刺猬肉在烤箱 - 一個偉大的想法吃飯

刺猬肉在烤箱 - 家庭主婦的喜愛的菜餚之一。 這是真實的，因為這道菜做起來很快，不需要任何特殊技術和昂貴的產品，具有優良的味道，看起來非常可口。

有些人錯誤地認為 肉刺猬 在烤箱-普通 “懶白菜卷”。 這是不完全正確。 對於這些菜所有的相似性仍然存在一定的差異：白菜卷與加白菜準備，“刺猬”事實並非如此。 對於那些誰不菜花的粉絲，第二期培訓班將只是順便。

如何煮刺猬 在烤箱？ 這是必要的這個準備以下產品：

1.肉末。 希望的是，它由至少兩種肉的。 在大多數情況下，女性使用豬肉和牛肉。 但也有那些喜歡誰的“刺猬”只有牛肉。 如果您選擇從雞肉烤箱刺猬做飯，一定要加少許肉末豬油或黃油，或者將刺猬幹轉出的味道。

2.圖 在這個菜通常使用dlinnozorny圖。 他沒有崩潰，並保持完好。 推薦米飯煮至軟，涼在餡放在前。 明智的做法是無法消化的飯。

3.洋蔥和胡蘿蔔。 足以粉碎蔬菜，並將它們添加到牛肉，但仍大多數家庭主婦喜歡奶油或植物油預爆香他們。 躺在需要有冷凍蔬菜剁碎。

4.雞蛋。 加入切碎的生雞蛋會使其更加連貫，刺猬在這種情況下，更好地保持其形狀。

5.香草和香料。 使用喜歡的草藥。 這可能是一個小茴香，香菜，芹菜。 不要忘了鹽和黑胡椒粉。 您可以使用已經準備了一套調料肉末。 為了使辛辣味，添加一個到其他丁香的大蒜。

結合所有成分，揉好了很多手。

形成小丸子用濕手的小蘋果的大小，並把它們放在烤盤。 （有些家庭主婦寧願繼續在鍋裡輕輕炒“刺猬”。）倒入水的鍋肉丸的高度的中間。 關閉“刺猬”箔和然後讓40分鐘，180度。

接下來，倒“刺猬”醬。 下面提供了選擇最適合您品嚐一個選項。

醬1.刺猬在酸奶油。

以一對夫婦的麵粉和在鍋裡一點點溫暖的湯匙無油，直到米色。 一旦麵粉會變色，倒入其約2杯，水或肉湯，一邊用打蛋器，直到順利。 再加入半杯酸奶那裡。 鹽和加白糖季節的味道。

2.醬與蛋黃醬和番茄。

混合酸奶油和蛋黃醬中的4：1的比例，並添加番茄醬的幾勺。 加入鹽和糖調味。

3.羅勒醬和西紅柿。

在鍋裡加水，放入番茄醬。 通過壓蒜器擠回鍋大蒜幾丁香，放入紫蘇和季節的幾片葉子鹽。 帶給沸騰醬。

4.奶酪醬。

在一個鍋裡倒入半杯水，放入三大匙 酸奶和鮮奶油，灑在100g左右乳酪絲。 醬燒開，倒調料品味真菌或雞肉。

倒入備好的醬汁“刺猬”，讓它在第三個小時，直到烤箱褐變。 食用前，撒上綠意盎然。

這樣燒，“刺猬”獲得特別嫩，含在嘴裡融化。 他們是美味作為一個單獨的菜，你可以用紅燒白菜，蕎麥，土豆泥的裝飾應用它們。

嘗試也煮我們的食譜另一道菜 - “懶白菜卷”。