食品和飲料食譜

包子罌粟籽發酵麵團:食譜

有什麼能比家庭烘焙...特別適用於美味烘焙食品的球迷更好的-如何準備罌粟種子包子信息 酵母麵團。 烘焙 轉向溫和,空氣和美麗。

罌粟種子麵包 發酵麵團

製劑的配方是相當簡單的,因此即使是初學者也適合家庭主婦。

配料:

  1. 麵粉 - 0.5公斤。
  2. ¼升牛奶。
  3. 油 - 百克
  4. 一個雞蛋。
  5. 三匙糖。
  6. 香蘭素。
  7. 鹽。
  8. 幹酵母。

對於填充:

  1. 兩湯匙油。
  2. 蘋果 - 100克
  3. 四湯匙糖。

一個雞蛋需要潤滑烘烤。

美味鬆餅的製備

應準備用海綿開始。 酵母在熱牛奶飼養,然後加入收穫麵粉的一半。 海綿應,只要它不漲就走了。

單獨來看,它應該domeshivat糖,牛油,雞蛋,然後將麵粉的休息,徹底揉麵團。 有了正確的準備,它應該有一個在同一時間足夠柔軟而有彈性。 其次是它的封面用毛巾或布和一個溫暖的地方留下了一個小時。

在此期間,你需要開始準備包子填充。 蘋果應該在溫水洗淨即可,然後倒入開水,迅速燒開,然後它需要被拋棄在篩子上,並允許排出多餘液體。

現在我們可以回到我們的測試。 它必須被分成兩部分,並推出兩個薄蛋糕。 他們每個人都smazhem黃油(熔化)。 並在上面鋪設罌粟餡,拌糖。 此外,每個餅在輥滾動,從而壓制一層到另一層。 現在我們削減麵團切成塊與不超過兩個半厘米的厚度的填充和擺放在盤中,上油。 罌粟種子發酵麵團包子應該拿出一點,就足以成為十五分鐘,之後他們應該與一個雞蛋塗。 烘烤器具應二十25分鐘之間。

包子罌粟種子和蜂蜜:主料

罌粟種子發酵麵團甜麵包可以在很多配方製成。 因此,我們希望為您提供好的。 ,你一定會為自己選擇最好的選擇。

配料:

  1. 牛奶 - ¼升。
  2. 麵粉 - 0.5公斤。
  3. ½醬包。
  4. 酵母。
  5. 糖 - 100克
  6. 麥克 - 半杯。
  7. 蜂蜜 - 3湯匙。 湖

配方包子 罌粟種子和蜂蜜

蘋果,你必須先在牛奶中浸泡了幾個小時。 值得注意的是這套衣服厚壁鍋。 再加入蜂蜜和糖,在非常低的熱progreem二十分鐘。 填充物的稠度必須使得它被保持形式。 如果是太液,可以加少許粗麵粉。

此外,應針對啤酒。 它是由半麵粉,靜置四十分鐘。 在此之後,你需要在軟黃油,糖,雞蛋和麵粉的第二部分攪拌。 其結果是,你需要得到一種柔軟而彈性的麵團。 他應該讓站在溫暖的地方了大約一個小時。

接著,將麵團分成相等的部分和推出兩塊蛋糕,油脂每次填充。 你甚至可以把黃油塊。 然後每一層包裹在一個輥和切成片。 你可以把壓力每個鬆餅向兩側扭曲罌粟花的中間。 因此,在烤盤的傳播和烤給它一個半小時的輸液,再烤。 二十五分鐘後,我們得到一個不錯的髮髻搭配罌粟籽發酵麵團。

罌粟種子,葡萄乾麵包配料

烘焙原料:

  1. 五匙糖。
  2. 牛奶 - 1/5升。
  3. 黃油 - ¼包。
  4. 香草。
  5. 兩湯匙植物油。
  6. 一個雞蛋。
  7. 幹酵母。
  8. 葡萄乾 - '85
  9. 鹽。
  10. 麵粉 - 3杯。
  11. 麥克 - 4湯匙。 湖

包子的製備罌粟種子和葡萄乾

葡萄乾有倒熱水五分鐘,所以它蒸熟。 然後水被排出和漿果obsushivayut餐巾或毛巾。 在一個小鍋裡煮沸百克的水,加入到罌粟。 本質上看幾分鐘,並且關火,讓它煮十分鐘的混合物。

接下來開始做飯 發酵麵團 與罌粟和葡萄乾麵包卷。 在一個小加熱牛奶溶解酵母,再加入麵粉(食堂)和一勺糖兩湯匙。 沖泡好的轟動,並留下放置10分鐘。

在此期間,你可以做餡。 麥克是必要的篩選,和葡萄乾加少許麵粉拌勻。 在一個單獨的碗,結合糖,鹽,植物油,香草和雞蛋。

然後添加沖泡杯麵粉,拌勻,倒入油混合物,罌粟種子添加葡萄乾。 所有這一切是很好的搭配,增加一百元克麵粉,牛油和揉的。 如果有必要,倒入麵粉,但不要過頭。 成品麵團奠定了毛巾,讓它泡了大約一個小時。

在所要求的時間麵團輕輕沖壓,分成10等份結束時,形成成丸子。 形狀含蓄羊皮紙並傳播與罌粟籽酵母麵團包子的表面上,用毛巾覆蓋並允許注入十五分鐘。 烤箱加熱到200度。 頂級潤滑麵團雞蛋和額外的糖灑。 現在你可以在烤箱發送。 罌粟種子發酵麵團甜麵包烤至金黃色。 整個過程不到半小時。

從完成發酵麵團罌粟種子麵包

誰不喜歡擺弄麵團,但想煮好吃的東西的家庭主婦,我們建議使用現成的發麵,這是現在很多超市出售有自己的廚房。 在這種情況下,任務要容易得多,因為我們將只有你自己對食譜的一個準備餡。

買現成的麵團,應該記住,這是不可能在冰箱過分回家。 這是更好地使用它在同一天,因為它是停滯不前,得到一種難聞的氣味。 需要推出麵團和油脂填充,然後卷對卷,並將其切割成單獨的輥。 它仍然有罌粟籽發酵麵團包子烤箱裡送。 這裡是我們的糕點和準備。 這更快的版本非常適合那些沒有準備的麵團揉和的時間誰。

空氣包子

在這個食譜烹飪包子,你不能只是把罌粟,但在餡烘烤中間:果醬,果醬,煉乳。

配料:

  1. 麵粉 - 470克
  2. 酵母。
  3. 三個雞蛋。
  4. 牛奶 - 100克
  5. 油 - 半包。
  6. 糖 - '65
  7. 麥克 - '45
  8. 鹽。

麥克zaparivayut沸水二十分鐘,並在微波那就有點乾燥,所以還不是太濕。

酵母攪拌牛奶,糖和麵粉,留給形成帽。 再加入白糖,鹽,麵粉,雞蛋和揉麵團僵硬覆蓋罌粟。 它應該開始發酵,因此留下了一段時間。 然後,他打他,並分成幾部分,成形輥。 離開他們的打樣機,再烤,刷蛋。

正如你所看到的,有很多偉大的食譜良好的烘烤。 嘗試自己準備美味的鬆餅,你會不會後悔花費的時間。 個飽!

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