奧塞梯餡餅，土豆和奶酪：配方。 奧塞梯餡餅果嶺。 奧塞梯餡餅餡料

什麼是奧塞梯餡餅？ 這是非常美味的國菜。 餡餅總是具有圓形形狀。 也許它象徵著太陽。 事實上，當適當的準備烘烤轉暖，香，陽光明媚。

奧塞梯餡餅的麵團可以是不同的。 已經找到了一個完美的食譜，你可以用餡料實驗。

品種奧塞梯餡餅

奧塞梯餡餅餡料可以是非常不同的，因此選擇餡餅烹飪的質量。 最流行的活動：

1. 奧塞梯餡餅奶酪。 他提醒khachapuri。
2. 奧塞梯 餡餅，土豆 和奶酪-最常見的和日常的選項。
3. 奧塞梯 餡餅，蘑菇 和雞-法國版。
4. 奧塞梯餡餅肉 - 最有營養和滿足。
5. 奧塞梯餡餅果嶺。 庫克利用香菜和蔥不同的草藥菠菜。
6. 奧塞梯餡餅豆 - 素食。
7. 奧塞梯餡餅新鮮的南瓜 - 陽光燦爛。
8. 奧塞梯 餡餅燉白菜 和許多其他的選擇。

麵團奧塞梯餡餅

讓我們先來對付事實上，一些麵團奧塞梯餡餅廚師。 食譜很多。 然而，在我們看來，最好的事情 - 酵母，如果你的，當然，有時間來惹它。 做的是發酵。 這是很好的延展性和柔軟，卻有極大的形狀。 這些奧塞梯餡餅與這樣的檢驗。 他們稱之為長。 這個名字表明它是一個漫長而精心保存在冰箱中。 它很可能是提前和烤餡餅自己一段時間後捏合。 這是非常方便實用。 此外，它提供了機會總是煮鮮餡餅午餐或晚餐，而不是存儲先前出爐。

對於海綿需要這些成分：

1. 麵粉 - 1茶匙..
2. 幹酵母 - 1茶匙..
3. 糖 - 1茶匙..
4. 牛奶 - 50克

酵母是必要用麵粉和糖混合。 Volem暖奶器，以乾燥混合物，攪拌均勻，放在一個很溫暖的地方，裹著一條毯子。 等到上了年紀的泡沫。

對於測試本身的需要：

1. 經預熱的乳 - 100毫升
2. 酸牛奶 - 260毫升。
3. Opara。
4. 麵粉 - 0.6公斤。
5. 鹽。
6. 黃油 - 40克

在一個大碗裡，如碗，proseem麵粉。 在中間，一個孔和使volem海綿，融化的黃油，奶殘餘物，鹽，酸奶。 我非常小心這一切的組合，將覆蓋一條新毛巾，放在一個地方，麵團可以迅速上升。 菜甚至可以換一些溫暖。 該升溫速度的事實直接依賴。 平均而言，則需要一到兩個小時。

麵團是土生土長的南奧塞梯

我們想告訴你另一個配方。 在此基礎上麵團準備輕鬆一點，和一塊蛋糕是如此的溫柔，你開始相信，沒有什麼在世界上更好吃...

配料：

1. 糖一大匙。
2. 鹽 - 1小匙..
3. 酵母乾燥 - 2茶匙..
4. 植物油 - 3湯匙。 湖
5. 一杯牛奶。
6. 一個半杯子水。
7. 麵粉 - 4杯。

起初，我們把光沖泡，混合溫暖一些半杯水與幹酵母，糖和麵粉幾勺。 當第一次沖泡的氣泡應澆入碗中，加入溫水和相同的牛奶。 混合的所有組件。 並開始慢慢加入麵粉，攪拌麵糊不夠。 這個過程本身將需要至少十分鐘，伴隨著我們。 最後，加入植物油。 再次混合，表面平整。 接下來，我們將介紹用毛巾麵團，讓他有機會上升。

成品麵團應增加一倍的規模，成為彈性。 但它仍然會堅持手。 不要急於domeshivat麵粉。 麵團應該很容易。 它必須分為三個部分，並用麵粉以及粉末狀，形成自己的蛋糕。

奧塞梯餡餅餡料

奧塞梯餡餅可以把你喜歡的東西。 這可能是蔬菜，水果，藥材，乾果。 最重要的事情 - 要遵守基本規則：在餅餡應該是比測試的兩倍以上。 這是不變的規律。 一個有趣的事實是，奧塞梯呼叫根據自己的澆頭餡餅。 每個蛋糕都有自己的名字。 他們都是非常美味，值得嘗試。

