如何使蘑菇菌種：四食譜

魚子醬蘑菇家 - 最令人垂涎的小吃之一。 它也可以作為冬天裡的一預製棒製備的。 讓我們來看看如何使蘑菇菌種在四個不同的食譜。 有了他們的幫助，你將能夠囤積紛紛這一神奇的產品。 要在秋季做準備，可以餵到每日膳食表，以及在節假日。 餡餅，三明治和迷你蛋糕蘑菇口感和風味 - 對於需要學習如何使蘑菇菌種在家裡的另一個有力的論據。

產品選擇

這香小吃可以從任何真菌進行。 但是，最好的選擇是蘑菇。 他們可以採取既年輕又雜草叢生。 如果你只使用菌柄，結果是太美好了。 這是可能的準備，不僅新鮮，而且醃製。 預先準備的蘑菇，例如，是理想的。

如何使檸檬汁蘑菇魚子醬

純化產物的半公斤切碎煨通過低熱量至少一小時。 由於需要倒水。 軸和蘑菇應在鹽溶液中浸泡數天。 炒洋蔥油，連同扭曲ostyvshimi通過絞肉機燉蘑菇。 內助。 添加一個季度果汁或半個檸檬石灰，胡椒和鹽。 放入罐子。 一個重要的細節：蓋只應卡普綸，在任何情況下不與金屬蓋。 事實上，在蘑菇沒有空氣的條件可以生長的肉毒中毒非常危險的藥物。 出於這個原因，我們正在準備的產品，必須進行長時間的熱處理。 縮短烹飪時間或者熄滅自行決定是不可接受的和危險的。

如何使蘑菇菌種什

所有 真菌（蘑菇， 白，牛肝菌，香菇），洗淨煮沸，中火加熱的第三個小時後煮沸。 迅速地轉換到冷水中，陰涼，乾燥。 切碎，結合有兩個碎洋蔥和胡椒，放入搪瓷容器壓力下十五天。 這段時間雞蛋必須在陰涼的地方。

辣空白

對於每公升罐子，你需要採取一半或最高品質的蘑菇容量的四分之一。 清除。 準備搪瓷鍋。 這將需要煮蘑菇之前進行蘑菇菌種，半小時之內。 煮沸後，加入鹽和普通脫脂分離器。 準備蘑菇在絞肉機與褐色洋蔥扭曲在一起。 添加第2.5條。 新鮮的橄欖油，脫臭更好，一勺醋，切碎的新鮮草藥。 消毒罐中40分鐘。 蘑菇不需要放太多辣椒，不殺了產品的精緻氣息。 出於同樣的原因，要小心添加鹽。 蘑菇菌種不僅用於作為一個單獨的小吃或 用於餡餅餡 或鹹味管。 它是美味的醬汁或湯，土豆泥群眾一個美麗的半成品。 保質期 的雞蛋並不比在冰箱幾個星期以上。 如果有必要，可以分批在一個乾淨的容器凍結。 冷凍將延長到4個月的保質期。