食品和飲料主菜

找出食物中含有維生素B12。 缺乏維生素B12和維生素缺乏的跡象。

維生素 - 生物在體內執行功能的大量活性物質。 自古以來,人們已經開始注意到,飲食單調,即使它是由非常高的熱量和健康的產品最終能夠危害健康。 一個突出的例子就是中國。 可觀察到一個很奇怪的,乍一看,情況是:有錢,營養良好,生病許多疾病,其中的老百姓甚至不知道。 研究現代方法允許以確定這種矛盾的原因。 事實證明,整點是不良的飲食習慣組成的 糙米, 含有多種維生素和礦物質,而精英的首選只有白色顆粒,除了治療所剩無幾後的澱粉,其。 如今,科學是多種類型的,在身體表現非常重要的功能的生物活性物質。

氰鈷胺

氰鈷胺,無論是在科學界是另一名 維生素B12 中含有足量動物源性食品。 這將是足以能夠滿足一般人的日常需求。 然而,維生素B12被包括在大多數生物食品添加劑,由於其所執行的功能的數量。

在其純的形式氰鈷胺素將其分離僅在1848年,和其分子結構在1953年建立的。 這樣的慢節奏,不尋常的現代科學,由於該物質的非常複雜的化學結構。

為了合成實驗室中的維生素B12,因為它花了很長時間。 這一課專用的10年他的生活的著名化學家R. B. Vudvord。 他只在1971年處理了它。 從其他維生素氰鈷胺素,最顯著不同的是,它的分子含有鈷原子。

日常保養

哪些食物含有維生素B12,在什麼 他們需要吃的量,使人體不缺乏這種生物活性物質? 這些問題最常誰已經了解了氰鈷胺的好處人問。

事實上,維生素B12,對於一般人每日用量不超過0.005毫克。 這些數字是令人驚訝的,因為這樣的微薄量不太可能嚴重影響身體健康。 其實,事情並非如此簡單。 科學家們發現,沒有在人類飲食中的維生素B12,甚至一個小的缺乏可引起對健康造成不可挽回的損失。

是誰需要高劑量的維生素B12類人

使用氰鈷胺醫生的日薪建議增加孕婦和哺乳期婦女。 與發生在他們身上的生物過程,消耗2-3倍的維生素B12比一般人。

對於人們從事重體力勞動和運動員上面的數字可能會更高。 首先,它與許多的由含有B12的食物執行的功能連接。 例如,維生素B12具有打擊性貧血,這是對心臟高負荷非常重要的能力。 為此,他也被稱為抗貧血藥維生素。

隨著年齡的增長,身體也變得越來越難以用飲食中維生素B12。 因此,醫生建議,50歲以上使用含有可消化的形式氰鈷胺特殊食品補充劑。

對生物體的值

抗貧血 的維生素功能 B12是不是唯一的一個。 人體是由其中的僅僅是氰鈷胺素的一部分組成的酶調節。 這意味著,缺乏它會導致違反碳水化合物,蛋白質和脂質代謝。 這個因子可以表現不同的陰性症狀,主要其中是疲勞和外觀差。

維生素B12發指大致相同,鈣對骨骼和牙齒。 有研究證實,缺乏氰鈷胺是早禿的男性的原因之一,而分裂的出現結束的婦女問題。 有跡象表明,含有維生素B12頭髮的特殊產品。 他們在的口罩,噴霧劑和洗髮水的形式。

維生素抗貧血藥缺乏

缺乏維生素B12是不是馬上。 在此之前的症狀發作可能需要幾年時間。 這並不意味著我們可以忽視涉及到你的飲食,如氰鈷胺缺乏導致這種可怕的疾病如貧血,這是普遍被稱為貧血。 為了避免這種情況,你需要知道哪些食物含有維生素B12,和吃。

虛弱的外觀,呼吸,心臟心悸氣短,甚至有點運動後是你必須諮詢醫生症狀。 因為這可能是貧血的發展的開始。 氰鈷胺參與紅血球的形成,所以當它在血液中缺少紅細胞變低,他們無法與它們的功能應對。

檢查誰擁有的維生素B12維生素缺乏症已被確診醫生素食主義者,我們已經建立了大多數的這些都是嚴重侵犯神經系統。 此外,完全缺乏活性物質的飲食會導致炎症過程的發展通常始於語言。

不足

氰鈷胺缺乏的不僅是在錯誤的飲食就體現出來了。 K缺乏,例如,可以由寄生蟲引起感染。 他們可能需要從食物進入腸道的生物活性物質。 當然驅蟲基金可以考慮作為防治維生素缺乏症的預防手段。

濫用成癮,除其他事項外,導致肝臟疾病,它在一個健康的人含有氰鈷胺一定的餘量。 因此,當維生素A缺乏症的跡象需要放棄菸酒。 長期大量飲酒的甜美和脂肪也導致抑制對肝功能年貨的,所以你需要適量使用它們。

所有上述方法都預防性和恢復性,而具有準確的診斷維生素缺乏抗貧血藥通過含有較高劑量的氰鈷胺素的注射製劑的方法消除。 此外,患者是強制性規定的飲食,它必須含有動物產品。

過量的維生素抗貧血藥

要找出哪些食物含有維生素B12為了吃它更重要的是鋪設,這是沒有必要的。 氰鈷胺是水溶性的,所以它的過量可以很容易地從排泄系統的身體移除。

用維生素B12是絕對安全的。 即使在正規超過推薦規範的健康風險是最小的。 例外可以是注射劑,因為大量的氰鈷胺素的肌肉內給藥一次的可導致肺水腫。

維生素B12的來源

草藥產品不含有氰鈷胺。 重要的是,你需要知道誰想要,以填補他的股票在他的身上。 這就是為什麼誰致力於素食的人,是在危險和最脆弱的貧血。

事實上,一般人就不難得到生物活性物質的每日房價與眾不同的食物。 事實上,在他的飲食通常包括含B12這樣的食物如雞蛋,牛奶,奶酪和肉類。

對於那些誰,不管是什麼原因,不消耗動物產品,它可能是明智的注意啤酒酵母。 這種生物活性食品添加劑2-3週經常攝入將有助於擺脫維生素B12的不足。 素食者也產生各種產品,人工富集氰鈷胺素。 它可以是早餐麥片,麵包和巧克力連。

的與其他物質維生素B12的相互作用

氰鈷胺素在水中高度可溶。 當暴露在陽光下會喪失其生物學活性。 它可存放在乾燥,避光的地方很長一段時間。 由耐高溫維生素B12,所以熟時產品含有它分解到一個小的範圍。

為了最有效的任何活性物質需要知道什麼是更好地使用。 在氰鈷胺的情況下,這將是乳製品和水果,因為它們相輔相成。

如果你把它仔細看看,在哪些食物中含有維生素B12,它變得清楚,它與鈣的關係是最好的組合。 一個例子是豆腐和奶酪。 對於水果,在其中大部分它含有抗壞血酸,其與氰鈷胺素一起參與蛋白質,碳水化合物和脂質代謝。

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