如何從派克去掉皮：一些有效途徑

派克 - 這是最有價值的淡水魚之一。 它含有豐富的蛋白質和脂肪含有不超過2％。 派克含有天然防腐劑增加我們的免疫力。 這種魚必須存在於每個人的飲食習慣。 然而雕刻派克像不是全部。 這就是為什麼經常清單編制的魚類菜餚是由僅限於 schuchimi肉餅。 同時，更好的煮 餡派克。 在這種情況下，如何從派克去除皮膚，我們描述了這篇文章。 在這裡，我們提出了配方 釀魚。

如何清潔從魚鱗和內臟梭子魚？

緻密堅韌尺度梭子魚很難清洗。 你需要一把鋒利的刀和空間有限。 如果你這樣做廚房的桌子上，你應該準備，以確保梭子魚鱗整個房間就會散落一地。 更好的，當然，清洗魚在一間民房的院子裡，但至少是適合和深層清潔。

魚鱗純化，洗obsushivayut紙巾。 它必須以保持魚溜進他的雙手來完成。 現在，你需要刪除內部。 要做到這一點，只是在頭皮上的左側切口的鰓骨下到山脊背後。 需要削減其左側為右側是膽，其中，當切割魚可以爆。 接下來是在肛門水平切口，並修整結腸。

現在，你需要完全切斷頭部，不傷膽囊，並從與內臟的胴體分離。 然後將魚沿腹部切開，從電影，乾淨徹底清理。 現在，你也能開梭魚魚片。

如何皮膚和屠夫梭魚魚片

為了切割派克魚片需要特殊的尖刀魚。 使用起來非常方便。 足以讓刀靠近脊椎和水平沿著持有它。 類似的步驟必須在胎體的另一側重複。 其結果是，它將能夠獲得與皮膚圓角的兩半。 範圍與肉殘留在魚湯的製備中。

如何快速去除從梭子魚皮膚？ 再次使用了一刀。 必須牢牢地壓在皮膚越好，只是他們一起。 在皮膚上可能會留下一點肉，但它比如果剝皮手小。

如何從派克放養去除角質：2種方式

更難以去除從派克為餡的皮膚。 在這種情況下，它不會斷裂或損壞是非常重要的。 如果做得正確，動作應該是一個放養，其隨後被填充帶餡。

考慮如何與長矛與頭顱去除皮膚的兩種方式。 在第一種情況下，所有的行動將通過一個人，那就是自己進行。 在第二種情況下，你將需要另一個人的幫助。

首先，我們需要切斷頭部，使腸道可以從身體的分離過程中，立即拔出。 然後在屍體皮膚仔細鉤在缺口雙手，然後用你的手指是從肉分離至少5厘米兩側。 現在皮膚的那部分已經分開，就必須開始變成一個隱藏了像備貨。 散熱片用剪刀剪的方式，以避免對皮膚和尾脊損壞可以切割或斷裂。 磁頭也正在準備，與魚的其餘部分一起，因此將其從鰓移除，清洗和擦洗。

從派克去除皮膚的第二種方法，就是要盡快擺脫皮膚。 但要做到這一點你自己是很難的，因為濕滑的長槍是不容易的手握住。 在這種情況下，當皮膚從霍塔肉分離到5厘米，一人將保持直立的魚（你可以用一條毛巾），另 - 拉扯皮膚下。 在一般情況下，這兩種方法同樣有效。

如何刪除從派克皮膚與頭餡

上述方法適用於大多數初學者專業人員皮膚直接分離的頭部，而不切割它。 那麼對於餡魚得到整體。 如何刪除在這種情況下，梭子魚皮膚？

當準備魚，她的頭不完全切斷，並保持與皮膚的背掛。 然後從樹幹的內部被去除，所述頭部被清潔並洗滌，如在前面的方法。 的方式，從狗魚去除皮膚，如上所述。 順便說，在移除放養後，有必要折回在相反方向上。

烹飪餡的餡

成品菜的味道，在很大程度上取決於如何準備餡。 首先，去骨肉，在絞肉機雙捻。 而且會有拆卸並在第一時間您需要的單元後刪除累積的骨骼。 當肉絞第二次，它被添加炒洋蔥和胡蘿蔔以及雞蛋，鹽和胡椒調味。

如果填充會顯得一點，你可以添加一對情侶在牛奶麵包浸泡肉末片。 它應該是好擦你的手和混合，以獲得均勻的質量一致性。

流程魚餡

當塞派克重要的是要找到相同的甜蜜點，在這魚看起來開胃。 要做到這一點，它是把盡可能多的肉很重要，皮膚沒有在烹飪過程中，而不是掛爆裂，在填充過低的情況下會發生什麼。

如果去除皮膚切口的過程中形成的，他們必須確保螺紋縫，否則餡腸子出來。 之前在烤箱把盤子，有必要皮爾斯在2-3的地方皮膚用牙籤，使其不爆。 在180度製備屈體30分鐘。