和葉女主人範圍廣泛，用於實驗。 嘗試現成的配方或創建自己的，讓他們鏗鏘的名字。 讓你都會有自己品牌的食譜。