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雞肉餅:快速和美味
雞可以用不同的方式來烘烤在烤箱煮一頓豐盛的湯,炒切片煮熟,但今天我們要做 的雞肉餅 兩個食譜。
自製漢堡從雞碎
為了準備雞肉丸子,你需要採取以下成分:
- 雞一公斤肉;
- 兩個中等大小的洋蔥;
- 一個生馬鈴薯;
- 一個雞蛋;
- 白麵包,最好陳舊的四片;
- 一杯牛奶;
- 胡椒和鹽調味;
- 煎炸油。
要啟動貸款麵包:蛋糕要切屑破成幾片,把它們放在一個碗裡,倒入牛奶。
為百果肉丸 將自己做飯:所花費的時間一點點,但可以肯定的是沒有在他身上多餘的。 雞切成塊中,並通過絞肉機滾動。 同樣是用麵包,印前輕輕用牛奶做。
洋蔥可以通過絞肉機滾動,帶肉一起,但你可以篦剁melenko。 三個土豆刨絲器。
加入切碎的雞蛋,切碎的洋蔥和土豆,鹽,胡椒粉調勻揉質量。
現在形成了肉餅雞:從碗裡舀肉末少量從一個手掌折騰到其他,更多的時間來做到這一點,更溫和,空氣會變成肉餅。 最後,我們給他們一個長方形,鋪在砧板上,蓋上保鮮膜,並在冰箱送了大約一個小時。
弗萊肉餅我們植物油。 首先,在兩面炸至金黃色高溫煎肉餅,然後降低火焰和十分鐘把他們帶到準備。 在鍋雞的肉餅準備折疊,包裹,離開在熱半小時,這樣的菜會特別細嫩香。
如何煮肉餅 雞,而不使用絞肉機? 讓它幫助以下幾招。
準備這些肉丸是很簡單的。
配料:
- 三百克雞肉的;
- 洋蔥的一個小頭;
- 一個雞蛋;
- 酸奶一杯;
- 有滑動麵粉四湯匙;
- 鹽和胡椒;
- 少許植物油煎炸。
雞 應切成小方塊,約1×1厘米。 要做到這一點,是比較容易,你可以在冰箱輕輕預凍結肉。 現在我們添加了魚糜在一個碗裡,倒入酸奶在冰箱發送到醃至少半小時。
洋蔥需要切碎,並與蔬菜油鍋慢火輕輕。
但是你可以做,即使沒有一低頭,如果你有一個非常挑剔的家庭。
現在從冰箱裡拉出雞肉放入碗中,加入到洋蔥,雞蛋,鹽,胡椒粉,加入麵粉調勻。 麵團的一致性的質量看起來像煎餅,這樣就炒肉片薄煎餅。 如果漢堡翻轉土崩瓦解,那麼你需要添加到多一點麵粉的重量。
優異的小菜肉片被土豆泥或麵食。 個飽!
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