如何在家做飯魚

一方面是烹魚，這是一個相當簡單的過程，因為它在處理幾乎任何方法給出。 但在另一方面，你可能會遇到一些困難，因為不是每個人都知道某種類型的它這個特殊的處理，另外，不是每個女人都能夠徹底打掃一下。 因此，這是必要的，以便知道一些規則， 如何烹調魚。

首先，應該指出的是，該產品到達上冰淇淋，新鮮或鹽醃的形式，因此，準備它會略有不同的方法貨架。

本文將考慮一些食譜，烹調魚。

冷凍魚往往是一個半成品（去內臟，骨頭沒有，頭，鱗和鰭），以便從中你可以煮各種菜餚。

1.粉紅鮭魚炒。

成分：冷凍鮭魚的一個公斤，5克檸檬酸，五勺鹽，麵粉，一升水和植物油煎炸。

魚在溫水中解凍。 單獨製備醃泡汁：檸檬酸和在水中稀釋的鹽。 從尺度上的洗脫劑（它能夠消除皮膚）粉紅鮭魚切成的部分，去除脊柱之後，並且被放置在醃泡汁。 之前你煮的魚，就必須保持在此不對，只要它不開始消退。 然後，它在香料和麵粉炒滾落在油中的各方。

2.魚肉餅。

主料：4克凍結任何魚，半卷，四十克，豬油，30克蔥，兩個雞蛋，植物油。

解凍的魚，浸泡擰幹饃，洋蔥和使用絞肉機，dobavlyut他們豬油，調料，雞蛋和餅乾少量粉碎。 從得到的碎肉餅形式，它們倒塌成麵粉或麵包屑和油炸。 即成成品菜的蔬菜或土豆配菜。

鹹魚是最經常使用而無需預先熱處理的它準備發送，三明治和其它菜餚。 在這種情況下， 在店裡配方這一物種的魚可以用經典或預買。

1.Rybnye肉丸。

主料：250克魚片鯡魚，麵粉，三湯匙植物油，二洋蔥油，三幹蘑菇的兩湯匙，番茄滷汁，兩個綠色的莖蔥，鹽和調料六湯匙。

前 如何 烹調魚， 蘑菇一定要煮熟肉湯（一杯）。 接下來，滾動魚在絞肉機，將其添加到炸粉，稀釋高湯，炒洋蔥，蘑菇和鹽。 一切都充分混合，並將所得丸子輥，麵粉，和在油炸的質量。 成品盤被佈置在板上，澆滷汁和切碎蔥灑。

2.小吃芬蘭語。

主料：兩個鯡魚，洋蔥一個，麵粉一湯匙，兩個雞蛋，牛奶兩湯匙，植物油。

煮土豆，切成片，放入預先上油平底鍋。 Narezyut魚片和土豆的頂部蔓延。 切碎的洋蔥放置魚的層上，撒粉，澆水油和燉低熱量。

拂與牛奶雞蛋，倒上在準備年底的菜上面，然後將其放入烤箱烤幾分鐘。

當購買新鮮的魚，你必須關注的指標，如純度。 從這樣的產品可煮任何菜如湯。

1.Uha。

主料：土豆三，二洋蔥，胡蘿蔔一個，新鮮的魚一公斤一個 的伏特加酒，玻璃 草藥和香料。

胡蘿蔔和洋蔥切碎，煎黃油，土豆切成小方塊。 所有這一切都澆上開水（以1升），並煮沸十分鐘。 然後添加魚和全洋蔥，繼續煮，加入植物油一勺為十分鐘。 在烹飪的末尾添加草藥和香料和煮滾。

因此，它成為眾所周知， 如何烹調魚。 正如你所看到的，這不是一個複雜的過程，它是只需要選擇合適的產品，並知道他的技術處理。