如何煮牛舌？

語言是指由產品，並稀爛，但它不能被稱為肉。 Subrodukt僅由肌肉和包含它的營養價值略遜一籌肉。 和所有因為它遠比少吃肉完整的蛋白質，而更多的膠原蛋白，但適口性副產品是偉大的！ 但如何煮 牛舌， 這不僅味道鮮美，而且非常不尋常？ 什麼是它準備食譜？

就個人而言，我更喜歡取悅客人和家庭膠狀舌頭。 果凍牛舌我做飯，使這個美好的菜總是不夠 - 因此它原來的美味。

對於語言的填充我需要相當多的成分。 每公斤由產物I取半升培養液，洋蔥，中等大小的胡蘿蔔，歐芹根，二煮雞蛋和三十克明膠。 那麼，鹽，胡椒粉適量。

首先，我泡在涼開水明膠（一點點），並讓膨脹四十分鐘。 消腫後，它應該是在水浴中溶解並加入肉湯。 語言我洗畫筆，倒入沸水中煮約半小時。 然後，語言必須刪除並投入所需的冷水對皮膚很容易去除。 去除皮膚後，再次我把我的舌頭放入高湯煮至已經完成了，現在添加香料和蔬菜，鹽，當然，必要的。

現在語言切整齊漂亮片和一盤佈局。 加入切成片美麗的綠色草地，蔬菜和雞蛋，倒在添加明膠的肉湯。 冷卻下來後，我放在冰箱裡（不是冰箱！）。

所有的一切！ 果凍牛舌準備好了！ 但是，這道菜都有一個主要的缺點：它是遠遠不夠的。 即使準備了整整一個星期，將在兩天內食用。 對於速率可以變得容易得多。 煮舌頭 切成片，散開成模具，只是倒他們的果凍。

一般牛舌，相當當之無愧排名第一的所有休閒食品之一。 超細味道和從中準備的菜餚香氣，並導致了一個事實，在我的家人，他們正在以驚人的速度吸收。 我們溢價做到這一點的副產品，因此，即使小納迪亞知道如何煮牛舌，和她的丈夫大力推動自己的牛舌的配方。

在一般情況下，如何煮牛舌，還有一個小秘密。 原因很簡單：（！）烹調任何菜應該清潔油脂和其他各類有害場所之前， 舌骨 或其他嚴重的“不消化”的面料。 然後煮沸，但直到軟，放入冷水中冷卻後（但仍然溫暖！）清潔皮膚。 而且可以 不進行清洗， 但件件都是在口中粗糙。

如何煮牛肉 舌出爐的， 因為它是愉快的我的丈夫嗎？ 所需的正確沖洗語言，在冷水中浸泡了幾個小時。 然後加入鹽和胡椒粉，切碎的大蒜灑。 一些家庭主婦包裹著他切成薄片培根塑料。 然後用鋁箔包裹 - 在爐中並加熱到200度。 而在箔需要被內部完成在上面幾個小孔，到蒸汽。 口齒伶俐切鋪陳上一道菜，但不只是如此，和生菜的葉子。

還有如何煮牛舌一些基本規則。 準備任何菜語言之前，應徹底清洗。 明智的做法是用這把刷子。 它甚至可以浸泡一個小時，然後用冷水半。 去除油脂等廢棄物。 那麼這種語言需要一點點熬 - 直到軟化，但並不熟。 水可以排出，不需要它。 現在，您可以去除角質，如果要在冷水中持有的舌頭。 接下來會發生什麼取決於配方。

好吧，也許這一切。 有，當然，和其他秘密，但他們之後。