在烤箱燒烤配方

一個快樂的節日的拿手好菜，尤其是在城市的出口，野餐 - 這，當然，燒烤。 我喜歡這一切。 這道菜可以收集一個很好的公司，這是非常密切的家人和朋友。 然而，它並不總是有機會去自然。 如果你想知道如何烹飪烤羊肉串的爐子，也就是說，食譜，他也收到了很好的。 有準備這個菜的許多方法。

如果你選擇了一個藥方 “，在烤箱烤肉”， 這將是重要清楚地觀察所有條件-和你所得到的。

因此，主要的條件 - 這當然是肉。 從不同品種的肉類烹製的烤肉串。 不過最好是煮在烤箱適合年輕人豬肉或羊肉。 散客和小牛肉，牛肉不同。 當然，最好是肉新鮮了。

而且還是很重要的是要有一小塊鮮豬肉和羊的尾巴脂肪。

第三個條件是切斷所需必要明確從靜脈，肌腱，電影前的好串的肉。 肉體本身應該被切成小塊一核桃大小，以使它們的大小幾乎相同。 更小是必要的削減脂肪。 它應該是幾乎一樣多件有肉。

培根切碎，把肉類放在一個大碗裡，切碎洋蔥：肉半斤應屬於一個洋蔥。 然後，開始醃製，以及對傳統的燒烤。 肉類應該是少許鹽辣椒，紅辣椒，放入孜然少許香菜，一點點薑黃磨碎種子少許，輕輕撒上醋弱到給人一種肉串味道的肉，然後擠檸檬。 然後肉拌勻，用蓋子此時預熱烤箱泡菜它至少一個小時的碗覆蓋。

當時，當烤箱加熱，並且肉醃製，繼續供應餐點，為即將到來的燒烤。 首先，它必須準備一張弓，其切成細環多個卵泡在冷水中多次洗滌，加入切碎的青菜，辣椒少許檸檬汁或醋弱少量。 醃過的肉扦應該被絞死在大約40厘米長，使其適合放入烤箱。

第四個條件，如果你使用的是配方“羊肉串在烤箱”：叉叉一塊肉應該有一片熏肉，交替，一定要完成串起了一塊臘肉。 不值得非常緊密地串件。

如果你不知道如何用油炸肉串的爐子，這是最好做的框架，它可以插入，而不是泛在，它適合肉串。 但是，你把肉串在幀之前，有必要準備油鍋，這將直接燒烤下進行定位。 一對箔板的應該是安全的，填充它，並把鍋它切成薄片培根幾片以隨機順序。 它是 - 還是一個重要的條件，如果你使用的是配方“在烤箱烤肉。”

我們現在必須把烤肉在烤架上，這樣是有距離的，並在它們之間的預熱250度的烤箱中插入的一切。

在串肉扦上焙燒用箔滴汁，再脂肪滴落物。 在上面烤羊肉串將密集出爐，而這種積極的烘烤的底部將是一個有點落後。 漸漸臘肉放在箔，沿著它的傳播，將阻止dymlenie脂肪燒烤淋漓。 這正是我們所需要的，只要頂zazolotitsya烤羊肉串，他們將不得不關閉褐化面朝下，等待的時候箔上的臘肉會產生煙霧的時刻。 它會很快。 只要脂肪會產生煙霧，幀與燒烤，也烤板帶箔應當從烘箱中取出。

如果你使用了正確的配方“烤肉在烤箱裡”，你可以提交成品菜的桌子，灑了他事先準備好的洋蔥。