食品和飲料食譜

傳統英式美食:最好的食譜

英式菜餚往往是由美食家和愛好者詬病 的美食。 英國人欣賞的實用性,因此很少注意的形式和午餐和晚餐的內容。 然而,一些英國的民族菜餚是全世界知名和流行。 今天我們要為大家介紹一下英式菜餚的特徵,以及為您提供一些簡單的,但很有趣的食譜。

飲食英國居民

英國人是非常保守的,因為傳統的時間表早餐,午餐和晚餐被保存了幾百年。 什麼是普通公民伊麗莎白女王的日常工作?

據了解,現代的英國人喜歡在床上還是喝一杯咖啡。 這個儀式幫助他們充分喚醒,並為即將到來的一天艱辛準備。 之後,他們去廚房準備早餐。 由於關於福爾摩斯的俄羅斯電影是一個刻板印象,在上午的英語只吃稀粥(和燕麥片)。 不過,這一說法只是部分是真實的。 燕麥可真存在於英國公民的表,但更多的是在自己家中的早餐供應 雞蛋培根, 香腸,麵包,茶或咖啡的炒片。

第一和第二英式早餐,平時喝的茶。 而最常見的是用奶油或牛奶稀釋。 有趣的是,檸檬茶,英國稱之為“俄羅斯的飲料”,發現它有點怪。 通過飲茶,當然,擔任餅乾等焙烤食品。 午餐(我們不知情的情況可以稱之為晚餐)現代英國經常吃三明治或熱狗。 經常休息期間工作的公民去最近的快餐店吃飯。

這是不可能沒有英文的“五時茶”,或五個小時的茶的傳統飲食想像。 在此期間,兒童和成人享受新鮮釀造的飲料,它通常提供鬆餅,蛋糕,餅乾和甜麵包。 對於那些誰是餓極了,常常準備與蔬菜,酸奶油和香草三明治。 英語晚飯後,通常在晚上七時開始。 在餐桌上提供肉,蒸蔬菜,湯和肉湯。

什麼是流行的英式菜餚,我們可以推薦給俄羅斯? 接下來,我們將為您提供一些有趣的菜譜。

約克郡布丁

英國 國家美食 的時候我們與聯想這個菜。 許多人認為,布丁 - 一個甜點裝飾著巧克力或堅果。 事實上,有許多種流行的英國產品。 穀類製品,乳製品,油脂,乾果,肉類和魚類甚至做布丁。 著名的聖誕布丁食譜包括16配料,煮它節前幾個月。 這使他飼養,直接在假期表設置火災中倒入朗姆酒。

幸運的是,英式美食(配方有時會導致休克未經訓練的廚師)知道配方很簡單,但來自約克郡非常美味布丁。 這道菜是由麵團製成,並在餐桌上提供,搭配肉類菜餚。 著名的廚師和藝人Deimi奧利弗提供做飯以下產品吧:

  • 小麥麵粉和牛奶 - 一個玻璃。
  • 雞蛋。
  • 橄欖挖坑 - 五件。
  • 鹽 - 少許。
  • 植物油。

約克郡布丁食譜很簡單:

  • 首先,打開烤箱,並把它放在蛋糕的形式。
  • 麵粉過篩放入碗中,並與鹽混合。 倒入牛奶和蛋液,然後再打拂所有產品。
  • 橄欖切半環,並放置在所產生的質量。
  • 加熱的油的模具用矽刷。 倒入麵糊融入其中,發送烘坯。

準備布丁可以適用於茶,以及與第一或第二的課程。

英語肉餡餅

比較傳統的英式菜餚能帶來驚喜的美食家和廚師? 當然,我們將專注於經典肉餅! 在英國,他們的節日,野餐和週日晚餐的夾具。

配料:

  • 豬肉 - 500克。
  • 煙熏培根 - 100克。
  • 鹽 - 兩茶匙(一個用於測試,並且所述第二中填充)。
  • 黃油 - 25克。
  • 脂肪 - 75克。
  • 麵粉 - 240克。
  • 雞蛋 - 兩件(一個用於測試,一個用於潤滑)。
  • 明膠 - 六克。
  • 肉湯 - 250克。
  • 草藥(羅勒,百里香) - 一茶匙。
  • 黑胡椒 - 半茶匙。
  • 肉荳蔻 - 一茶匙的三分之一。
  • 水 - 100毫升

