包子肉桂 - 童年的味道

全味，糖和肉桂芳香包子 - 有什麼能比的味道，從童年的朋友更好？ 庫克此美味可以和在家裡。 對於早餐糕點等是非常有用的。 包子肉桂 - 這個經典的菜，它可以有不同的變化。 因此，讓我們來談談這個在我們的文章。

莫斯科包子

當然，你可以在商店購買現成的蛋糕。 但是髮髻搭配肉桂，熟自己的雙手會喜歡你和你的家庭多。 為了製備有必要取10克酵母（可以是乾燥的），兩個雞蛋150克糖，人造奶油的一包，牛奶升，麵粉兩公斤，鹽，肉桂，香草和植物油少許。 首先，融化的人造奶油，並與牛奶混合。

將混合物應加熱至約40度。 稀釋的糖，香草和鹽。 此後倒入酵母。 現在我們必須等待一段時日活性酵母。 接下來，加入雞蛋和麵粉（300克）中。 海綿應放在溫暖的地方。 一段時間後，它會上升。 在這一點上，有必要麵團變成了冷靜地傾注更多的麵粉。 將它放回碗裡，並用毛巾覆蓋。 麵團應該再次上升到包子肉桂轉向溫和。 在此之後，從它切斷，做關於香腸的三分之一，這是我們分成小塊。 滾出來的玉米餅和肉桂和糖灑他們。 然後滾下輥和對折。 在折疊的邊緣的切口，展開輕輕撒上白糖。 包子在心臟的形式獲得。 烘烤在50度15分的溫度，然後將溫度提高到180-200度。 BUN與肉桂準備。

菊花

難怪他們說，許多家庭主婦，這麼多的食譜。 每個廚師都有自己特殊的配方和烹飪的一些秘密。 採取麵粉的三杯，糖的兩個大匙200克高品質的人造奶油，一杯牛奶，2小匙幹酵母，一撮鹽50克黃油，肉桂和糖用於填充的。 包子用肉桂，這將在下面提出的食譜 - 是的早餐美味的享受。

要開始磨損酵母和鹽，並加入到他們的糖和牛奶。 然後把人造黃油（軟化）和麵粉。 成品麵團應放在冰箱裡6小時。 在此之後就可以形成髮髻。 將麵團切成塊，並推出小蛋糕。 把餡放在上面，打開卷，他的切口，做ulitochki。 撒上糖和180度烤他們在烤箱。

麵團酸奶油

經典是饅頭酵母麵團製成。 成分的製劑和組合物的非常相同的技術可以改變。 這裡是另一種選擇。 有必要採取的牛奶，雞蛋三個25克鮮酵母，100克黃油或人造黃油質量的，糖生麵團的杯半杯，和上posypku半杯，鹽，香草少許600克麵粉，肉桂的，和50毫升的植物油。 所有成分應該是溫暖的，所以不如讓他們從冰箱裡拿出的。 崩潰酵母放入碗中，用牛奶填補他們，唯一的溫暖。 此外，加少許糖和麵粉。

混合海綿，讓它在15另外一個溫暖的地方分鐘，打糖，鹽和奶油雞蛋。 現在，一半的麵粉混合這兩種混合物輕輕攪拌。 我們再次把海綿放在溫暖的地方30分鐘。 牛油並冷卻至室溫。 倒入沖泡，加入剩下的麵粉。 揉成麵團，讓它去。 全程約1.5小時。 此後形成肉桂和糖包子，並在烤箱烤他們。

肉桂和芝麻麵包

這個配方是不尋常的，因為除了它肉桂也有芝麻。 然而，也值得一試。 為了製備麵團將需要500克良好過篩的麵粉，鹽10克，75克糖，奶油100克，200毫升溫水中，兩個雞蛋和12克幹的酵母。 為餡，有必要採取植物油，糖，芝麻和桂皮的一點點。 酵母，拌入麵粉，並加入到他們的糖，鹽，雞蛋，溫水和融化的黃油。

揉成麵團，離開它50分鐘在溫暖的地方。 然後輕輕地向下壓在他身上，並等待30分鐘。 然後，您可以給餅乾的正確形式。 我們以同樣的方式在以前的食譜做這個。 烤肉桂，裡面有照片這篇文章，大約20分鐘的包子。 在烘箱中的溫度應為約200度。

一些提示

為了得到一個非常美味的糕點，你必須照做。 首先，有必要幾次來使生麵團，而包子柔嫩。 其次，你灑肉桂麵包之前（完成的烘烤的照片，您將在本文中找到），刷上植物油的麵團。 這是更好地開始烤在稍微加熱烤箱一種享受，將溫度慢慢升高。 可以在饅頭準備軟糖或結冰的頂部澆。 個飽！