食品和飲料烹飪技巧

墨西哥黃瓜:描述,有用的屬性

墨西哥黃瓜蔬菜梨-是屬於植物 葫蘆科。 它的葉子和莖都非常相似,葡萄。 在一個賽季中,植物可以產生高達80果實梨形。 長度墨西哥黃瓜可以達到超過12厘米。 關於果實的重量,它是600克平均。 皮爾品種南瓜足夠強,細而有光澤。 該成果可綠色或黃色。 果肉是白色的,微甜而多汁。 味讓人想起墨西哥黃瓜西葫蘆。

這個驚人的植物的發源地是中美洲。 描述蔬菜越來越嚴重,在許多國家種植。

墨西哥黃瓜:有用的屬性

佛手瓜 - 美味和有益的蔬菜。 墨西哥黃瓜果實的組合物含有大量的氨基酸,包括蘇氨酸,亮氨酸和精氨酸。 此外,蔬菜梨含有豐富的維生素和微量元素。 使用這些產品對健康有積極作用。 抗壞血酸,例如,增強免疫系統。

值得一提的是,蔬菜梨指的是低熱量食品。 因此,墨西哥黃瓜可用於體重減輕,以及在醫療飲食。 此外禁忌佛手瓜也沒有。 唯一的例外是特質。

評估的植物和傳統治療的好處。 從它的葉子製備各種草藥茶,以幫助消腫,高血壓和腎臟結石症。 塊莖經常用於動脈粥樣硬化和血壓正常化的治療。

墨西哥黃瓜建議吃,以消除甲狀腺工作的便秘,痔瘡,潰瘍及胰腺炎,乳腺癌和乳腺炎的治療相關的,以及存在的問題。

用於烹飪

墨西哥黃瓜 - 可以完全吃掉的植物。 唯一的例外是幹。 植物的嫩枝可煮沸,然後加入配菜,湯和第一課程。

墨西哥黃瓜葉常加入到沙拉。 他們甚至可以在配菜放置。 水果的味道非常相似,西葫蘆。 因此,製備過程非常相似。 佛手瓜可釀,燉,炒,煮,烤,等等。

值得一提的是,墨西哥的黃瓜,它的照片上面呈現,以及與其他蔬菜,如西紅柿,茄子等相結合。 原漿從這些產品中,適合肉類和魚類菜餚作為配菜製成。 此外,蔬菜梨各種調料和香料結合。 墨西哥黃瓜也加入到各種糕點,與其他水果一起。

塊莖植物使麵粉,如在它們的組成大量存在的澱粉。 佛手瓜,如果必要的話,你可以醃。

鹹菜梨

如何提交表墨西哥黃瓜? 對於這種蔬菜食譜很簡單,不需要特殊技能。 為了使鹹菜梨,要求:

  1. 墨西哥黃瓜果實。
  2. 鹽。
  3. 辣根。
  4. 大蒜。
  5. 芹菜,茴香,香菜。

鹽水將需要:

  1. 1升的水中。
  2. 鹽50克。
  3. 月桂葉, 芫荽,丁香-品嚐。

準備食物

各種規模的墨西哥黃瓜瓜果要洗淨,並給銀行。 可能最大的切割。 Chayotes應倒入蒜泥和辣根以前起球。 每個容器必須放在芹菜,茴香,香菜。 你可以選擇一件事。

如果辣根根都沒有,他們可以通過這種工廠與葉柄長葉片所代替。 他們應該被切斷,動手打架的多汁的一部分。

如何煮

要開始是準備鹽水。 要做到這一點,你需要鍋裡倒入所需的水量。 在這裡,我們還應該添加香料和鹽。 準備鹽水一定冷,再倒入用佛手瓜罐。 在水果的頂部,建議覆蓋辣根葉。 與墨西哥黃瓜銀行需要在酸化溫暖的地方離開。 這需要3〜5天。 在指定的時間後,你可以嘗試蔬菜梨。 如果味道完全滿意,那麼你就可以吃了。

我可以滾

如果我們要保存的產品很長一段時間,你可以把它卷成的罐子。 準備在這種情況下,技術略有不同。 鹵水是必要的湧入銀行,稍等一下。 從液體罐10分鐘,以排幹後,然後煮沸。 熱鹽水應倒入銀行,然後捲起。 在容器到底需要包裹起來。 熱罐墨西哥黃瓜應站在5小時。

在3升所需的容量大約為1.5升的液體。 然而,專家建議用一種儲備準備鹽水。 輸血和液體蒸發並擴散的反复加熱後。 準備墨西哥黃瓜可以以純的形式使用。 還可以添加rassolnik,沙拉。

墨西哥黃瓜和豆角

有準備的蔬菜梨的另一種方法。 怎麼會做飯墨西哥黃瓜? 冬季食譜讓你保存產品時間長。 在這種情況下,需要的準備:

  1. 500克豆(葉片)。
  2. 1公斤黃瓜墨西哥的。
  3. 大蒜。
  4. 辣根。
  5. 香草 - 羅勒,香菜,芹菜,香菜。 這些產品可以根據需要進行添加。

鹽水將需要:

  1. 1升的水中。
  2. 鹽50克。
  3. 丁香和月桂葉 - 品嚐。

烹飪階段

要開始是準備食物。 佛手瓜建議切成片。 豆(葉片)也需要準備,剝離兩端。 龍需要切成兩部分。 在此之後,豆必須煮沸5分鐘。 然後,該產品應該冷靜。 水洗玻璃罐放蔬菜梨豆混合。 蔬菜的層需要轉移辣根,大蒜,和草藥。

現在,您可以準備鹽水。 容器需要加水,再加入剩餘的成分。 液體涼,倒入銀行。 與佛手瓜容器可以在高溫下放置五天。 在指定的時間後,您可以錄製一個樣本。

如果需要的話,墨西哥黃瓜可以捲起。 該技術是完全與上述相同的配方進行說明。

壁球和佛手瓜

墨西哥黃瓜可以結合捲起與西葫蘆。 因此,有必要選擇合適的產品。 在這種情況下,需要的準備:

  1. 年輕的南瓜。
  2. 墨西哥黃瓜。
  3. 辣根。
  4. 大蒜。
  5. 綠黨。

鹵水準備一樣在前面的食譜。 接縫技術並沒有改變。

製備的過程

壁球和佛手瓜必須由銀行完全分解。 在這種情況下所述層可以轉移辣根和大蒜。 如果需要,可以替代西葫蘆。 水果期望採取小,中等蘋果的大小。 值得注意的是,此前醃製南瓜是雞肋。 它通常被丟棄。

與蔬菜的銀行應倒入鹽水冷卻。 坦克,那麼你需要在一個溫暖的地方放置5天。 如果需要,該產品能滾動。 最主要的 - 精心包裝容器。 在溫暖他們需要靜置至少5小時。

在結束

現在你知道如何烹製墨西哥黃瓜。 食譜這道菜是非常簡單的。 佛手瓜可與褐色西紅柿,茄子,黃瓜,白菜和辣椒熟。 該技術幾乎保持不變。 如果需要,切割來製備。

值得一提的是,墨西哥的黃瓜可以用原始的形式被吃掉。 本產品具有中性的味道。 因此,它可以被添加到幾乎所有的沙拉。 此外,蔬菜是非常有味道。 植物扦插可炒。 味讓人想起蘑菇的菜。 在許多墨西哥黃瓜葉片包裹切碎的熟白菜卷。 許多素食者和原材料foodists聲稱蔬菜梨甚至在未成熟型好吃。

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