Lecho辣椒食譜

Lecho -是一個熟悉的名字幾乎所有的流行和常見菜餚 的匈牙利美食。 它現在遷移到世界上許多國家的美食，並在同一時間的路徑是長滿了各種及其製備的新配方。 它是由西紅柿，黃瓜，西葫蘆，但lecho最流行的配方製成 的辣椒。 為了準備這樣甜蜜letcho主要成分是甜椒和西紅柿。 但是，它們的比例，和其他產品添加到菜 - 這裡的每個女人都有自己的喜好。

各食譜lecho在其明顯的相似性的辣椒通常是相當顯著不同。 這是誰想要嘗試各種不同的食譜lecho的口味許多家庭主婦真正的興趣。 為了準備甜椒的經典lecho的基礎上，西紅柿需要採取辣椒兩公斤，3公斤西紅柿，葵花子油，半杯糖，醋半杯一杯鹽和兩湯匙。

這個配方 lecho辣椒 是最簡單和最常見的。 要準備的菜你需要在絞肉機西紅柿扭曲，再煮沸他們在一個鍋裡半小時。 辣椒需要與其它成分切入任何形狀的段和在一起，以將其添加到西紅柿。 此後，整個質量還是應該煮沸20分鐘。 成品盤可以在預先安排的已滅菌的玻璃瓶中，並且輥罩進行擴展。 這為冬季配方lecho在準備和蔬菜保鮮過冬期間被許多家庭主婦。

許多家庭主婦甜椒有蔬菜，它們用於配製各種菜餚和沙拉中佔有重要地位，它含有大量的營養物質和維生素，所以它試圖添加到許多已經測試過的和創新的食譜。 當你需要從lecho辣椒處方這條規則適用的情況下如此。 下面是另一個常見的偏方：取半公斤辣椒600克西紅柿中，三個大泡，融化的黃油四湯匙，和5克地面辣椒粉。 鹽和胡椒加入調味。

這是最好的熟儲存在玻璃瓶lecho，因此烹調時應消毒罐之前。 甜柿子椒應徹底清洗，然後從種子移除，然後剩餘的紙漿切成細條。 西紅柿需要洗，並從預剝離刪除它們。 要做到這一點，使其更容易，你應該省略30秒沸水西紅柿，帶他們出去用漏勺，小心切成四塊。 洋蔥洗淨，剝離和切碎。 在此之後，深吸油炸鍋，加熱其中的黃油和炒洋蔥至金黃色。 用辣椒洋蔥季節，拌勻，加入所得物質青椒和西紅柿，所有的鹽和再次混合。

加回火下油鍋，煮大火蒸約10分鐘。 然後降低熱，攪拌並用蓋子封閉鍋，煮15分鐘。 準備letcho直接在熱形式製備銀行，輥罩移位，轉動並在一位置，以冷卻至室溫。 有許多不同的技巧來提高lecho辣椒的處方。 例如，不加西紅柿煮 番茄汁 在一個特殊的 西紅柿榨汁機。 此外lecho可以添加胡蘿蔔，以前把它擦上粗擦菜板。 在這種情況下，你必須先拿出胡蘿蔔番茄汁或糊狀，然後添加其他所有的蔬菜。