食品和飲料烹飪技巧

如何炒蝦外殼:烹飪秘訣

中國菜的粉絲,我們提供了一個家準備清香開胃菜蝦。 要做到這一點,他們甚至都不需要清洗,從而大大節省您的時間。 如何炒蝦 的殼呢? 沒有什麼複雜的,這個過程中沒有提供。 這個菜可以提交給該表作為主要或與一些裝飾。

在回答關於如何在殼炒蝦的問題,會列出所有的產品:

  • 生未剝皮的蝦(750 g將足夠);
  • 韭菜;
  • 蔬菜 (未精製的)油 ;
  • 強肉湯(2湯匙);
  • 醬油;
  • 鹽。

我們詳細描述, 如何煮蝦 的外殼。 我們開始與充分洗滌生蝦(他們並不需要清潔)的自來水的事實。 如果你剛剛從冷凍蝦,然後等待,直到他們融化了,所有的水已經從他們倒掉。 如何在炒殼蝦? 深吸燒熱,倒油進去,輕輕地升溫。 加入鹽,等待油噓聲。 這是不斷翻炒非常重要。 小心地鋪陳在鍋裡融化蝦。 當你發現自己已經獲得了褐色的色調,你可以用抹刀的幫助下把他們移交給對方。

許多有興趣的不僅是如何炒的殼蝦,但多少應該持續的過程隨著時間的推移。 不建議一般情況下,煎5分鐘以上的海鮮。

之後雙方都變成了棕色,你可以加肉清湯,蔥片,倒所有的醬油。 這些食物溫暖,有必要保持在高溫油鍋。 成品菜供應到表與各種小菜。 但最常用的人物。 作為裝飾品適合生菜。

沒有少美味可口的菜是 蝦,油炸 蛋黃醬。 他們準備非常方便快捷。 要開始這個過程中,你必須如下所述準備原料:

  • 黑胡椒豌豆;
  • 一個大檸檬;
  • 大蒜(共4丁香);
  • 將250g蛋黃醬平均脂肪含量;
  • 1公斤蝦的粗品(在殼)的;
  • 月桂葉 - 5件。

泛倒水,並把它燒開。 把胡椒和月桂葉。 在這個階段,有可能鹽肉湯。 這個配方提供了使用冷凍蝦。 我們直接倒入它們放入沸水中。 在臨近的燃燒把油炸鍋,轉小火。 只要你注意到水開始蝦煮,搶撇油器,並用它來他們轉移到鍋。 如何 炒的殼蝦? 有必要用蛋黃醬和煮,以填補他們,不斷攪拌一個特殊的刮刀。 信號的事實,蝦已做好充分準備,將自己染金黃胡蘿蔔的顏色。 小心地每隻蝦在一個美麗的板,然後大量的水用檸檬汁。 桌子上必須存在餐巾紙,因為炒蝦仁獲得相當多汁。 現在你有響了起來你的朋友或親戚,呼籲這個美好的菜的品嚐。 享受你的全餐!

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