如何煮豆很簡單的菜 - 烤豆

豌豆和豆類都包括在家庭主婦產品中最流行的列表，由於其高熱量含量和有用的品質。 你可以準備 豆類的菜？ 食譜是非常不同的。 這可能是一個豌豆湯或燉 豆角。 豆通常用作用於餡餅，砂鍋的填充物。 他們成為優秀的豐盛的燉菜和蔬菜泥。 但不幸的是，豌豆和蠶豆需要延長熱處理，因此，烹飪豆類中的任何技術，包括預浸泡在水中的顆粒一段時間。 由於這一招的結果，當熟得快的產品得到理想的柔軟度。 試著煮蠶豆的最簡單的菜 - 烤豆。 建議的食譜包括使用各種技術和產品。

第一道菜 的綠豆湯 燉豆角肉

必要因素：

• 2杯白扁豆;
• 1洋蔥;
• 約300克牛肉或豬肉;
• 2湯匙。 湯匙黃油;
• 3湯匙。 番茄醬或更多的新鮮番茄的湯匙;
• 鹽，香料和草藥的味道。

準備

1. 重新組裝豆類，浸泡5-10小時。
2. 切成塊中等肉，填用冷水（3-4升），並煮滾，除去泡沫。 減少熱量，煨肉湯30-50分鐘（取決於產品的剛度）。
3. 瀝乾豆子用清水，倒入沸騰的湯。
4. 洋蔥切成塊炸至金黃色弱。 Peremelennye切碎番茄或番茄醬，用水稍微稀釋（1:5）至倒入盤中，讓質量熄滅5-10分鐘。 然後躺在zazharku在清湯煮沸，加鹽調味。 或者，您可以添加一個土豆菜，稍微降低了指定的豆量。
5. 30-40分鐘後，嘗試沸騰的柔軟性糧食。 如果必要的話，繼續煮，直到煮熟的豆子。
6. 辛香料和草藥。

豆的第二菜：豆燉

必要因素：

• 1杯白扁豆;
• 約200克臘肉或香腸的;
• 1洋蔥;
• 1胡蘿蔔;
• 3-4新鮮的西紅柿;
• 2芹菜;
• 4-5介質馬鈴薯;
• 1辣椒粉;
• 2蒜瓣;
• 2湯匙。 湯匙植物油;
• 1湯匙。 磨碎的硬奶酪品種;
• 鹽和調味料的味道。

準備

1. 豆類填寫用冷水和離開它至少2小時。 然後再洗淨，放入煮沸，海灣肉湯她是流體的3-4厘米。
2. 洋蔥，西紅柿，辣椒，胡蘿蔔，芹菜切成肉丁，翻炒在深煎鍋。 不要只混合所有的蔬菜。 觀察增加產品的總重量每2-3分鐘烹飪的順序 - 洋蔥，胡蘿蔔，辣椒，芹菜，西紅柿。 將得到的濃稠混合物稍微鹽和離開，直到完全熄滅厚。
3. 在切塊土豆和熏肉鍋中攪拌烹調豆的30分鐘後。 煮沸後，加入 燉蔬菜 餡。
4. 菜煨，直到土豆煮熟。 拱門香料和鹽，根據自己的口味。
5. 在切碎的大蒜關閉大火煸之前，攪勻，用磨碎的奶酪撒。 趁熱豆。