食品和飲料食譜

如何煮在日本的蛋包飯:帶照片的食譜

在本文中,我們想談談如何煮日本大米煎蛋卷。 通常,在日本,這個菜是在兩個變型製備。 所謂omuraysu傳統的國家食品。 在西方的方式烹製,煎蛋卷,被稱為“omuretsu”。 日本菜 由炒飯,雞蛋傾。 它經常被添加到肉,通常是雞。 Omuraysu送達番茄醬。 菜甚至有自己的歷史。 據認為,這是在1902年在東京的餐廳第一次提出。 在菜餚的準備主機機構借的想法從一個古老配方chakin壽司(實際上它是壽司飯,其被包裹在一個煎蛋片)。

賴斯煎蛋:配方

讓我們看看如何準備omuraysu。

配料:

  1. 米飯一兩杯。
  2. 一個雞胸肉。
  3. 三個雞蛋。
  4. 一個洋蔥。
  5. 香菇 (可以採取新鮮或乾燥的,當其缺乏可以由其它蘑菇代替) -半杯。
  6. 一個辣椒。
  7. 黃油 - '25
  8. 番茄醬。
  9. 兩個櫻桃番茄作為裝飾。
  10. 鹽。
  11. 綠化

煮飯煎蛋

蛋包飯是很簡單的,所以你很快就學會了準備。 首先,我應該在平底鍋黃油融化,然後把它炒辣椒和洋蔥的軟狀態。

雞肉以及洗淨,切成片,再拋炒的蔬菜。 非常適合用於這種目的的鐵鍋。 雞肉炸到白色的狀態加入切片的蘑菇。 幾分鐘後,您可以添加 米飯。 然後將所有成分混合並用番茄醬打扮。 產品必須然後在火上,然後將鍋幾分鐘應該從熱源上移開。 如果需要的話,加入大蒜,如果是的,當然,還會有煮熟的早餐盤。

接下來,我們取一個乾淨的煎鍋,融化在它的黃油和準備她最常見的蛋餅。 一個有趣的事實是,日本不會用攪拌機或叉子打蛋,因為我們做的。 他們非常仔細地挑起他們的棍棒,甚至在一段時間當混合物已經在鍋裡。 一旦煎蛋準備好,傳播熟早期混合成的中間,並在信封或卷一起關閉。 如果你不能圖謀的話,你可以只是堆積在一盤飯炒蛋覆蓋和裝飾菜藥材,蔬菜和番茄醬。 在這裡,準備我們的煎蛋飯。 正如你所看到的,在沒有任何準備的不複雜,但菜是一種更有益健康的肉,由於大米和蔬菜的存在。 正是出於這個原因,蛋包飯可作為在任何時候單獨的菜。

親子丼 - 加擾雞肉和米飯雞蛋:主料

如何使日本的蛋包飯? 我們願意為您提供烹飪的另一種方式。

配料:

  1. 一個洋蔥。
  2. 雞柳 - 350克
  3. 大米半杯。
  4. 兩湯匙的糖。
  5. 醬油 - 6湯匙。 湖

如何煮親子丼?

為了做煎蛋卷米飯,熱身鍋,倒入醬油(大豆)和魚苗的六到七湯匙他的洋蔥,切成薄片環。 把它應該是在一個碗裡只有當醬開始沸騰。 頂部pritrusim洋蔥和糖,攪拌,將準備一兩分鐘。

接下來,切雞切成小塊,但也不能太小。 現成的肉應該保留多汁。 雞要放在鍋裡,並與醬混合。 一旦肉變成白色,則可以轉向另一面,它需要幾分鐘撲滅。

在一個單獨的碗拂雞蛋需要均勻質量,但它是沒有必要添加食鹽,因為醬油中,我們煮的肉,所以很咸。 潑灑蛋液與雞鍋,使整個表面覆蓋著它。 接下來,我們蓋上蓋子碗。 蛋包飯煮不超過4分鐘,無攪拌配料。

蔥切碎。 傳播在米飯幻燈片的形式板,並把煎蛋卷的頂部和蔥撒。 菜趁熱食用。

日本煎蛋編寫的另一個變種

賴斯 煎蛋卷(配方 的照片,請參閱文章)可以稍微改變更換元件。 這同樣應該是番茄醬,米飯和炒雞蛋。 所有其它產品可以調整的味道。 它結合了香腸煎蛋好。

用於填充材料:

  1. 香腸 - 200克
  2. 米飯 - 3湯匙。 湖
  3. 綠黨。
  4. 香料。
  5. 番茄醬。

對於煎蛋用料:

  1. 兩湯匙牛奶。
  2. 幾個雞蛋。

起初,貸款烹飪填充。 我們將切香腸切片。 印章果嶺。 接下來,輕輕炒在葵花籽油煎鍋香腸,加入大米和轟動。 再倒入番茄醬,加香料和草藥。 熬了一段時間後所有成分幾分鐘,從火上移開鍋。

在另一碗裡打蛋是必要的,加入牛奶。 蛋混合物倒入加熱的鍋和製備煎蛋。 當一個小把手的下部,而頂部仍然是一個半濕潤需要鋪陳堆砌。 使用與米香腸蓋葉片的第二部分。 煎蛋還沒有幾分鐘後。 然後,您可以將其與新鮮香草和番茄醬裝盤上桌,配菜。

特點日本煎蛋

日本煎蛋 - 一個傳統的東方菜餚。 在其準備,沒有特殊的困難。 它採用了最簡單的產品。 日本居民正在準備一個特殊的煎蛋鍋矩形。 一個倒雞蛋煎餅的傳統筷子。 我們也可以用普通煎餅或油炸鍋和鏟子。 對於日本煎蛋服生薑和芥末。 它們可與番茄醬或奶油香草和蒜醬來代替。 在一般情況下,有很多菜餚的烹飪選擇。 你自己可以嘗試的成分,他們選擇自己的口味。

此外,也有不少小動作做飯。 例如,飯要蒸,然後它會變成清晰和水煮 - 總是粘在一起。 如果醬油,則不需要鹽,否則菜可以得到咸。 了解這些細微之處將允許煮美味煎蛋卷。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.unansea.com. Theme powered by WordPress.