食品和飲料主菜

如何通過配料計算卡路里的菜? 計算器熱量即食食品

使用食譜女人,就沒有必要來算熱量食品,因為它是食譜註冊。 但是,如果你難為無手動什麼,或者你可以不看進去? 在這種情況下,你必須知道如何計算卡路里的菜餚。 今天,我們提供學習這個技能。 那麼你應該在廚房使用卡路里計算器有哪些?

訓練

很多女性錯誤地認為,你只能做一個手柄,丟球和計算器。 然而,只有這些幫助,我們不能這樣做,將需要一個良好的廚房秤,他們將幫助計算成分的確切數額。 這是必要的,該模型是配備了功能復位皮(菜),並給出結果後,我們最近與克減肥和體重的維持是很重要的熱量每一個。 如果您正準備由幾種產品如湯一菜,不能夠知道沒有重量的準確數字。

有必要寫日記,在那裡你將熱量即食食品的計算。 這款筆記本將幫助您進一步準備,不斷回到悶熱的數學和類似的數字可以對抗所有的願望,從事烹調平衡膳食。

這是明智的準備,你做最經常使用一個碗,調節水量個別菜餚。 在很短的時間,你會發展非常良好的用眼,並在編寫組件的階段將是成品菜的清的營養價值。

產品改變音量,但沒有卡路里

在所有產品的製備中的體積變化。 例如,通過煮沸一塊肉和蔬菜成為穀物和麵食小,相反,增加。 但不要在此基礎上假設的卡路里含量,如果體積增大和沸騰過程中降低。 即食食品,在體積變化,仍然使用相同的能量值。

蔬菜和肉類失去水分而烹飪,但尺寸更小,穀物吸收水分,並由於這種增長。 下面是一個例子:你決定煮乳房鳥,把她的體重為200克熱量220。結果,貨架乳房將重達150克,熱量將繼續220.它是不是水會影響其營養價值的金額。 因此,它是與經銷商聯繫。 假設煮百克熱量穀物每0.2升水329千卡。 粥的音量將增加,但不會增加卡路里。 如果你把0.3升的水,大麥將進一步增加,但同樣不會增加卡路里。

實例計算卡路里

如何計算卡路里即食食品,如果你沒有煮蕎麥和雞肉? 比方說,你煮百克穀類,如我們上面寫的,並決定吃菜的三分之一。 這是很簡單的,劃分的部分(3)的熱量(329),得到109.666 ....在這種情況下,我們將在一個大的方式來圓,我們會得到110卡路里的熱量。 與雞,這樣的事情。 假設胎體重量1.0公斤,其熱量為1900千卡。 你把它燒開,準備雞的重量為700克,但基於每個粗品公斤熱值,0.7公斤的水煮還是1900年,和百克是272也就是說,熟肉製品百克將是高熱量,比相同量的粗的。 但是你可以去除皮膚和脂肪,所以你會得到每百僅170千卡克煮熟的肉。 這是如何計算成品菜的卡路里含量最簡單的例子。 轉移到更複雜。

烹飪漢堡

如果你做飯,不僅為自己,也為整個家庭,計算卡路里會有點困難。 比方說,如何計算卡路里挑起大樑? 這個菜,當然,像所有家庭成員,往往是準備所有的家庭主婦。 這就是為什麼我們決定給你根據它改編的例子。 但請注意,我們已經寫了一個偏方,與它的許多成分。 你可以在互聯網上找到卡路里計算器,有寫的每一個粗品的卡路里數。 習慣於編寫食譜時使用。 計算卡路里即食食品必須與原部件的重量開始。 例如,利用這個食譜:

  • 一斤牛肉 - 熱量935.0;
  • 0.1升的乳 - 64;
  • 雞蛋 - 86.35;
  • 0.1千克的白麵包 - 242;
  • 50克洋蔥 - 20.5;
  • 煎炸植物油測量出100毫升

所以,在原始形式,我們一共925克產品的接收,他們的總卡路里含量為2275.45。 現在,你已經準備好步烹飪肉餅。 一旦你有他們好炒,體重從925克增加至700,但卡路里含量仍然是相同的 - 2275.45! 如果你有10肉餅,每個的能量值將等於228,只要它們都是一樣的。 如果尺寸是不同的,例如一個的計算方法將不起作用。

怎麼辦?

