食品和飲料烹飪技巧

如何煮鮭魚?

鮭魚的肉很細嫩可口,所以幾乎每個人都喜愛。 要了解如何煮鮭魚,我們必須明白,這是不是一個單一的魚,鮭魚的名字 - 一個集體形象。 這些措施包括鱒魚,鮭魚,粉紅鮭魚,鮭魚等。 鮭魚 是完美的幾乎所有類型的烹飪:咸,煮,在烤箱中煎炸。

如何煮鮭魚來獲得最大的利益,而不是失去的滋味其所有有用的品質? 讓我們開始。 魚我,乾淨,剖腹。 從屍體的尾巴,頭和鰭分離,這些部分會極大的耳朵。 前部會去牛排。 這是最美味的肉類,它幾乎不需要任何香料,醃製剛 - 並放入烤箱。 美味,嫩,香,多汁,令人難以置信的幫助!

如何煮鮭魚在烤箱吃魚這個真正的王室得到最大的樂趣? 你可以,例如,切魚大塊,用檸檬汁或橙色撒(給人一種獨特的魅力,以鮭魚!),加入花菜,灑頂配油無味,更好的橄欖 - 在烤箱。 但在這裡我們必須小心,不能過分鮭魚在烤箱裡,否則會破壞魚,這將是乾燥和堅韌。

如何煮蔬菜和土豆三文魚,那是很多,和滿足? 這個食譜需要0.4千克三文魚塊5土豆,燈泡2。 三文魚切成片,土豆 - 小塊,洋蔥 - 薄。 深煎鍋塗油仔細,然後制定出準備的食物的層。 在單獨的容器2鞭蟲卵和奶油杯,填補的頂部和在180度的爐中。

如何煮 箔鮭魚, 所以它不會失去肉質? 要做到這一點,採取鮭魚片,2根胡蘿蔔,洋蔥1個,100克幹酒,檸檬1個,綠色光束和黃油的半包。 在我們的形式 烤鮭魚, 你需要鋪設大量金屬箔片(足以完全包起來)。 潤滑油打下魚。 頂 - 切絲胡蘿蔔,洋蔥圈,切碎的新鮮香草和檸檬片。 填酒,在箔的所有包裹物和烘烤15分鐘,同時溫度不應該超過180度。

這樣燒的魚是驚人的鮮美,嫩滑可口,除了 - 將保留所有的營養物質和他們的鮭魚了不少! 尤其是營養豐富的維生素和三文魚肉(北鮭魚)。 最美味,大膽而細膩的白色魚肉被認為是最有價值的魚類,包括一個 鮭魚家族。 白魚的特別好吃熏幹鹹魚脊肉。 非常好吃的白鮭魚,白魚近親,其肉質也很溫柔滋潤。 鮭鮭魚的球迷的歡迎,特別是在熏形式他們是美味和招標。

然而,最流行的俄羅斯鹽漬鮭魚中。 它適用於所有 - 給土豆,啤酒,沙拉醬,與黃油早餐三明治,在一般 - 它的應用程序選項有很多。 考慮如何醃製鮭魚,以獲得最美味的產品。 最簡單的方法來準備魚(清洗,內臟,洗淨)。 混合鹽和糖(糖比鹽少兩次)。 然後將混合物揉入魚,撒上蒔蘿(切碎)和檸檬汁1灑。 然後把在新聞,並把一些陰涼的地方。 完成三天。

許多家庭主婦加入到這種魚白蘭地酒,生薑,龍蒿,辣椒,百里香。 這是每一個香料口味的問題,各成分給魚味道一個新的觸摸,你可以實驗。 不過,有些人認為,鮭魚是很明顯他的個人品味,它不需要變薄,不用多說。 它們是從上述被添加到魚只鹽和糖產量從而鹽漬嬌嫩的魚。 好吧,如果這是絕對無法忍受的,你可以這樣做:切魚薄層,倒入鹽,放入冷了幾個小時。 你可以吃,享受精緻的味道。 個飽!

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