奧塞梯餡餅，土豆和奶酪

填充選項的製備是很多的。 在一般情況下，每個女人都在自己做飯，遵守正確的比例。 我們想談談如何使傳統的南奧塞梯 與土豆和奶酪餡餅。 也就是說，基本配方，你可以自己調整。 你可以把不同類型的奶酪，實驗用香料。 這裡是狂歡看中。 那麼，你怎麼辦奧塞梯 餡餅？ 配方 一步一步的準備-在你的面前。

配料：

1. 三個土豆。
2. 奶酪奧塞梯 - 0.5公斤。
3. 牛奶 - 1/3杯。
4. 胡椒和鹽調味專門放。

奧塞梯奶酪 有著明顯的鹹味。 切成塊，並把它在水中浸泡了幾個小時。 然後傾用叉子或手乾酪的液體和糊狀物。

土豆熬提前，倒入液體，煮醬。 與土豆奶酪混合，加入牛奶拌勻。 如果有必要，有必要加入鹽和胡椒粉。 這裡是準備填補。 接下來，麵團形成用土豆和奶酪餡餅奧塞梯。

奶酪和甜菜上衣釀

你可以是一個小驚喜如此不同尋常的配料。 事實上， 甜菜上衣 有一些有趣的，明亮的味道。 相反，它是一個中性一點。 但是，它的價值在於其中所含的礦物質和維生素。 兩者結合，奶酪和綠色變成一個巨大的餡多汁，你一定會喜歡。

配料：

1. 梯奶酪（咸） - 270克
2. 植物甜菜 - 270克

新鮮蔬菜在流水下徹底沖洗，然後輕輕地乾燥。 把它捆綁，切片扦插。 而在同綠色印章非常精細。 原來，葉碎了一大碗。 他們需要一點點踐踏手。

奶酪是擦上粗，並加入到綠化帶。 所有成分混合。 這裡餡和準備。 此外，有可能填補了餡餅。 正如你所看到的，在家裡奧塞梯餡餅是很容易做準備。

綠黨和土豆為餡

美味梯餡餅與土豆和綠色的填充獲得。 順便提及，在這種情況下，綠色作為主和主要成分。

配料：

1. 綠蘿，香菜，香菜等D.幾個串
2. 土豆泥一斤。
3. 鹽，香料的味道。

草藥應該很好洗滌，然後乾燥並研磨，除去鑽屑。 接下來，拌入果嶺搗成泥，加入胡椒粉，鹽等調料。 灌裝準備就緒。

南瓜和奶酪的填充

這餡是不是經常準備為其他選項。 但請相信我，一旦你嘗試這個蛋糕，你會想再次做飯。

配料：

1. 南瓜去皮 - 250克
2. 奧塞梯奶酪 - 250克
3. 胡椒和鹽。

奶酪和南瓜切絲上刨絲器，攪拌。 在這裡，事實上，我們的填充和準備。 這是對自己的美味，但與香口味測試相結合，得到簡單的神聖。

奧塞梯餡餅牛肉

小牛得到美妙多汁灌裝。 其製備需要300克剪報和三個大洋蔥。 您可以添加新鮮香草和大蒜。

切碎的洋蔥。 接下來，混合剁碎的辣椒，蔥和鹽。 灌裝準備就緒。

如何組裝的蛋糕？

麵團應分為3-5個部分。 每個球被放置在桌子上，用麵粉撒，並用雙手一圈揉。 在中心把餡。 記住基本規則，其中規定，填充應該是充足的。 接下來，你需要收集成髮髻的形式麵團，邊拉至中心和將它們連接起來。 獲得種球。 它必須被顛倒，把在烤盤與羊皮紙，舒展你的手在蛋糕上。

它並不像看起來那麼容易。 這些umelitsy使它使麵團的厚度和填充在相同的蛋糕體積的比率。 要了解，你只能體驗narabatyvaya。 蛋糕應該是圓形的形式。 在孔的中心需要做使蒸汽能逃脫和麵團沒有用盡。

餅

這奧塞梯餡餅在煤烤箱裡烤。 對於這種使用鑄鐵輪的一種特殊形式。 很顯然，我們沒有這樣的機會。 在家做飯，烤蛋糕在傳統的烤箱，在烤板。 這個過程本身需要15分鐘，但烤箱必須充分熱身兩百攝氏度。 準備餡餅黃油非常慷慨地塗抹。 大約每圈要形成的油池。 這會給烘焙無法通信的味道。 得到的塊狀物堆積一座山到另一台。 他們服表是一個幻燈片，預切分成多個部分。 吃蛋糕傳統手。

而不是尾聲

撻 - 整個梯名片。 一旦你嘗試這個奇蹟，你將永遠愛它，你就會明白為什麼奧塞梯是這麼樣的餡餅。 畢竟，這個菜的歷史消失在一個世紀......

一般來說，在南奧塞梯，良好的情婦是誰知道如何美妙的烤箱餡餅之一。 正是出於這個原因，從幼兒教育女孩教這門藝術。 在準備和情感情緒相當的重要性有想法的純度。