肉用填充輥。 配方在烤箱中烹飪

準備這個優雅的菜不解決每一個女人。 特別是第一次。 許多人害怕挫折和困難的。 但是，如果你嘗試一次，每次下面將獲得越來越容易。 隨著時間的推移它會變成一頓豐盛的肉捲帶餡。 你已經開始使用越來越複雜的食譜，自己成為他們的補充。 更使這道菜可以從任何肉是手工完成的：雞肉，豬肉，牛肉，肉末或魚。

關於肉捲製備的一般信息

如果很簡單試著去了解一下它們的製備配方釀的肉捲的問題，我們得到如下。 該輥包括幾個救出直到肉的半透明片，所有填充有填充物組合物，粘結扦子並在烘箱中烘烤。 您也可以在炒一個煎鍋或醬熄滅。 讓這個菜切碎的肉和。 向該肉，切碎或剁碎在膠片或布襯擴散的表面上，以獲得的緻密層，之後將其放置在填充，然後卷成卷。 並且進一步地，如上面提到的，在烘箱中烘烤或在加熱煎鍋炒好。 有測試做飯，在這種情況下的一個變種，該角色由肉餡播放。 在任何情況下，結果 - 一個令人難以置信的美味，多汁和美味的菜餚。 關於卷的產品，我們被告知，用於填充您可以使用大量的雞蛋，蘑菇，香腸，蔬菜或海鮮。 在桌子上供應或者作為主菜或作為開胃。 好了，現在就來看看如何讓例子 肉捲 釀。 其製備配方闡述。

食譜肉餅題為“阿根廷”

在這個食譜做的菜，在阿根廷冰鎮，即去加倍汁的負載下保持它之後。 配料為牛肉裡脊肉，肉湯一公斤五到六份 - 350毫升大蒜 - 一個丁香，葡萄醋 - 100毫升，百里香，幹 - 5克，胡蘿蔔 - 三，二硬煮煮雞蛋，菠菜 - 一個束。

我們將肉煮麵包 在烤箱。 配方 是不是最簡單的，所以要小心。 裡脊肉切成兩層 - 40h20厘米他們每個人都在一半削減，但到最後幾厘米的沒有達到。 巨砲。 我們準備敷料：一瓣大蒜碾碎，拌醋和百里香。 在肉的這部分鹹菜五六個小時。 煮沸的鹽水，胡蘿蔔，洋蔥切成圈，菠菜瀝濾。 雞蛋淨化切分為八個片。 Obsushivayut餐巾紙肉，把它相互重疊，切起來。 多一點麵糊以產生單個的層。 堆放在胡蘿蔔，洋蔥，雞蛋和菠菜的頂部。 胡椒粉，鹽，你可以撒上香菜。 我們在肉塊和線卡止結果輕輕轉動。 在此之後，把它放在一個厚壁鍋，治療脂肪或油和烤箱，把它烤在那裡十分鐘。 再倒入肉湯，用鋁箔覆蓋並折磨大約一個小時。 滾熟，關火，建議在烤箱離開了六到八分鐘。 取下皮，切成，散佈在一盤，倒入果汁和他們自己的發球局。

滾動在烤箱肉：食譜炒雞蛋

我們提供以下幾招，輕鬆一點。 我們需要：剁碎 - 0.5公斤，3母雞雞蛋，牛奶 - 250毫升，洋蔥，胡蘿蔔，香料，鹽。 加入切碎的洋蔥，切薄片，麵包，牛奶，雞蛋，調料和鹽浸泡。 我們揉都好。

做餡。 磨碎的洋蔥，胡蘿蔔炒，以驅動用牛奶（75毫升），鹽和魚苗第二蛋在鍋裡輥。 前往輥的形成。 塗佈在箔剁碎，它粉碎到頂部放雞蛋，胡蘿蔔和洋蔥的密度。 我們把輕輕搖動手中壓實，幫助箔。 捏住盤，即在烘烤期間不屬於填充的邊緣，並且在厚壁形狀敷設。 理想的實施例將鑄鐵炊具。 我們準備約30分鐘，只要開胃地殼，那麼這道菜準備。 明智的做法是給勞斯萊斯稍微冷卻，然後可以切成片即成。 繼續煮肉捲帶餡。 食譜，我們現在開發 - 豬肉。

食譜豬肉肉捲

為了製備所需的以下產品：豬肉一公斤，優選的頸部或腰部沒有骨頭300克真菌，例如狐狸，100克奶酪，一個洋蔥，大蒜丁香，香菜，蒔蘿，胡椒新鮮研磨，鹽，植物油和脂。

我們開始煮豬肉肉捲。 Obsushivayut充分洗滌肉，使深切口沿著整個片的一半厚度。 然後，使切口的左側和右側，但一塊未完全切穿。 現在，肉層展開像一本書。 那麼它的失敗，就覆蓋袋或保鮮膜。 擦辣椒和鹽。 準備餡：迭代，我obsushivayut和香菇，蔥碎，衝了出去，obsushivayut，切碎的青菜。 清除大蒜切碎了。 乾酪磨碎。 在平底鍋，直到水分蒸發炒蘑菇，加少許油，煎至金。 另外，煮洋蔥，並與香菇，辣椒，鹽涼連接。 加入藥材，大蒜，奶酪，拌勻。

塑造和烘烤麵包

熟餡把肉和轉向側傾。 牙籤或字符串繃帶固定它。 在充分加熱煎鍋上各方魚苗。 接下來，我們轉移到模具中或烘烤，塗油，並且在預熱到180度的爐中發送。 烤半小時。 褐變後，它必須推出蓋用鋁箔，烤，直到已經完成。 該過程結束之前五分鐘，取出箔，甚至更焦黃。 完全從烤箱成品菜，給有點受不了，25分鐘，切成片。 該表，可以在冷，熱餵食。 因此，我們在烤箱食譜掌握肉捲。 個飽！