食品和飲料烹飪技巧

如何切分派克魚片:建議

你丈夫捕魚和要求來了,是你讓從他們捕獲的梭子美味的漢堡? 或者你買了魚凍? 本文將討論如何削減梭魚魚片。 要做到這一點,你需要一個菜板,菜刀,事實上,魚本身。

切割過程

如果你想減少凍結的長槍,有必要先為此作準備。 倒入冷水深碗內,加少許鹽,並把長矛。 水應完全覆蓋魚。 此外,它可以在微波爐中解凍。

準備切魚在流水下拍幹一點徹底沖洗。 然後你可以移動到如何切派克的問題。 用鋒利的刀切斷翅片在腹部,同時皮膚的薄帶。 接下來,使沿腮線的切口。 輕輕推腹部並取出內臟。

現在魚去內臟,我們將著眼於如何切派克魚片。 仔細劃分魚分為兩半,沿著從鰓至尾脊它具有刀。 其結果是,你拿到一塊裡脊肉的長槍。 而下半年的骨幹和頭部。

然後,你需要的紙漿從山脊分開。 用鋒利的刀,把魚順著山脊下半年,整齊的動作切下幾片。 從清潔骨頭魚。 要做到這一點,從圓角的下邊緣,在內部將其刪除。

現在的皮膚。 把一塊里脊布下來。 拿在手上的叉和由所述板的尾部推魚。 用另一只手從皮膚分離圓角,具有從尾部補刀。 同時必須與第二那條大魚來完成。 您現在可以魚片。

怎麼做飯?

現在你知道如何削減派克魚片。 它可用於製備的美味肉丸,炒,燉,烤,煮。 有用的肉梭魚讓人們在孩子們的年齡,因為它的飲食。

有趣的是,在一些國家,從這樣的圓角食物被認為是一種美味。 休奇耶肉含有B族維生素,富含磷,鉀和鎂。 它有助於淨化渣的身體,恢復正常血壓和對心理活動有積極的影響。

預防措施

之前派克切成魚片,採取一切預防措施。 這是更好地戴上 橡膠手套, 在五金商店出售。 在他們頂部穿平時的X / B。 魚不會打滑。 意外風險自貶將是最小的。 切割後屈雙手不會聞起來像魚和手套可以清洗或簡單地拋出。

如何屠夫長矛的問題,還有一個很重要的一點:從內部清潔魚的時候,你需要膽囊小心處理。 他很瘦,有時會中斷。 你需要避免與膽汁魚片接觸,否則肉會很痛苦的。 如果你不能避免溢出 - 徹底洗魚在流水下。

記住你的安全! 刀片應該總是被引導至手的相反側,這是自由的。 你要是把魚用右手,然後瞄準它始終是正確的。 這時,左邊將位於相反的一側,並用鋒利的刀片不符合即可。

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