如何在烤箱準備鯰魚

鯰魚 - 魚鱸魚家庭，其肉中含有維生素A，B，D和許多其他有用的組件，包括核黃素，硫胺素。 烹飪鯰魚，不要忘了這種魚的特點。 首先，她迅速惡化的家 - 在冰箱裡，實在受不了了一天多，在冰箱 - 不超過一個月。 此外，解凍魚失去了它的一些特性和風味。 其次，在平底鍋裡炸鯰魚是很容易轉化為某種魚醬 - 高溫下，這一點，並沒有軟，幾乎無骨魚，很快失去它的形狀。 如果你想炒它，在這之前，你需要浸泡的魚在高鹽含量的解決方案。 有許多方法來烹調鯰魚，考慮其中的一個 - 如何在烤箱準備鯰魚。

要準備必要的兩年半公斤的魚，三百克奶酪，三塊洋蔥和蛋黃醬的半公斤。 鯰魚在烤箱正準備以這種方式。 魚解凍，清洗，洗乾淨的幹布擦乾後它。 切大塊。 奶酪和洋蔥剁上擦菜板，洋蔥和蛋黃醬混合磨碎的奶酪。 然後把切成薄片的鯰魚在該混合物中，離開它大約二十分鐘，使其在這個醬醃製。 雖然魚醃製，你可以把烤爐加熱。 在爐中烤鯰魚至熟在約190℃的溫度 如前所述，鯰魚的肉很軟，容易變形，特別是在高溫，所以不要把它放在烤箱超過所需的時間。 鯰魚在烤箱將是半小時或更多一點。 之後，它可以提交。

現在，讓我們來看看如何在麵糊準備鯰魚。 這是最流行的方法來烹調這種魚之一。 鯰魚的味道會更好，如果煮小菜。 要做到這一點，你需要蘋果醋，植物油和蜂蜜（一湯匙）的三湯匙，約一半的鹽勺，300克胡蘿蔔，磨碎條，一塊青椒。

蘋果醋，油和鹽混合在一個碗裡，打至 均勻混合， 然後加入到胡蘿蔔和胡椒，反复攪拌。 配菜準備好了，但是這還不是全部。 對於大多數受虐鯰魚的準備需要臘肉幾片，約一杯的第三 玉米粉， 麵粉一湯匙，鹽半湯匙，八分之一茶匙 紅辣椒， 一個大雞蛋和200克鯰魚片。 培根，炒在油鍋炸至金黃色，他必須排出脂肪，你會炒魚。 這兩種類型的麵粉，胡椒和鹽，拌勻，這是在一張最好的做法 羊皮紙。 打好雞蛋。 Obmakav其中魚件，將它們卷成麵粉和香料的所得到的混合物。 脂肪在煎鍋煎培根，加熱後和它炒魚，直到它出現的金殼獲得。 烤培根可以切成片，撒上魚。 在這之後，你的麵糊準備鯰魚送達。

就像鯰魚，在白肉梭鱸魚，柔嫩。 蘇達克也屬於家庭鱸魚。 有許多方法來烹調白斑 - 肉餅，麵包卷，魚丸湯，布丁。 考慮其中的一個 - 在烤箱中烹飪鱸魚。

蘇達克 - 不僅是一個非常可口的魚，但也具有最小的脂肪含量飲食產品。 有 菜從高位 甚至可能那些人，他們的飲食極為有限。 因此，鱸魚在烤箱準備 - 良好的烹調解決您的餐桌。 有在烤箱中烹飪了很多食譜。 這裡是其中的一個。

需要以下產品：鱸魚魚片200克土豆一斤，胡蘿蔔4，麵包屑的兩湯匙，400克脂肪酸奶60克黃油，味道 - 鹽和黑胡椒。 切成小塊鱸魚片的，他們擦鹽和胡椒。 然後添加在一個鍋裡的切片。 土豆切成薄片，倒入鍋內，撒上和水槍黃油麵包屑。 在烘箱中製備鱸魚在200℃的溫度下需要大約30分鐘，直到魚棕色。

請享用。