如果不同大小的肉餅,更容易計算出每個的能量值的基礎上,對百克數據。 為了計算熱量食物有午餐耐心為整個家庭,我們需要每個炸肉排!

如果盤具有油狀殘餘物,然後將其倒入一個量杯和從上面給出的實施例的總卡路里含量減去。 計算適用於絕對的所有產品。 如果油不存在,以及0.7公斤肉片的重量,我們知道每百克熱量數。 對於這一點,我們需要共享所有的熱量在完成形式肉片的重量。 計算熱量食物可以幫助我們一個簡單的公式。

因此,請在你的日記記:對成品菜的重量,所有原材料的總卡路里含量一克等分的卡路里含量。 接下來,見一百乘以所產生的數量和獲取每100克的能量值。 現在,我們需要計算你已經準備食物的卡路里含量。 今天我們漢堡。

劃分2275.45(卡路里)至700(重量比完成肉餅),3.25(每克1卡路里)。 現在,3.25乘以100,我們得到325 - 這是熱量百克煮肉丸。 要了解一件的營養價值,你就需要權衡肉片。 克乘法3.25數目。

正如你所看到的,通過計算成分相當困難熱量的菜餚。 現在,我們將學會計算湯的營養價值,因為湯 - 第一道菜,沒有它會有營養。

如何計算卡路里的湯?

肉湯必須每天食用至少一次,以健康,美麗和開朗。 你可以吃只清湯,無添加劑,它是美味,營養,非常健康的食物。 計算卡路里的菜餚都非常簡單,你只需要乘以你選擇準備的0.9肉湯(100克),產品的能量值。 因此,你得到的營養百毫升肉湯。 如果你煮肉湯肉和1/1水的比這個計算卡路里即食食品適應。 如果更多的水和能量,則股票價值會下降,如果少了 - 將增加。

要準備的減肥湯,你必須進行如下操作:沸騰肉從鍋中取出後,將水倒入水槽。 用新鮮水滿了,肉煮久一點,直到它熟。 這就是所謂的第二肉湯。 這樣你擺脫多餘的脂肪盤的存在,肉大部分熱量進入水剛烹飪的第一階段,當果汁仍從片流出。 現在我們來看看如何計算熱量的湯。

有多少卡路里的羅宋湯?

這道菜是大多數人最喜愛的食物。 外國人來訪的俄羅斯美食餐廳品嚐湯。 每個主婦都有自己的配方和烹飪技術。 羅宋湯是著名的不僅是它的味道,但也使用,因為它含有豐富的維生素和微量元素,這些都是用蔬菜大量存在:甜菜,胡蘿蔔,白菜,洋蔥,大蒜,西紅柿,新鮮草藥。 這是好所有真實的源泉! 卡路里羅宋湯取決於它的密度,有人誰喜歡厚,而其他人 - 更多的液體,所用的肉類和其他產品。 這就是為什麼我們不打算張貼計算處方的例子,並解釋如何計算卡路里羅宋湯的基礎上,對文章的內容上面的公式。

我們計算卡路里

為了找到肉類和蔬菜的能量值,使用卡路里計算器,它規定了每百克,生的食物的卡路里數。 正如我們所看到的,體積縮小而且熱量不流失。 烹飪湯時,同樣的事情發生。 水 - 非營養性產品,但肉湯與他們飽和。 能量值不會增加,不會減少,它分佈在總體積。 因此,要計算熱量食物需要知道羅宋湯的所有組成部分的總能量值。 重量只有他們計算的卡路里量,例如,包括中百克27卡路里白菜,並使用250克,然後你讓他們67.5。

根據通常的技術煮湯。 但話又說回來,不要急著去嘗試它,你將需要測量產生的菜量,我們需要它來計算。 因此,所有的組合用於製備成分的卡路里含量,例如2500千卡,應由體積( - 4000毫升羅宋湯的假設得到4升)劃分。 我們已經得到了0625的量 - 是一個卡路里湯毫升。 現在見一百乘它,得到62.2 - 熱量百毫升準備羅宋湯!