食譜

  • 切臘肉和肉切丁,然後用精鹽,香草和香料的產品混用。
  • 融化在煎鍋黃油和脂肪,再倒入水,放入鹽。
  • 在一個單獨的碗,拌入雞蛋的過篩的麵粉。 倒入起油鍋熱流體的碗。 混合產品勺子,然後揉麵團手。 把它放在冰箱裡半個小時。
  • 以高邊的烤盤油油脂它。 麵團分割成兩部分。 大滾,換上的菜餚和形式壁架底部。
  • 將填充的基礎上,“為餅蓋”一小塊麵團的做了。 捏住邊緣,使得在頂部有一個洞,刷蛋液烘烤表面。 在烘烤爐餅45分鐘。
  • 溶於熱肉湯明膠。 當蛋糕準備就緒後,通過蓋中的孔的倒液。

即成一頓表會冷卻下來之後。

金槍魚三明治 (英國食品)

在午餐時英語的樂趣快餐三明治,早餐或傳統的五時茶準備。 另外這款零食往往採取野餐或上學準備的兒童。 下面是所需的產品列表:

  • 麵包三明治 - 八件。
  • 金槍魚罐頭 - 300克。
  • 雞蛋 - 其中四個。
  • 切達乾酪 - 四片。
  • 西紅柿 - 兩件。
  • 紅洋蔥。
  • 沙拉 - 四葉。
  • 蛋黃醬 - 80克。
  • 雀躍-一個 湯匙。
  • 鳳尾魚 - 兩件。

開胃食譜

  • 煮雞蛋,削皮,切成圈。
  • 燈泡從稻殼自由和筷子。
  • 西紅柿,切成片。
  • 打開魚的罐子,瀝乾液體,並用叉子醪的內容。
  • 鳳尾魚和酸豆切碎,然後用蛋黃醬拌勻。 你可以加少許芥末,如果需要的話。
  • 潤滑脂麵包醬。 件的一半就把罐頭和準備蔬菜。 覆蓋所述工件的其餘部分。

預熱三明治夾心,服務之前,切斷他們對角。

釀鵝

假期表中不可缺少的屬性是英語的小鳥,水果,蔬菜,堅果和香料塞入。

配料:

  • 鵝 - 兩公斤。
  • 洋蔥 - 半公斤。
  • 白麵包 - 1公斤。
  • 牛奶 - 兩副眼鏡。
  • 鹽 - 三茶匙。
  • 黑胡椒 - 半茶匙。
  • 肉荳蔻 - 兩個捏。
  • 賢者 - 兩個或三個分支。

食譜節日菜

  • 首先,你需要處理的鳥,洗淨,用紙巾擦乾。 在此之後,切尾,並去除脂肪。
  • 爐排鵝鹽和胡椒,然後發送胴體在冰箱裡兩個小時。
  • 棕色烤在烤箱洋蔥,從去皮,切碎削皮。
  • 先泡在牛奶麵包,然後擰幹,並用洋蔥搭配。 添加的鹽,香草和香料一半的產品。
  • 填充所得混合物鵝和縫製。 如果你不想當廚子的鳥呈玫瑰色,然後擦檸檬汁皮膚。
  • 倒入一個深盤一點點水,把它放在了小鳥。

以180度的溫度下烘烤兩小時節日餐。

結論

我們希望英式菜餚(你的照片和我們的材料已經學到了一些菜餚的食譜)將讓你真正的興趣。 誰住在英國人民,是促進其發展和繁榮。 全國每個地區是著名的特色菜和食譜。 例如,在英國,你可以嘗試在蘇格蘭,黑布丁牛肚,並在愛爾蘭菜泥的colcannon。 印度的英國殖民之後被廣泛使用草藥和香料。 但近年來,我們獲得了很多的快餐銷售的網絡人氣菜餚。 因此,通過研究這個美好的國家的民族美食,可以跟踪整個國家的歷史,學習了很多新的和有趣的。

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