在烤箱博羅麵包配方（酵母）

有什麼能比新鮮烹製的自製麵包美味？ 當然沒有。 周圍的房子進行令人驚嘆的香味，口感難忘脆嫩屑是一定要收集所有家庭成員在飯桌上。 快樂和精心餵養，他們是一定要感謝我的母親，女巫，這再次高興與美味的自製蛋糕。

很多情婦認為麵包的準備 - 是一個非常複雜而艱苦的工作，不需要特殊的技能和知識。 事實上，一切都很簡單。 煮至少一次，你會發現，它甚至對於初學者空姐絕對好用。 所以，我們的文章將專門食譜博羅自製的麵包，在烤箱裡烤。

關於博羅麵包的幾句話

鬆脆的外皮，用香料，細膩，略甜麵包屑，香菜和小茴香的香氣宜人灑 - 這是波羅底諾hlebushek。

它的起源一樣迷人作為其驚人的味道的歷史。 第一次的麵包俄羅斯帝國Aleksandre Tuchkove的後衛的內存出爐。 很少有人知道，黑麵包象徵著悲傷和自己心愛的無比痛苦，撒上香菜 - 軍械庫部分。

在博羅季諾麵包的發明和美麗的傳說，它告訴我們，瑪格麗特和亞歷山大Tuchkov無限深愛著對方的榮譽。 她丈夫去世後，她賣掉了自己所有的首飾和豎立自己心愛的救主，波羅底諾修道院去世的網站上。 旁邊有一個神聖的地方是位於和一家麵包店，這是烤黑麵包與香菜第一個葬禮。

波羅底諾麵包經典配方在烤箱

所以，準備這樣hlebushek，你需要以下產品：

• 黑麥麵粉 - 400克;
• 小麥粉（優選II類） - 60克;
• 黑麥麥芽 紅色- 45克;
• 貧油 - 2湯匙。 湖;
• 糖漿（任選地暗蜂蜜）;
• 蘋果醋 - 2湯匙。 湖;
• 香菜在豆類（填充）;
• 水 - 400毫升

在烤箱博羅麵包配方涉及面酵的前期準備工作。 要做到這一點，我們需要以下產品：

• 黑麥麵粉 - 120克;
• 小麥麵粉 - 80克;
• 糖砂 - L，2小時。
• 奶酪 - 80克;
• 水 - 1杯。

如何準備酵

波羅底諾配方麵包在烤箱開始發酵。 應該烘烤前2天進行製備。 要做到這一點，走好葡萄乾和rastolchom。 接下來，我們需要的能力在半升的罐子。 我們把我們的葡萄乾泥裡面，加白糖它（一小時L.）和預熱水至室溫半杯。 還有傾小麥（40克）和黑麥（60克）麵粉。 所有的好搭配，緊身的蓋子，放在溫暖的地方。 如果做得正確，然後第二天混合物應該開始發酵。 一旦出現這種情況，您需要過濾我們的首發，並添加剩餘的糖和水。 再次，把混合液在溫暖的地方，蓋緊蓋子。 現成的面肥應該聞起來很舒服，完全覆蓋著泡沫。

麵團的製備

在烤箱博羅麵包配方手段和準備麵團。 因此，採取一個大碗裡，倒入酵母回一湯匙。 逐漸引入第二級的小麥粉，蓋用毛巾和被擱置一小時。

雖然我們的麵團製成，倒入開水過的麥芽（約1/3杯），並用蓋子蓋上。 混合物經3小時溫暖的地方。

如何揉麵團

為了我們的自製蛋糕橫空出世，配方波羅底諾 在烤箱裡的酵母麵包， 建議正確揉麵團。 為此已經提出釀造加植物油，醋， 深色的蜂蜜，麥芽和剩餘混合物是黑麥麵粉。 對於這樣的序列方面將產生的一種美味，鬱鬱蔥蔥的香麵包的結果。 所以，請仔細揉麵團，直到順利收購結構。 用毛巾蓋上，並擱置到一邊了一段時間。

烤麵包波羅底諾。 製備的最後階段

採取任何 形式的麵包， 用植物油油脂，並用麵粉輕輕灑上。 我們把麵團的後面，壓平他的手在表面上（最好用濕手做）。

然後，我們灑我們的未來Khlebushek香菜和在200度的溫度在預熱的烤箱烤一小時。 這一切，我們的自製蛋糕準備好了！ 在烤箱食譜博羅麵包，你可以看到，很簡單，在這種情況下，主要的事情 - 觀察成分的比例。 個飽！

如何煮博羅麵包在烤箱與使用酵母

所以烤麵包酵母波羅底諾，我們需要以下產品：

• 水 - 300毫升;
• 黑麥麵粉 - 200克;
• 小麥麵粉 - 180克;
• 麥芽 - 45克;
• 糖漿（暗蜂蜜） - 2小時;升。
• 植物油 - 1湯匙。 湖;
• 香菜在豆類（填充） - 1湯匙。 湖;
• 酵母（乾燥） - 1茶匙;.
• 葛縷子（填充）;
• 鹽和蘇打水。

步說明了製備

因此，如何烤麵包波羅底諾在烤箱？ 食譜與這個美好的家庭烘焙的照片，我們將確保低一點，但現在zaymomsya烹飪。 因此，填充用沸水（100毫升），並預留麥芽了一段時間到另一邊。

在單獨的容器中混合麵粉，酵母，鹽，小蘇打。 添加到他們的蜂蜜，麥芽混合，黃油，揉成麵團。 它應該有一個粘稠度。 我們將為我們的麵團，用毛巾和一個溫暖的地方留出上升1小時。

一旦發生這種情況，我們形成我們hlebushek。 脫模並蔓延到成品麵糊。 再次放棄它40分鐘上升。 在此之後，灑我們的未來麵包香菜孜然的表面。 放形式在40-45分鐘的預熱烘箱中在190-200度的溫度。 一切準備就緒，我們的美味的糕點。 在家裡的烤箱博羅麵包配方將得到充分遵守，如果你離開完成的烘烤在烤箱10-15分鐘關閉。 個飽！

博羅麵包含有大量的維生素和礦物質，特別是當它在家裡煮熟，用我所有的心臟。 利用我們簡單的建議，再怎麼烤的麵包烤箱波羅底諾的問題，你越會永遠不會出現。