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卓瑪葡萄葉:品嚐美味的東方美食菜譜
從葡萄葉卓瑪,這將在下面討論的配方,是東菜,非常類似於通常的白菜卷。 值得注意的是,這樣的晚餐獲得足夠的美味,豐盛可口。 此外,這是很短的時間量,這當然似乎吸引許多家庭主婦內。
卓瑪葡萄葉:芬芳的東方美食菜譜
必要因素:
- 新鮮紙漿羊肉(股份) - 550克;
- 大新鮮洋蔥 - 2個。
- 新鮮青菜 - 可選;
- 長粒大米 - 1/3杯;
- 細鹽 - 味;
- 黑胡椒 - 3捏;
- 葡萄鮮切板 - 10-15個(根據客人數量)。
肉製品的加工
卓瑪從葡萄葉,配方類似於準備傳統的白菜,常發羊肉來。 要做到這一點需要購買低脂肪的一塊肉,應徹底清洗的,清洗各種花圈和靜脈,然後切成片中等和研磨在絞肉機。
製劑填充的的過程
所有產品上排列鹽和胡椒新鮮香草味必要的數量,然後混合直到均勻武器。
準備葡萄綠葉的過程
卓瑪從葡萄葉,其中我們在本文中介紹的配方包括使用新鮮切葉的。 畢竟,他們有柔軟度和多汁一個完美的菜。 因此, 藤葉是良好洗滌,然後用沸水燙傷,並保持在其中不超過3分鐘。 這會讓他們軟,這將大大有利於進一步餡。
切碎羊肉和大米餡葡萄葉應在1或2大匙(取決於片材尺寸)的量。 以完全相同的方式烹飪大白菜時白菜包裹其中。
熱處理
從葡萄葉卓瑪,你可以在上面看到一張照片,是上盤約35-47分鐘製備的。 然而,在此之前半成品必須嚴格放進鍋裡,然後倒入約1-2杯普通水。
正確即成
藤葉的卓瑪被饋送到在熱條件下的表(可以與肉湯在一起)。 此外,在這種美味的東方菜餚可呈現酸味或濃郁的番茄醬。
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