如何炒蝦仁

本文會有所幫助，因為全靠它，您將學習的秘密烹飪蝦。 大多數人都同意的，因為它是最好的炒這個產品的意見。 要了解如何正確 炒蝦 拿到是美味，多汁，以及最重要的-不要過頭，您將在本文中學習。

在解釋 如何炒蝦， 我們將告訴你如何正確清潔。 要做到這一點，需要在頭蝦，肚皮漲非常小心撕下標籤。 順便說一句，在腿上，你可以找到相當美味魚子醬。 它可以試試。

然後，你需要撕下他的頭，拉殼，保持了它的尾巴蝦。 在你的手會是一塊美味和香味的粉紅色的肉。

現在，讓我們考慮一些方法如何煮蝦。 首先，你需要在店裡選擇。 據認為，小蝦 - 最美味的，而虎蝦，只有取悅你的眼睛，極大地摧毀一個錢包。 你可以購買預去皮蝦或蝦，這在外殼。 湯或涼拌都很完美的清潔。 你想享受最爽？ 選擇在殼蝦。

幾乎總是寫上如何炒蝦仁包裝說明書。 但是，如果突然沒有任何，你知道，他們首先應該做飯 - 只是等待，直到生蝦燒開，煮幾分鐘。 而對於已經 熟蝦 -開水後，讓他們只需幾分鐘。 接下來，你需要把它們放在鍋內，加入蛋黃醬或調味汁的味道。 冷卻您服務之前蝦。

在外殼做飯時，該產品不會失去它的味道。 我們為您介紹了幾個食譜， 如何炒蝦 的外殼：

配方№1。

這個方法很簡單，有了它，你會很快得到一個簡單，易行，而且最重要的，美味的菜餚。

把冷凍蝦在漏勺淋在開水。 我們需要的是用蝦冰來到盡可能多的開水。 純化後，冷凍蝦，把它們放進平底鍋，倒入再次沸騰的水。 鍋裡的水應該覆蓋的蝦。 這個時間需要長一點 - 把它們浸泡在水中約半分鐘。 然後瀝乾水，放入蝦鍋，翻炒幾分鐘 - 你的蝦都準備好了。 把它們放在盤子裡，倒入檸檬汁，並邀請家裡的桌子！ 這是粉紅色的最後準備的方式（現成的）蝦。

配方№2

現在考慮的情況下，在一個特殊的醬炒蝦。

拿第一鍋，倒少許水，超過約2倍蝦量。 轉火。 當將出現第一個氣泡，取半個檸檬和擠壓它; 然後加幾個丁香（一對夫婦的東西），黑胡椒和月桂葉。 或者，您可以添加大蒜或藝術的丁香。 番茄醬一勺。

如果蝦就緒（粉紅色），只需在已經沸水浸他們，蓋上蓋子，然後關閉。 等待2-3分鐘，撈出鋪在盤子裡。

冷凍生蝦（它們顯示為灰色）為了做飯，採取多一點時間。 然後，關掉煤氣，而只是降低它; 把鍋蓋蓋上，並不需要關閉 - 離開通道的蒸汽內。 每隔一段時間，蝦應攪拌。

製備這種蝦只需要5 - 7分鐘。 善於學習是很容易 - 蝦變成粉紅色，浮在上面。 你只會得到他們，放鍋裡炒2-3分鐘醬。 醬油可以辣番茄或奶油 - 美味的兩個選項。 其次把成品放在盤與下半年檸檬汁灑，我們都離開了，季節用橄欖油或植物油茶匙香草灑。 你可以吃。

不要忘了，那的高級料理到蝦的規則，應服的一小杯水，向其中加入少許檸檬汁和餐巾紙。 杯（蝦）之後，手指蘸，然後擦拭自己的布。

現在你知道如何炒蝦！

個飽！