食品和飲料食譜

在酸奶油和洋蔥玲瓏肝

在酸奶油肝臟和洋蔥可服吃飯,就這樣,用白色或褐色麵包片,並與任何配菜一起。 在任何情況下,這個菜將滿足你很好,享受家庭的任何及所有成員。 但是,應該指出的是,這個準備吃飯前,你應該確保購買相應的副產品。 如何正確選擇告訴遠一點。

副產品的正確選擇

在我告訴你如何用洋蔥煮酸奶肝臟,應該告訴它如何是必然的副產品來選擇這樣的。 由於其質量完全取決於它是否會有你的晚餐美味和豐盛。

為了橫空出世招標和營養的一餐,很多廚師建議只買雞肝。 畢竟,這實際上是不苦和熟的非常快。 然而,一些家庭主婦往往使與副產品牛肉燉。 到成品菜味道不苦,變成了美味,這種成分應慎重對待。 其中,我們會告訴低一點。

所以,您在酸奶油和洋蔥肝臟之前,應該買對的。 它不應該是太黑了。 所有的靜脈和電影的產品,應立即移除之前出售。 從這些成分發出的氣味應該是愉快的,而不是造成排斥。

美味的 雞肝:食譜 酸奶油

有關於如何通過產品準備這個吃飯許多方面。 然而,最美味的他們是涉及使用酸奶的選項。 在他之後的副產品變得更加柔和細膩。

因此,如何準備雞肝? 在膏配方需要使用以下產品:

  • 洋蔥甜大 - 2頭;
  • 鮮奶油最大脂肪含量高 - 185克;
  • 冷凍雞肝臟 - 800克;
  • 脫臭向日葵油 - 45毫升;
  • 稠奶油 - 70毫升;
  • 中型碘鹽,胡椒,五香粉粉碎 - 用於在自行決定;
  • 過濾飲用水 - 150毫升

雞肉加工副產品

在酸奶油雞肝熟得很快。 但在此之前的產品進行熱處理,應該是很好的解凍。 進一步成分應與所有靜脈和其他非食用成分被削減。 在此之後,肝臟應徹底下冷自來水和CHOP在中片沖洗。 順便說一句,一些家庭主婦喜歡以一致的形式準備這樣的產品。

除了肝臟,需要謹慎處理,以揭露和洋蔥。 他們必須從稻殼進行清洗,然後切成小方塊。

油炸食品

要在霜雞肝變成美味和芳香,它應預先在油中炸脫臭。 要做到這一點,你想用一個深炒鍋,投入你倒入植物油,然後強烈加熱。 此外,熱炊具必須把所有以前治療肝臟。 所有的液體蒸發的副產品之後,它需要10分鐘仔細炒。 在要添加的肝臟洋蔥鱗莖並重複與油(5分鐘)熱處理所述必要時間的結束。

之後的成分有一個小混混,應該開始熄滅他們。 為此,肝臟就要倒一點水,加入鹽和辣椒碎。 火煮這些產品,最好是1/4小時。 在此期間,該成分應該是幾乎完全準備好了。 在最後,他們應該是倒鮮奶油和脂肪的奶油。 攪動組件的大勺子,他們推薦的低熱量約10分鐘的烹飪。 因此平底鍋必須關閉。

正確的飼料豐富和香燉牛肉

一旦在酸奶油和洋蔥肝熟,應該在深碗擴大和服務的家庭成員,一片麵包一起。 如果你想更飽餐一頓,然後這樣的土豆燒牛肉,建議額外做出美味小菜。 例如,具有雞肝組合皺土豆,蕎麥或稀飯易碎的井,以及任何麵食。

步步配方:肝臟(燉)酸奶油

如果烹飪美味的晚餐,你購買的多汁牛肉副產品,應當妥善淬火前處理。 如果不這樣做,那麼你的菜有苦味,以至於它不能食用。

因此, 肝臟的製劑 在酸奶要求女主人是可用於以下產品:

  • 洋蔥甜大 - 2頭;
  • 新鮮奶油最大限度高脂肪含量 - 190克;
  • 牛肝,冷凍或冷藏 - 800克;
  • 脫臭向日葵油 - 45毫升;
  • 番茄醬 - 2甜點匙;
  • 新鮮胡蘿蔔 - 2介質件;
  • 購買的貧乳 - 400毫升;
  • 中型碘鹽,胡椒,五香粉粉碎 - 用於在自行決定;
  • 飲用水 - 140毫升。

副產品準備牛肉

為了在霜已被證明非常好吃的餅乾,應該完全提前解凍。 在此之後,副產品需要非常小心切開所有的膽管。 如果他們的內容是隨機落在主要成分,這將是非常痛苦的。

因此,通過刪除所有不必要的元素牛肝需要仔細先用溫水再用冷水沖洗。 此外,應該切成大碗裡大塊和地點。 此後成分必須充滿商店買來低脂牛奶,離開35-45分鐘。 這個過程是必要的,以便副產品苦味剝奪的最大值,使得它溫柔。 在肝結束應重新洗淨,切成小塊。

加工蔬菜

為了準備美味牛肝在酸奶不僅應使用所謂的副產品,而且蔬菜,如胡蘿蔔和洋蔥。 他們需要清潔和印章。 胡蘿蔔必須被切成片,蔥 - 切塊。

在煎鍋熱處理

主要成分的準備應該是後倒入平底鍋和脫臭油,並把它放在高熱量。 當植物油脂開始沸騰,需要制定出所有的處理牛肝。 弗萊的副產品是可取的,只要它從多餘的水分蒸發,它不稍微變紅。 在這之後,你必須成分添加到燈泡和胡蘿蔔切片。 弗萊所有的成分應該是10分鐘左右。

為了得到嫩滑可口的菜,牛肝與不僅需要在脫臭油炒熟的蔬菜,而且燉。 為此,該產品需要倒入少許的飲用水,以及調味他們胡椒粉,鹽和越來越喜歡其他調料。 擺了約1/4小時到應該加一點番茄醬和新鮮的奶油脂肪含量高的菜。 調勻需要繼續其熱處理約10分鐘,蓋子關閉的成分。 在此期間,肝,蔬菜全熟,軟,形成一個非常美味和滷汁。

副產品正常投放土豆燒牛肉牛肉表

現在你知道如何處理和做飯的家庭肝臟。 土豆燒牛肉準備好後,有必要擴大深碗和慷慨撒新鮮切碎的草藥。 除了這個吃飯,你可呈現暗或白麵包。 此外,從允許任何配菜一起提交到表肝臟和奶油肉汁準備。 然而,應該分開水壺完成。 個飽!

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