食品和飲料食譜

如何使凝乳從(配方)餅乾好吃? “耳朵”的奶酪

當然,沒有這樣的人誰不喜歡炎熱,美味的自製蛋糕。 不幸的是,並非所有的主婦知道如何對待這一點,你可以自己動手編寫。 因此,在這篇文章中,我們將告訴你如何在很短的時間內可 從豆腐餅乾 (配方)是美味。

“耳朵” - 是說精緻的名稱。 及其製備方法將在下文中詳細描述。

如何煮餅乾 從凝乳(配方) 是美味?

“耳朵” - 使這個甜點也不是很困難的。 最主要的是符合配方的所有要求,使用適當的成分。

因此,我們需要:

  • 粗凝乳 - 約200-240克;
  • 質量好的油的黃油 - 110克;
  • 特級麵粉光 - 約140克;
  • 甜菜大 - 約110克;
  • 海鹽 - 1小schepotochka;
  • 泡打粉的麵團 - 3-5

Mesim奶酪麵團自製的甜點

如何實現從奶酪(配方)餅乾好吃? “耳朵” - 你需要揉麵團這種美味的準備。 它只是粗新鮮奶酪應該被使用。 它可以有一個中等或高脂肪含量。 順便說一句,這個指標這取決於未來的卡路里甜味食品。

為了使耳朵豆腐,奶酪蔓延在一個碗裡,然後用叉子所有的大塊混搭。 此外,在一個單獨的鍋慢慢融化黃油。 他的一些很酷的,倒入食油奶油奶酪。 在相同的碗倒小schepotochku鹽,發酵粉測試,以及一個大湯匙糖。

在得到的逐漸傾麵粉質量的端部,預篩分之。 在此之後,揉彈性而柔軟的麵團。 如果這將是太密集,凝乳耳朵會變得僵硬,不好吃。

形成餅乾的方法

可以看出形式凝乳甜點? 的甜味菜食譜可能包括不同的方式。 然而,對於正在審議的實現,必須滿足以下要求:

  • 奶酪和黃油留在冷藏室60分鐘的麵團(這是可能的2.5小時)。
  • 成品冷卻,而不是非常大球,其中隨後軋平圓的直徑為5-6厘米的基礎上分離。
  • 倒入糖的殘餘在淺碗,它交替浸入每圈,但只在一側。
  • 彎曲在一半的麵團,裡面的糖,再蘸一點。
  • 重複這個過程一次,並獲得了一種“眼”。

類似地,形狀和所有剩餘的中間體。

如何烤在烤箱自製好吃的東西?

如何煮從凝乳(配方)餅乾好吃? 如上所述形成的“耳朵”,交替散佈在片材上,這是預先襯有羊皮紙。 在這種形式下,充滿烘烤duhovochny發送到內閣。

在烘焙產品約20分鐘195度的溫度。 在這種情況下,餅乾應該是鬱鬱蔥蔥,稍微紅潤。

如何以及什麼提出餅乾表?

成品 餅乾 奶酪應仔細從盤中被刪除,然後換上漂亮的菜。 使用它作為點心,並可冷熱。 順便提及,第一實施例是更優選的。 這是由於這一事實,即熱餅乾非常柔軟,嫩滑融化在口中。 至於感冒,那麼豆腐美味更嚴格和清晰。

曲奇“熊果葉”:與奶酪配方

為了實現這個配方,我們需要:

  • 軟人造黃油高質量 - 250克;
  • 濕粒狀凝乳 - 400克;
  • 小麥的便餐 - 2-3杯;
  • 純鹼熟石灰 - 不完全茶匙;
  • 糖 - 約165克

流程麵團

揉好的麵團是相當簡單的。 軟人造黃油叉捏合,然後用濕凝乳混合。 旁邊的成分中加入50克糖和 水合鈉。

在的結束倒重量所產生的麵粉。 將所有材料混合靈活脆餅麵團。

我們形成了甜點和烘烤

為了形成這樣的治療是在完全相同的方式如上文所述。 將麵團冷卻,分為片,其卷成球,然後卷成圓圈。 每個產品一側蘸糖和半(以產生季度)折疊。

形成所有的餅乾,把它塗在烤紙烤盤。 在這樣的半成品送入爐中。 20分鐘後,甜點被移除,並立即提交給表與茶一起。

總結

豆腐的耳朵 - 一個非常簡單的和負擔得起的甜點,做飯,不需要大量的時間和組件。 通過遵循所有的建議,你不但味道好,也有用餅乾。

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