徵收本身服務,不要忘記來衡量它,這樣你就會知道熱量會到底有多少需要。 在個人記錄結果煮熟的食譜的熱量他的日記中計算。 他會派上用場的未來之際,不會需要重新計算已經知名人物。 但要做到這一點不斷地煮同量的相同部件。

卡路里配菜

平時的方案再次計算與配菜準備熱量的菜餚,你可以。 例如,您水煎百克麵食,把他的盤子的一半。 分成兩個卡路里的熱量,並得到他們的部分。 如果麵食是油調味,然後找出包含在使用片(百克的包裝上寫的)的卡路里含量。 例如,你用20克油,它是數字,並找出。 這簡直是通過將熱量每百百克完成,得到一克的能量值20相乘,這將是你的作品的價值。

土豆泥,進行了同樣的“折磨”。 我們權衡生土豆,確切地知道能量值。 癤腫,權衡。 假設它變成一斤。 您已經添加了牛奶百毫升和20克黃油。 總重量現在為620克。 我們看一下卡路里表,計算牛奶的營養價值和使用過的油(可以再次看包裝)。 我們添加了所有的熱量,其份額對菜的重量總量。 我們得到的結果是一克的能量值乘以一百的結果,其結果 - 的每百克的卡路里數! 一切都非常容易和簡單。 當習慣了,這樣的計算會不舒服。

稀飯

許多人喜歡喝粥,他們開始與他的一天。 喀什有助於養精蓄銳,午休前感覺飽腹感。 因此,舉例來說,計算卡路里,我們採取稀飯。 要準備採取200克大米和半升牛奶。 這樣算起來將一百克中含有344個單位,那麼我們688牛奶脫脂,我們包含每個百毫升30.8台,我們有五百強,所以熱量,我們得到154顯示的總數,我們得到842,這將是一個卡路里成品菜。 根據通常的公式,計算你的服務:熱卡的重量分,我們得到一克價值,再乘以一百 - 百克卡穀物。 如果你吃得多還是少,權衡其部分和每乘以重量粥一克的能量值。

同樣,我們可以計算出使用油制得的熱量的食物。 如何找出在一塊,我們寫了上面使用的單位數。 伯爵熱量即食食品還包括乾果,漿果和蔬菜。 不要忘了使用權。 現在,讓我們來談談經常犯一個錯誤的計算。

在熱量計算兩個錯誤

Kalorizatorov數據庫包含了大量的食譜,並經常婦女在對他們的計算,成品菜的重量為導向。 問題是,在“牛奶粥”可以在任何牛奶量制定,你絕對不會知道的卡路里量。 因此,它仍然是一個謎什麼樣的脂肪使用的產品。 這同樣適用於“蔬菜沙拉” - 你不知道使用什麼蔬菜和多少。 這就是為什麼你不應該依賴於這樣的基地,在咖啡廳或餐廳吃零食。 尤其是不可能在你的日記來輸入數據。 推回到準備只有自己的小算盤。

第二個最常見的錯誤 - 從成品菜去除樣品。 您烹飪生食,它們的總能量值前稱重。 現在你知道究竟是如何重要的熱量即食食品。 正如我們所提到的,我感激每克。 這就是為什麼有意志的力量,而不是試圖加權餐,即使你要檢查的鹽。 如果這還不夠,你可以隨時podsolit他的部分,如果有很多 - 這是不太可能是正確的。

最後,我想說的是,公式很快記住,你並不需要經常使用您的博客。 計算卡路里是非常方便的,因為這樣,你有在你的飲食中完全控制,因為它有助於減肥,改善他們的健康。

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