鯖魚釀。 如何烹製簡單而美味

令人驚訝的美味，而不是那麼有用 魚鯖魚 很多只知道在罐頭食品中的油或在自己的果汁形式。 但是，鯖魚 - 那些魚種幾乎總是出現在我們的商店中的新鮮冷凍的形式魚部門之一，從中你可以準備美味的菜餚。 其中之一 - 鯖魚釀和鋁箔出爐。

可東西鯖魚餡料的種類很多-它可以是蔬菜，蘑菇和草藥，和其他魚肉，甚至聽說有酸漿果釀。

我想向你提供鯖魚釀配方，它可以使任何的女主人，因為它是在它的成分很簡單，儘管如此，事實證明非常美味的魚。

所以，鯖魚釀，在箔出爐

取1大鯖魚，或一對夫婦的小件（根本重要性權重的不只是比魚時，顯得喜慶更堅實的）。 魚解凍，去除鰓，去內臟胴體，去除薄膜內的一切，缺口脊在頭部和尾部，輕輕地從裡面（做腹部的一部分的所有操作）刪除它，選擇骨，洗魚，並用紙巾乾燥。

烤魚 頭或沒有-那麼你喜歡，但頭部總是在假期表更優雅的外觀。 接下來，您需要灑準備胴體魚調料，這已經可以了，並淋上檸檬汁。 你也可以準備一個混合物浸泡，用醬油加植物油，加半個檸檬的汁。 而這一切擦胴體，讓浸泡15-20分鐘。

為餡配方，所以我們需要一個煮雞蛋，奶酪50克（如果你有一個大的魚），蛋黃醬，鹽和胡椒。 雞蛋和奶酪需要擦上中等刨絲器，加入蛋黃醬，鹽和胡椒粉攪勻東西準備鯖魚，腹部刺牙籤。

這個配方稍加修飾即可，以替代傳統的固體 奶酪，加工奶酪 “德魯日巴”甚至不能在這種情況下，用雞蛋，只是混合磨碎的奶酪黑胡椒（不論辛辣添加劑也包括胡椒）和蛋黃醬，和這東西有鯖魚，把它放在檸檬餡薄半環的頂部 - 也很溫柔圈。

鯖魚釀整齊地包裹在箔，毛毛雨與植物油，和烘焙在的足夠深的形式的爐中，在190-200度的約20分鐘到一個小時的溫度。

為餡另一種簡單的餡料可以提供在植物油代鯖魚洋蔥和胡蘿蔔。 這裡的數量取決於魚的大小，它需要一個相當大的胡蘿蔔，平均一對夫婦中型燈泡。 此外，餡中加入一對夫婦的粗麵粉匙。 洋蔥可切成立方體，它是可能的，半環，如果燈泡並不大，和胡蘿蔔通過一個大刨絲器過去了，原來pripuskayut洋蔥和胡蘿蔔植物油，直到招標，不perezharivaya多。 再加上搭配粗麵粉，鹽適量，胡椒粉，放涼的東西的魚和蔬菜。 腹部緊固牙籤，魚翻過來蛋黃醬的薄層，用鋁箔包裹，攤開在焙燒的形式，並在烘箱中發送它，和半小時。 如果設置超過190度的溫度下，它是可能的，20分鐘內，一切都很好zapechetsya。 如果你想你的魚已成為色澤金黃，有必要揭露和挫敗另一7-10分鐘離開魚烤箱。

鯖魚釀在烤箱裡烤的假期表看起來不錯，如果你有檸檬片裝飾它，切薄成環，以及新鮮香菜或其他喜歡的草藥包。 並且一定要對萵筍葉的盤安排，可加入櫻桃番茄的亮度 - 看起來很優雅。

試著煮 - 鯖魚與價值釀，你不會後悔！