“鯉魚的鯡魚”：配方

每個女人都希望在她的家庭的飲食都非常新鮮，優質的產品。 許多像鹹魚，但在商店找到一個真正的美味和環保的產品是困難的。 最好的出路 - 在家裡做飯。 非常可口的菜了“鯉魚的鯡魚。” 照片中，菜餚的食譜將在本文中呈現。

為什麼鯉魚？

它是最適合 醃製魚。 她有大骨頭，它可以快速，方便地去除，肉質柔軟適度，但不是太大膽了。 因此，“鯉魚鯡魚” - 頗具知名度和受歡迎的菜。 此外，這種魚是很容易消化和吸收的身體，讓你把它帶到保健食品的範疇。 它包含了有價值的蛋白質和氨基酸和不飽和脂肪酸，有助於防止各種疾病的複合物。 他們還正常化血壓，抑制動脈粥樣硬化的發展，並刺激大腦功能。 所以，任何人都應該是菜單“鯉魚的鯡魚。” 食譜菜品製作將在下面描述。

必要成分

這是很容易準備和美味的菜餚。 適合於任何裝飾“鯉魚的鯡魚”。 香料使魚肉嫩而香。

配料：

• 洋蔥 - 3-4件;
• 魚鯉魚 - 2公斤;
• 植物油 - 200毫升;
• 醋 - 100毫升;
• 黑胡椒豌豆 - 4-5件;
• 月桂葉 - 4-5件;
• 鹽 - 100克;
• 水 - 1升。

製備方法

1. 首先，你需要清潔鯉魚鱗片，好洗的胴體和清潔機器內部。
2. 之後，你需要削減的魚頭，鰭，尾巴和精心的內部和外部清洗。
3. 然後切鯉魚，從山脊和大骨刪除它。
4. 現在，你需要做一個鹽水。 要做到這一點，一公升的開水溶解200克鹽。 然後，解決方案必須完全冷卻。
5. 接下來鯉魚在三維碗移動，倒入冷鹽水。 在此之後，魚應在黑暗的地方被刪除了幾個小時，使它成為一個很好prosolilas。 然後，你需要從液體和有點幹去除鯽魚的碎片。
6. 然後，你需要拿一個大鍋裡，並把它放在月桂葉，洋蔥和黑胡椒的幾環的底部。 在上市產品的頂部，必須把魚。 它應與油和醋來澆灌。 然後，你需要重新繼續交替洋蔥和香料與鯉魚的作品。 在這種情況下，中石油應完全覆蓋魚。
7. 現在，“的鯡 鯉”，配方 ，而我們剛才所描述的，一定要站起來下蓋關閉約半小時。

這道菜是準備好了。 你可以把你的家人和你自己吃鹹魚。

開胃菜芥末醬

配料：

• 鯉魚魚片 - 1千克;
• 海鹽 - 3餐具勺;
• 白蘭地 - 2餐具勺;
• 幹芥末 - 2餐具勺;
• 蘋果醋 - 3湯匙湯匙;
• 糖 - 1匙;
• 植物油 - 5湯匙勺;
• 蒔蘿 - 品嚐。

製備方法

1. 你必須魚片用鹽的第一件，倒入酒精進去，所有的原料都經過精心混合和枷鎖之下。 由於該貨物符合水五升鬥。
2. 鯉魚後需要放在陰涼的地方幾天。 這種魚醃得到。
3. 其次是鰱魚魚片醃 芥末醬。 要做到這一點，準備醃在一個單獨的容器中，混合油，醋，糖，幹芥末和蒔蘿。 在這種混合物浸泡的魚的另一天。

這家是準備好了，“鯉魚的鯡魚。” 菜餚快速，輕鬆地將配方掌握即使是新手情婦。 小吃有一個愉快的辛辣味，肯定會吸引所有誰嘗試。

鯉魚與胡蘿蔔和洋蔥

有一種意見是， 對於配方“鯡鯉，”不能沒有胡蘿蔔和洋蔥做的。 然後，他們說，魚會更加多汁，芳香。 你可以在家裡檢查。 為此，我們需要以下原料：

• 胡蘿蔔 - 100克;
• 檸檬汁 - 50毫升;
• 植物油 - 100毫升;
• 月桂葉，黑胡椒 - 適量;
• 鯉魚 - 1.5公斤;
• 鹽 - 80克;
• 糖 - 64克;
• 蔥 - 300克。

製備方法

你並不需要很多的努力，使菜“鯉魚的鯡魚。” 對於菜餚的配方包括下列行為。

1. 首先所有的魚都必須清洗乾淨。 鰭，大骨頭，頭酸洗不經常使用。 然後，鯉魚應切成小塊。
2. 現在有必要在它們的每一個片鰱以混合糖和鹽和軋輥。
3. 該油是與所得混合物的檸檬汁和一半加入到魚箱連接。 所有材料必須徹底混合。
4. 接下來，您需要砍去皮洗淨的蔬菜：蔥切成圈，紅蘿蔔和篦。
5. 然後如下在一個罐子一個緊密折疊鯉魚，改變其蔬菜層。 如果需要的話，魚的能力，你可以把桂冠的幾片葉子和一些花椒粒。
6. 然後，所有必要的成分，以填補檸檬汁和油的混合物的剩餘部分。
7. 現在，你需要有蓋和尼龍魚離開醃在室溫下的食物了幾個小時後，關閉罐子。 然後與鯉魚的容器必須忍受冷（或放入冰箱），並離開那裡再幾天。

在指定時間“的鯉魚鯡魚”結束，而你已經從本文了解到的配方完全熟透。 魚是醃製時間越長，美味就成了。 個飽！