食品和飲料烹飪技巧

我們生產的膠粘劑。 然後膠泥人物

在烹飪,乳香作為材料糖果產品很受歡迎。 裝飾蛋糕她看起來很美味,還有吃他們不可或缺的願望。 一個烹飪藝術 - 因此,從膠泥人物用自己的雙手製作。

如何裝飾用膠泥蛋糕

動物俑,城堡,花籃等:該產品以這樣的方式,從它可以塑造各種裝飾的製造 在這篇文章中天鵝的例子,我們來看看如何創建的乳香步驟類似的人物。 與需要來確定的成分開始。 這裡有一個配方明膠乳香。

10克明膠,50-60克的水,糖粉一磅,檸檬汁,食用染料的2小匙。

明膠中的一盆冷水溶脹前倒在一個小時的四分之一。 然後,你需要把它放在中火,把為液態。 然後分別過篩糖粉,使在其中的小孔,倒入熔化明膠。 揉至質量為塑料和軟狀態。 乳香準備。

加入少許檸檬汁,以避免粘附或在他們手中搖搖欲墜膩子。 所得到的產品可與食物染料著色。

如何畫乳香

對於乳香著色參加並作出了一個洞吧。 現在有必要傾注了一點油漆和撒上白糖。 攪拌產物被留在一個平坦的表面。 同樣的,你應該做的和乳香部分的其餘部分。

此外,對於圖中的材料需要以密封的塑料袋,小心放血。

存儲

膩子不應該暴露在空氣中,否則會太硬。 雕刻乳香的數字,把它在小件包裹的要立即配合。 請記住,產品沒有幹出來的。 這是一個蛋糕,尤其如此。

雕刻乳香天鵝的身影

我們做一個天鵝的脖子。 要做到這一點,推出了貼在管,進行必要的彎曲(圖可以從網上獲取),並讓其乾燥。

現在我們專注於翅膀。 在翅膀需要的模板。 也就是說,首先我們畫在紙上繪製,然後沿輪廓切割。 將得到的預製品需要輕輕一推,推出了漿糊然後用小刀小心切割。 造型翅膀的最後階段 - 讓曲折和固定在擀麵杖上。 的人物等細節,也打算在模板上。

從棉花糖乳香

它是基於糖和軟糖絨毛糖粉。 不要使用大tselnokristallicheskuyu粉貼在他的手中沒有破。

製造如下進行。 棉花糖必須熔融成液體狀態,並將所得物質倒入粉末。 乳香你做什麼,不應該粘又厚。 為了與這些參數和乳香的數字產品線緊貼井觀察成分的比率。 糖果需要熔融成光腫脹平滑。

展開乳香

軋製有必要使用平的,脂表面。 更適合的聚乙烯片材。 在裝飾蛋糕,除去頂部塑料層和下輕輕顛倒的表面上的濾餅,以覆蓋它。 然後可以被移除和反轉層。 滾動需要膠泥厚度約2-3毫米。 少沒有意義,或者,最有可能的,這將打破。 如果你花裝飾,軋製厚度建議增大。

如何使糊狀輝煌

給它閃耀如下。 軟刷一堆必須蜂蜜和伏特加溶液輕輕蘸。 比例符合1:1。 由於酒精一段時間後蒸發,產品的口味特性將不會受到影響。

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