在地窖儲存的胡蘿蔔在冬季

胡蘿蔔的益處 證明了很長一段時間：它是維生素和礦物成分的源極，以及對腸，明目具有積極作用。 此外，這種蔬菜是美味，它被用於許多菜餚的準備。 在夏天和秋天，以獲得產品也不難，但要想在冬天飽覽它們，你需要做的股票。 乍一看，最簡單的方法 - 是儲存胡蘿蔔在地窖裡。 但是，我們需要知道基本的細節，蔬菜並沒有失去的味道和效益。

為了獲得最佳 存儲胡蘿蔔 應選擇晚熟品種，其中有一個很長的醞釀期。

收穫如何？

無論在地窖胡蘿蔔的儲存條件，蔬菜的正確收集是非常重要的。 如果根被損壞， 保質期 顯著減少因腐爛。 挖胡蘿蔔可早在9月，但最好是等到第一次霜凍。 然後，蔬菜依然甜蜜，將更長的時間基礎上的。

對於計劃採收前一周，就需要大量澆水胡蘿蔔。 然後，它會汁多味甜。 五天後，有必要剔除床和作物上衣，這將有助於保持水分，這是必不可少的根源。

為了不破壞的根源，更方便的使用鈍收穫叉。 挖胡蘿蔔必須從地面稍幹後清潔。 植物切斷幾乎全部，足以讓一個幾厘米。 損壞的蔬菜不宜存放，因為它們會刺激其他塊根作物腐爛。 他們收穫後，立即在食品，最好使用。

準備地窖

保質期取決於酒窖的條件。 理想的溫度值應該是在1-3度。 溫度突然變化會引起腐敗的過程。

之前在地窖裡帶來的收穫，房間必須進行消毒和通風。 方法來存儲在地窖胡蘿蔔可以是不同的，但有一個一般的規則：蔬菜應不能觸及對方，他們必須被隔離，盡可能多地。

“隔離”期

為了揭示塊根作物變質，有必要將它們保持在一個房間裡的溫度讀數可在範圍13-15度，不超過兩週以下。 這一時期被稱為檢疫。 胡蘿蔔，這將是不是最好的質量，進行處理和使用作為食物。

沙盒

在地窖儲存胡蘿蔔可與砂箱的幫助下進行。 他倒在底部，再安裝一個根數。 然後，您必須用沙子填充和蔬菜打好下一行。 這種行為應該只要框沒有完全填滿繼續。 厚度的砂的上層應為約1-2厘米。如果必要的話，可以進行加濕。 檢查水分含量很簡單：沙應在手被壓縮。 同時，決不能崩潰，但過多的水分也沒有必要。 在沙窖儲存胡蘿蔔 - 最常用的方法。

“蓋”紅土之

這種方法耗時，但提供長期 的蔬菜存儲。 從粘土和水的解決方案應該具有的酸奶油的稠度。 他們需要塗抹每個胡蘿蔔和等待“案例”是完全乾燥。 在此之後，根部可放置在打開的箱子或特殊的籃子。 確保蔬菜不具有未受保護的地區，因為他們開始惡化，這一點很重要。

存儲在聚乙烯

在塑料袋地下室的冬季存儲胡蘿蔔意味著後者的厚度應當為大約100-150毫達西。 每一個將設約25公斤的蔬菜。 為了避免聚乙烯的內部形成冷凝下面有必要使幾個洞。 胡蘿蔔擬合用沙土混合，而是緊緊地固定到包是沒有必要的。

如果地下室配有架子，你可以把胡蘿蔔的一層，但在這種情況下，它會迅速乾透。 為了避免這種情況，你必須安裝水箱，其必須定期更換。

存儲在鋸末

嘉實將被保存更長，如果正確地拿起盒子。 它們的容量應不超過20公斤以上。 好吧，如果盒子是緊湊，無間隙和有蓋。 站立，他們將在那裡進行定位，您必須安裝，以便從地板和牆壁的距離為15-20厘米。在底部，你需要倒松木屑，把根。 只要框沒有完全填充層交替。 由於這樣的事實，在針葉木屑中含有大量揮發油，蔬菜不會腐爛和變質。

“床，”紙做的

如果您使用的紙張或報紙存放在地窖裡。冬季胡蘿蔔可以說是相當漫長的。 但這種方法只適合如果房間不是很潮濕。 通過根部去之後，他們需要投入框，以便他們不碰，倒騰舊報紙或其他紙張。

冷庫

對於少量蔬菜的便利，可以直接儲存在冰箱裡，而不是在一個地窖每運行一次。 胡蘿蔔需要經過並檢查有沒有損壞，然後在聚乙烯折疊。 蔬菜應定期複查，以便及時移除變質或腐爛的產品。

存儲在麻布袋

通常情況下，麻布袋被用於此目的。 在適合的情況下的方式地窖儲存胡蘿蔔，如果房間沒有囓齒動物，否則作物可能會受到影響。 容量包裝袋應該是50公斤左右。 倒入胡蘿蔔後，需要垂直放在袋中並在任何情況下，不要束縛。

存儲在公寓

如果沒有地下室或保持胡蘿蔔，不管是什麼原因，不能，你可以存儲在陽台或陽台上的胡蘿蔔。 自然，他們應該釉面所以有零度的氣溫。 如果胡蘿蔔peremerznet，它可以扔掉。

合適的存儲作為替代。 在添加胡蘿蔔 塑料袋， 你需要將它們放在一個黑暗的房間。 不要忘記，胡蘿蔔應該“呼吸”。

要在地窖或在公寓胡蘿蔔的存儲是一個長期的，根不能水洗或用濕海綿擦拭，所以他們開始腐爛。