西蘭花的有用的屬性。 如何煮的蔬菜作物？

西蘭花，最古老的是一個 蔬菜作物， 如今越來越受歡迎，因為它的成分中含有多種維生素，礦物質和卡路里量小。 然而，許多消費者往往問題出現什麼代表 西蘭花，如何煮 它，她做什麼菜。

西蘭花是 一種白菜。 應當指出的是，醫生已分配這種文化的獨特屬性，能夠降低患癌症的風險時，適當的準備吧。 這種蔬菜含有mirozin，能夠大量的研究，以阻止癌細胞的生長其中。 因此，建議吃花椰菜生的或在很短的時間週期在雙鍋爐熟，由於高溫下的長期影響破壞有用的酶。 因此，西蘭花的準備不應該採取長。

此外mirozina捲心菜含有蘿蔔硫素，其具有抗菌和消炎作用。 此外，這種酶有助於破壞的事實 癌細胞， 它仍然是從胃潰瘍zaschaet。 此外，西蘭花能夠破壞一些細菌對抗生素的抗性的。 而mirozin和蘿蔔硫素大量存在於植物的嫩芽找到。

迄今為止，有準備西蘭花沒有具體的正道。 如何煮白菜，促使一些技巧和竅門。 這裡的主要規則是，你不能消化西蘭花，因為它因此失去很多營養成分。 此外，最好是用一個年輕的植物，但在冬季它可以代替冷凍產品。 在這種情況下，新鮮的大白菜儲存不超過在冰箱一個星期。 烹飪西蘭花之前，用水洗，但不宜在水中留下的蔬菜，因為它失去了它的性質。

但是，如何烹製美味的西蘭花，以保持它的所有營養素？ 西蘭花的味道類似於花椰菜的味道，因此它可以代替後者在各個食譜。 因此，可煮，炒，加入湯或燉菜，送原或烤，這一切都取決於個人喜好廚師。 這似乎很美味 西蘭花的菜， 如果配上金槍魚，鮭魚，或雞肉。 對於這種白菜切成片，黃油炒，加入大蒜。 煮沸花椰菜用作配菜肉類，並作為用於從它或湯製備烤馬鈴薯的填充物。

然而 捲心菜 在烹飪過程中失去了一些有益的微量元素，所以建議煮一對夫婦。 讓我們詳細介紹如何選擇西蘭花，怎樣的一對夫婦做準備考慮。 要做到這一點，你需要明亮的花蕾，選擇彈性幼小的植物，水和分離沖洗。 蒸鍋倒入水中，蔬菜籃降低過沸水，蓋和帽準備幾分鐘。 成品豆芽可以被提供給表作為一個單獨的盤，添加奶油，或創建各種烹飪亮點。

我們算什麼西蘭花，怎麼做飯呢，什麼有用的特性它被賦予。 它仍然要注意的是，經常使用對人體有良好影響。 所以，這種蔬菜作物能夠阻止癌細胞，尤其是那些影響胃腸道的生長，防止多發性硬化症的發展，以減少國民議會發展的心臟和血管疾病的風險。 最主要的是，西蘭花是正確熟，那麼它會保留所有的營養成分，將是對許多疾病有良好的預防措施。