食品和飲料, 食譜
在Solyanka的一種新的方式multivarka或舊配方
Solyanka的 - 美味,爽朗,麻辣湯底用煙熏香料被認為是舊俄羅斯美食。 大雜燴,在俄羅斯一些地區曾經被稱為“村民” - 分別與產品的種類很簡單,從他的花園。 同意,很難在俄羅斯村莊湯肉拼盤橄欖和檸檬想像? 這是很容易繪製平行“,鹽生植物”和“咸”,即與Solyanka的添加鹽或泡菜(黃瓜,西紅柿,捲心菜)的準備。
現在有幾種類型的鹽生植物:
釣魚鹽生植物 - 古老的俄羅斯美食傳統的版本。 美味Solyanka的從幾種魚類準備:從頭部,皮膚,鰭和軟骨鱘魚煮肉湯,當申請加入煮沸的脂肪背部和鱘魚的嫩角,並增強醃紅色的魚(鮭魚,鮭魚或密友)的味道切片。 非常好吃現代 魚鹽生植物 在multivarka。
Solyanka的蘑菇 - 貧變體芳族飽和白色蘑菇湯。 現在加入香菇,平菇和牛肝菌等實惠,但味道鮮美沒有其它無法替代。
Solyanka的肉 - 最新版本。 Solyanka的美味容易準備,所有的產品在連接到肉湯之前都經過全面培訓。 肉 的抓斗袋 由肉發揮的基礎性作用-好的牛肉,熏雞胸肉或熏制湯排骨,高品質的熏煮香腸,火腿,牛肉或 豬肉舌頭, 豬肉,火腿。 Solyanka的肉, 準備工作都需要很長的時間,事實證明驚人。
蔬菜鹽生植物 - 沒有湯,脆蔬菜燉著肉豬油煎油炸鍋。 鹽生蔬菜是多種類型的 - 有多少村莊,薊selyanok這麼多種類。
在Solyanka的是multivarka現在變得非常流行:在multivarka湯長含情脈脈,保持了厚厚的香氣和滋味。
肉類鹽生植物需要許多產品:
冷盤 - 500克牛肉湯,100克熏火腿,香腸對狩獵,100克火腿腸,100克豬肉。
醃製或鹽醃的黃瓜 - 兩件事情。
胡蘿蔔 - 2東西。
燈泡蔥 - 2頭。
番茄醬 - 2或3湯匙。
鹽水從黃瓜的玻璃。
綠黨 - 新鮮蒔蘿,香菜。
橄欖 - 7件。
檸檬的一半。
黑胡椒豌豆。
胡蘿蔔,洋蔥和黃瓜切成條。 在“烘焙”模式multivarka,熱身中石油與番茄醬蔓延蔬菜碗,並設置定時器10分鐘。 在“烘烤”最好的炒青菜。
什錦肉 切成條狀,和 狩獵香腸 條紋添加到zazharki,混合,倒入肉湯和鹽水,加入調味料和一個月桂葉。
豬毛在multivarka可以在“淬火”的操作,在120度或在“湯”來製備。 僅需要設置定時器1小時,並煨湯下蓋封閉。
食用前,撒上香草切片,放入檸檬片和橄欖片。 酸奶油。
在Solyanka的準備multivarka!
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