如何準備一個泡菜

如果把肉湯黃瓜泡菜或鹹菜直接，這樣的湯變成了泡菜。 它被認為是俄羅斯美食和最美味的菜餚一個真正的寶石。 它通常是用熟 薏米， 這個配方是一個經典之作。 然而鹹菜煮熟的其他穀物，如蕎麥，小米，大米。 然而，可以說，如果需要的話，和粉絲。

由於泡菜放 鹹菜， 它的特點是具體酸度。 其風味不能與其他任何混淆。 讓我們來談談如何準備鹹菜。

此菜可為肉類和蔬菜湯準備。 經典泡菜-是 肉，大麥， 土豆。 在加入大米是不是經典，然而，很多人，尤其是那些誰不喜歡大麥，寧願讓 米飯鹹菜。

此外，用泡菜做，你也可以煮醃黃瓜。 在這種情況下，然而，從醃黃瓜的鹽水在加入湯不是更好，因為它通常是太多了醋。 請記住這一點，不知道如何使泡菜與加鹹菜。

俄羅斯美食經典黃瓜泡菜經常使用甚至伏特加小吃。

如前所述，部分通常包括肉。 然而，它有很多做文章。 如果你正在考慮如何使泡菜很快，我們建議香腸煮它。 對於這個配方，香腸熏好拿，因為這將給予極大的豐富的味道。 我們將需要約300克。 準備香腸泡菜。

它包括穀物 - 大麥或大米，你挑。 穀物需要大約三分之一杯。 然後來的蔬菜：胡蘿蔔，4中kartoshinu，洋蔥，香料 - 黑胡椒，月桂葉。 那麼，rassolnik的主要組成部分 - 一對夫婦鹹菜和食鹽水半杯。

首先，我們把燉糝，並做一些蔬菜。 胡蘿蔔應篦，印章洋蔥，其他蔬菜切成立方體。 當大麥熟，把它添加到土豆和煮在一起，所有十五分鐘。 這時我們就烤香腸和蔬菜。 首先炒洋蔥至金黃色，再放入胡蘿蔔，最後加鹹菜和香腸。 保持這個混合物低熱量十分鐘。 然後在臀部進入，產生的鹽水的烤，鹽。 特此rossolnik至沸騰，並給它沖泡。 酸奶油即成。

但是，這並不是所有的方式如何使泡菜。 選項有很多。

我們為您提供煮素食主義蘑菇泡菜。

您需要：2升水，洋蔥，100克，香菇（乾燥的），將50ml植物油，半韭菜，胡蘿蔔，將200g的 塊根芹，根 芹菜，5土豆，5醃漬黃瓜，100mL鹽水洗滌，鹽，胡椒果嶺。

幹香菇有伏案夜開水。 第二天，煮在2升的水浸泡過的蘑菇，直到招標。

洋蔥切成半環，芹菜，香菜，胡蘿蔔 - 小方塊。

預熱煎鍋植物油炒，直到透明的蝴蝶結。

把根，小火煮10分鐘，不斷攪拌。

拔出從肉湯漏勺準備蘑菇，把土豆切成小方塊。

煮蘑菇切，把蔬菜，繼續共同煨至熟土豆。

將韭菜切成半環，熬了一段時間，甚至2分鐘。

把蒸蔬菜的土豆蘑菇湯。 煮8分鐘。

然後，醃菜應起皮，切成條狀，放入泡菜，煮2分鐘，清洗，去味，再加入鹽和胡椒。

果嶺並立即倒入泡菜碗。