在家裡鵝的製備

房子的外觀幾個菜提供友好或家庭盛宴。 鵝烹飪專指這樣的活動。 因此，對於一個成功的一方必須是主要的菜放一塊他的靈魂。

整體看來，可口開胃炒鳥總是提起觀眾的情緒。 每個人都渴望迅速採取一個位子在靠近最中央的菜的表。 我們將試圖了解可以從鵝進行？ 首先，一個很重要的問題 - 是鵝的選擇。 大鵝不能進入烤箱，小心不要請出示你的肉多汁等。 畢竟，烹鵝整體提供了瞬間的嚴肅性。 所以要盡量考慮選擇家禽胴體時的細微差別。

基本上，煮鵝也不是很困難的。 這是更難以確定的是，它是從鵝準備。 有很多的菜餚。 我們將著眼於整個胴體的準備。 很好，如果鵝直到油炸可以在冰箱裡成熟。 新鮮，新鮮屠宰鵝可能是惡劣的。 如果鳥是新鮮的，然後在寒冷的一天或兩天，這是絕對沒有傷害。 如果這是不可能的，然後準備和香料，鹽清潔擦胴體在寒冷離開至少6小時。 雖然你的鳥懈怠，無論您對鵝的準備做出最後決定。

好“休息”鵝，從冰箱中取出，用抹布洗淨，抹乾。 此後，鹽和香料篦外部和內部。 香料的選擇可以信任自己的口味。

準備蘋果是最適合這個Antonovka。 蘋果必須乾淨，用毛巾擦乾。 查找家禽合適的菜餚。 這不應該是一個烘焙容器搶高邊。 否則，脂肪將填補烤箱。 胴體必須是舒適的住宿，以便它可以從兩側被拾起。 在此之後，清潔的蘋果，切成四片，從皮和核自由和盡可能緊夯實屍體。 試圖離開蘋果少量，他們將在以後需要。 一旦你nabote胴體蘋果，縫上準備好的烤盤她的螺紋和地點。 這幾乎是所有的鵝編制的亮點。 把鳥在準備菜餚和烤箱預熱放置。 很重要的一點：在腿和翅膀的末端可以在烹飪過程中燃燒。 為了避免這種情況，敷箔放置食物切片。 在頭20分鐘烘箱溫度應為約230度。 當開始鵝準備油炸，溫度可能略低，並在烹調將其帶到160度的端部。 不時，打開烤箱，小心翻身，倒在胎體形成汁的頂部。 用於烹飪的結束前30分鐘，剩餘的切蘋果分為四個部分，剝離不能被移除，並且切割鐵心和由胎體的圓所包圍。 在這種情況下，鵝應該已經被定位在後面。 正如你所看到的，鵝的準備不存在任何困難。 握住，前面已經提到，三十分鐘，查用牙籤準備。 如果它遵循無血汁清楚，你可以關掉烤箱，並採取鵝。 取而代之的蘋果，可以並處一隻鵝土豆，切成四片。 只有土豆需要更多的時間，把它放在50分鐘的烹飪結束前。

從烤箱中取出鵝，去除角質，排出多餘的脂肪。 小心翼翼地把一切都準備好的菜。 你可以把表。 烹飪鵝 - 手續簡單，很多菜，有經驗的女主人總是自己可以決定如何煮鵝。 在任何情況下，它永遠是美味的節日。 ，當然，這個菜就會圍坐在桌子有很多朋友和親戚。