食品和飲料食譜

豬肉肉餅:配方和秘密

對於許多漢堡是一個最喜歡的菜。 從新鮮的肉準備,散發著香料的香味最喜歡的,它是 - 不僅是最美味的,但相當令人滿意的,適合午餐,並在晚餐中的一個。 每個家庭都有自己的招數,通過從一個普通的一塊肉被賦予了一個獨特的烹飪傑作。 因此,為了煮豬肉製成美味的漢堡,就必須要注意,你所使用的產品。

不要拿完碎牛肉的店。 一個完全不同的味道也會有漢堡包,扭轉在絞肉機,如果對自己的一塊肉。 即使在你的眼前豬肉,你選擇做餡,房子是建議進一步甚至拂攪拌機。 在這種情況下,漢堡包獲得更嫩滑多汁。

在某些情況下,準備扒當 豬肉配方 涉及碎牛肉中加入粉碎脂肪。 我應該這樣做,這取決於非常情婦。 當然,與本產品,菜會變成更強烈的味道。 然而,它也將成為難以消化。 因此,我們需要牢記,有人正準備與它提交了一份菜和配菜。

所以,肉片 豬肉配方 建議做如下的方式。 對於膳食需要屍體的肋骨或頸部。 賣現成的片段,而不會骨頭,這才叫有時會遇到“豬排”。 因此,肉類(中型件)反彈,擦上鹽和調料兩側。 豬肉配方的這些肉片建議在時間不太多,因為他們有最好的味道,當他們在餐桌上提供最棒的老師。 肉塊可以進一步擦喜愛調料(適合咖哩粉的菜)。 在此之後,肉片潤滑油,打開在箔和烘烤在適度加熱的烘箱中約半小時。 時間可隨烤箱的特性而變化。

碎豬排製備如下。 紙漿豬肉(約一磅),洗淨,切成立方體(約1cm),放置在深碗。 兩個或三個燈泡清潔和精細切絲,放肉。 這也增加了澱粉,鹽和胡椒調味,四四湯匙 生雞蛋。 肉重量勺子奠定了在熱煎鍋,煎兩面。 在此之後,豬肉配方的肉片建議在深碗內放入,加少許水燜10分鐘。 相反,它可能是在一段時間內把培養皿在烘箱被加熱到所需的溫度。

傳統的豬排配方如下。 新鮮肉末龐德通過絞肉機滾動兩個中間大小的燈泡混合。 重量被放置的麵包在牛奶,鹽和胡椒浸泡100克。 將得到的混合物模制,其弄碎在兩側用麵包屑中型肉丸,並且在加熱煎鍋油炸。 一些家庭主婦將被添加到絞碎生雞蛋。 在培養皿中的香料,你可以添加喜歡做飯的人。

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