如何煮貽貝？ 一些實用的建議

幾乎每一個居民的海濱知道如何煮貽貝 - 和菜作為結果所獲得的，是一個精緻的餐廳非常不同。 一個真正的美味 - 從用自己的雙手在海邊，在鐵板文蛤的形式熟了臨時煎鍋剛好趕上。 成品認為開放貽貝。 作為一項規則，它是沒有香料的，因為很少有人穿到海灘香料，但在某種程度上熟貽貝是一個偉大的小吃到幹白葡萄酒或冰鎮啤酒。

有些試圖蚌生。 可疑的樂趣，因為他們可以說，是生活在海裡的肺：他們穿過長達三個半公升的水，過濾所有的污垢，所以吃生貝類一小時，你居然吃什麼她過濾掉。 如果你想嘗試貽貝如何準備 - 是顯而易見的：它們需要熱處理。

如何煮青口，古稱。 古代定居點發掘期間海，經常發現形成皮瓣殼全層。 現在積極蚌吃在美國和地中海國家，他們已經在歐洲開始流行起來。 這並不奇怪：肉營養豐富和美味，充滿了各種各樣的微量元素，使他們從字面上治愈的。 庫克貽貝以不同的方式，當你使用任何他們會成功美味和健康的菜餚。

烹飪貽貝

出售去殼和帶殼貽貝如何做飯 - 取決於你。 烹調前去皮淡菜，應徹底洗淨，讓他們沒有沙子，否則會發出吱吱的牙齒和殺風景。 如何煮貽貝 後-它是由你：你可以炒他們，或煮沸，使肉汁，添加到沙拉，提交作為一個獨立的菜。 相反，如果會有很多，你不會覺得肉的味道 - 它要記住，他們並不需要大量的草藥和香料是非常重要的。

烹飪前未經處理的貽貝，有必要審視好：蛤蜊，蚌打開的一點點，不能有 - 他們都被關閉。 一旦你選擇了整個外殼，徹底從藻類清潔它們，並多次沖洗好了，不要離開沙。 如何煮殼貽貝， 由你自己決定。 它們可以在水中煮沸，就可以使用水代替肉湯或葡萄酒。 他們煮幾分鐘，直到彈展開 - 這將意味著貽貝準備。 你可以吃或做更精細菜。 如果一些砲彈不開，他們必須被丟棄 - 它們不適合吃。

在番茄醬豆貽貝

裝飾貝類可以用於水稻或蔬菜。 非常好吃的菜-與蛤蜊在番茄醬豆。 為了它，你需要200-250克，熟貽貝，玻璃豆，一對夫婦洋蔥，2-3湯匙植物油（可以是橄欖油）油，等量的番茄醬，少許大蒜，鹽，糖。 熟得很乾脆。 蛤蜊和豆類煮熟的肉可以被研磨，並且可以保留原樣。 印章的洋蔥和炒油它，加入番茄醬，糖，鹽，蒜，也可以使用來自蚌剩下的肉湯。 文火煮一點點，然後加肉再煮10-15分鐘。 獲取醬倒入豆。 貽貝有些燉豆角 - 原來不是更少好吃。 服務於這個菜是冷凍米飯。

現在，你有如何準備蚌的想法，但也有烹飪非常的方式。 值得一試至少有幾個，以了解是否你喜歡這個產品，以及以何種形式。