如何煮肉類和土豆餃子？

Manty肉 和土豆是只對夫婦做傳統的東方菜。 這頓飯是非常令人滿意的，但在他之後沒有沉重感。 它可以被饋送到一個常規的家庭表，並準備作為熱主菜任何假期。

美味的餃子與 肉末： 一步步食譜

用於麵團必要因素：

• 細海鹽 - ½甜點匙;
• 飲用水 - 半杯;
• 雞蛋小 - 3個;
• 小麥麵粉 - 添加，直到麵團變稠。

準備基礎的過程

之前 怎麼包餃子 用的肉和土豆，應揉成麵團。 它是完全一樣的餛飩。 因此，有必要打破三個雞蛋的雞菜，打散他們的叉子，然後加入飲用水，海鹽和麵粉。 接下來，需要搭配手中的成分，形成厚厚的麵團。 它已經達到了，應該包上保鮮膜，擱置。 這時，你可以準備肉。

用於填充材料：

• 新鮮韭菜 - 1束;
• 牛脂 - 400克;
• 中型新土豆 - 4件;
• 幹蒔蘿 - 半湯匙;
• 小燈泡蔥 - 2個;
• 鹽小 - 不完整的勺子;
• 五香粉黑 - 幾捏。

製劑填充的的過程

Manty肉和土豆獲得可口的牛肉，豬肉，羊肉，甚至雞胸肉。 我們決定買這個東方美食只是脂肪肉牛肉的。 應當洗淨，用刀切碎，與洋蔥一起。 之後要沖洗乾淨，去皮土豆，篦它刨絲器，並立即倒入肉。 此外，配料應混合，用切碎的韭菜，細鹽，乾燥蒔蘿和黑色五香粉結合。

形成過程

Manty肉和土豆，製備如下：從雞蛋麵團必須接近夾斷一小片，以細過篩的麵粉和輥浸在一個圓圈（2毫米厚的7厘米直徑）。 然後，在把1大湯匙肉填充，然後zaschipnut中間，4的邊緣和連接端部所需要的基本信息的中間。 通過類比準備所有其他半成品。

熱處理

用馬鈴薯餃子和肉形成應放在蒸鍋或特殊菜用於煤氣炊具（mantyshnitsu）。 在任何情況下，這些裝置的表面是可取的油脂。 如果不這樣做，麵團會堅持，和菜也就土崩瓦解了，當您嘗試熱處理後得到它。 準備小籠約40-55分鐘。

如何把表

現成的東方菜碎牛肉和土豆應在熱態下享用晚餐。 此外，與地幔客人一起建議提出尖銳的番茄醬，蛋黃醬或酸奶油，和新鮮的 白麵包。